خشکبار

دنیای‌اقتصاد: به گفته محمد لاهوتی، رئیس کمیسیون تسهیل تجارت و توسعه صادرات اتاق تهران، سازمان توسعه تجارت به‌منظور رفع مساله رفع تعهد ارزی صادرکنندگان کوچک و متوسط و حمایت از صادرات، واردات یک‌سری از کالاهایی را که به‌عنوان کالای لوکس شناخته می‌شوند و در عین حال، کالای مصرفی و موردنیاز جامعه محسوب می‌شوند به ارز حاصل از صادرات متصل کرده است تا تقاضا برای ارز صادراتی افزایش پیدا کند.

دنیای‌اقتصاد: با نزدیک‌شدن به روزهای تعطیلی عید نوروز بازار فروش آجیل و خشکبار باید رونق بهتری نسبت به قبل داشته باشد، اما مشاهدات خلاف این موضوع را می‌گوید، به‌طوری‌که شب یلدا نیز نتوانست فروش این صنف را مناسب‌تر کند.

آرون مونت گومری‌وارد، کارآفرین آمریکایی بود که ثروت خود را از طریق سفارش پستی برای خرده فروشی کالاهای عمومی در ارتباط با نواحی روستایی به‌دست آورد. در ۱۸۷۲ وی شرکت مونت گومری‌وارد‌ اند کمپانی را تاسیس کرد. وی در ۱۷فوریه ۱۸۴۴ در نیوجرسی به دنیا آمد و از ۱۴سالگی به‌عنوان شاگرد در کارخانه بشکه‌سازی و کوره‌های آجرپزی شروع به‌کار کرد.

دنیای‌اقتصاد: دولت برای شفافیت قیمت‌گذاری و همچنین جلوگیری از برخی سوءاستفاده‌ها، تصمیم گرفته است در برخی کالاها قیمت تولیدکننده را جایگزین قیمت مصرف‌کننده کند. اما حالا سیاست‌گذاری جدیدی در این زمینه انجام شده و قرار است برخی کالاها، هم قیمت تولیدکننده و هم قیمت مصرف‌کننده داشته باشند. براساس نامه رئیس سازمان حمایت، واحدهای تولیدی/ وارداتی انواع کیک، کلوچه، بیسکویت، چیپس، پفک و موارد مشابه، باید هم قیمت تولیدکننده و هم مصرف‌کننده را روی کالای خود درج کنند.

دنیای‌اقتصاد: بازار محصولات خشکبار امسال با چالش‌ها و نوسانات بسیاری مواجه بوده است، به طوری که به گفته محمدحسن شمس‌فرد، رئیس اتحادیه صادرکنندگان خشکبار کشور، به دو دلیل عمده، یعنی «تفاوت ارزی و باقی‌مانده سموم در محصولات» صادرات خشکبار ایران نسبت به سال گذشته کاهش ۲۰درصدی داشته است. از سوی دیگر بحث تغییرات اقلیمی و خشکسالی که طی دو سال گذشته بر کشور حاکم بوده، باعث شده است تولید محصولات خشکبار در کشور کمی کاهش یابد.

دنیای‌اقتصاد: دومین نمایشگاه خوراکی‌ها و آشامیدنی‌ها با نام «فودکس» با حضور عباس تقدسی‌نژاد، مدیرعامل نمایشگاه بین‌المللی شهرآفتاب، آیت‌الله مرعشی و جمعی از مقامات کشوری در مجموعه نمایشگاه بین‌المللی شهرآفتاب ۱۲ بهمن آغاز شد و تا ۱۵ بهمن دایر است.

درست مانند همه ی شغل های دیگر، کشاورزی و باغداری نیز برای مرتفع کردن نیاز های، اساسی انسان و کسب درآمد به وجود آمده است.

دنیای‌اقتصاد: چهل و چهارمین شعبه هایپرفامیلی در شهر ایلام و چهل و ششمین شعبه این فروشگاه در شهر رویان اواسط دی ماه افتتاح شدند. فروشگاه ایلام که نخستین شعبه از فروشگاه‌های هایپرفامیلی در این شهر است با مساحت ۹۰۰متر دارای ۵هزار کالا و امکاناتی چون غرفه گوشت و مرغ، آجیل و خشکبار تازه، جزیره لبنیات، ترشیجات و پروتئین، غرفه میوه و سبزیجات، عسل، لوازم خانگی و... است. همچنین برای سهولت دسترسی مشتریان این فروشگاه دارای پارکینگ است.

دنیای‌اقتصاد: سازمان حمایت لیست ۹ گروه کالایی جدید را منتشر کرد که از ۲۳ بهمن‌ماه در راستای مرحله چهارم پروژه شفاف‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌سازی قیمت، ملزم به درج قیمت تولیدکننده (به‌جای قیمت مصرف‌کننده) هستند. به گزارش «ایسنا»، سازمان حمایت مصرف‌کنندگان و تولیدکنندگان طی نامه‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌ای اعلام کرده که با توجه سیاست‌های کلی اقتصاد مقاومتی مبنی‌بر ضرورت «شفاف و روان‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌سازی نظام توزیع و قیمت‌گذاری و روزآمدسازی شیوه‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌های نظارت بر بازار» و همچنین دستورالعمل مدیریت بازار کالاهای…

علت محبوبیت این روزهای خشکبار و میوه خشک شاید این باشد که از سالم‌ترین و خوشمزه‌ترین تنقلات بدون افزودنی هستند.

دنیای‌اقتصاد: بازاری که از پشت سقف خرپایی آن می‌توان آسمان را دید و فروشنده‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌هایی که چون هوا ابری‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌ است با نور چراغ مغازه، کالایشان را به نمایش گذاشته‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌اند. بازار شلوغی که با وجود اینکه قدیمی است ولی همچنان پاتوق بسیاری از بازارگردها است. خبرنگار «دنیای‌اقتصاد» سری به بازار تجریش زده‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌ تا علاوه‌بر مشاهده و روایت حال‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌وهوای این بازار، چند نمونه کالا را هم قیمت کند. اگر قصد خرید لباس زمستانی از این بازار را دارید، نزدیک به ۵۰۰هزار تومان بودجه درنظر بگیرید. در این…

دنياي اقتصاد: یلدای سنتی امشب در ایران برگزار می‌شود. بسیاری از خانواده‌ها از روزهای قبل سعی کرده‌اند به میزان توانایی خود اقلام این شب را تهیه کرده تا در کنار خانواده شبی لذت‌بخش را تجربه کنند. آجیل یکی از محصولاتی است که در این شب مورد استفاده قرار می‌گیرد. اما از روزهای قبل این محصول با نوسان‌های قیمتی متعددی روبه‌رو شده است. به شکلی که بسیاری از خانواده‌ها که توان تهیه آن را ندارند یا قید خرید را زده‌اند یا اقدام به خرید میزان خیلی کمی کرده‌اند.

دنیای اقتصاد: امسال قیمت هر سبد یلدا (شامل آجیل، شیرینی، انار، هندوانه، سیب درختی و پرتقال) برای یک خانواده ۴ نفره حداقل ۶۰۰ هزار تومان تمام می‌شود. امسال قیمت آجیل و خشکبار در بازار افزایش چشمگیری داشته و هزینه آجیل یک خانواده ۴ نفره از ۲۵۰ هزار تومان سال گذشته به ۳۵۰ تا ۴۰۰ هزار تومان در سال جاری رسیده است. در همین زمینه مصطفی احمدی، رئیس اتحادیه آجیل و خشکبار تهران درباره دلایل افزایش شدید قیمت آجیل و خشکبار در کشور گفت: قیمت این اقلام را در کشور سه عامل تعیین می‌کنند. وی اضافه کرد: مقدار تولید، عرضه و…

رئیس اتحادیه آجیل و خشکبار تهران گفت: قیمت آجیل شب یلدا با باسلوق، کیلویی ۱۵۰ تا ۲۵۰ هزارتومان و بدون باسلوق نیز ۱۸۰ تا ۲۷۵ هزار تومان است.

دنیای‌اقتصاد: شورای جهانی آجیل و خشکبار (INC) آخرین به‌روز‌رسانی آماری که مربوط به تخمین تولید جهانی خشکبار و آجیل در سال تجاری ۱۴۰۱-۱۴۰۰ می‌شود به تازگی منتشر کرده‌است.

دنياي اقتصاد: با نزدیک شدن به شب یلدا برخی خانواده‌ها به دنبال خرید آجیل و شیرینی هستند. «ایسنا» اخیرا طی یک تحقیق میدانی اعلام کرده بود قیمت برخی از انواع پسته در بازار به دلیل فرارسیدن شب یلدا با افزایش چشمگیر به هر کیلو ۳۴۰ هزار تومان رسیده است.

دنیای‌اقتصاد: در سال‌های اخیر افت پایه صادراتی محصولات کشاورزی و صنایع غذایی به تحریم، رقبای تازه‌نفس و کرونا اضافه شده و صادرکنندگان ایرانی را به دردسر انداخته است. ظرف مدت چهار سال گذشته، متوسط قیمت پایه صادراتی محصولات کشاورزی و صنایع غذایی ۲۸سنت افت کرده است که خشکبار و زعفران نیز مشمول این افت بوده‌اند. هنوز خشکبار در جرگه پنج‌کالای ارز‌آور سال ۱۳۹۹ قرار دارد، اما افت پایه صادراتی خشکبار در سال ۹۹ نسبت به سال ۹۵ باعث نگرانی فعالان اقتصادی شده است. در سال ۱۳۹۹ پایه صادراتی خشکبار، به‌ویژه پسته و خرما،…

دنياي اقتصاد: خشکبار از خوراکی‌های بسیار پر طرفدار هستند که مصرف آن در انواع رژیم‌های غذایی مجاز اعلام شده است. اما این مواد در سال‌های اخیر به دلیل نوسان‌های قیمتی در بازار ایران، مشتری کمتری داشته است. این درحالی است که آجیل و خشکبار از ابتدای سال جاری هم افزایش قیمت محسوسی داشته است. فعالان این بازار دلیل اصلی این موضوع را کاهش تولید به دلیل خشکسالی می‌دانند.

دنیای‌اقتصاد: ایران رقیبی تازه در دو بازار خرما و پسته پیش‌روی خود می‌‌بیند. به گفته صادرکنندگان خشکبار ایران، بازارهای صادراتی ایران در پسته از سوی تجار آمریکایی تصاحب شده و تجار پاکستان نیز با رفت‌‌و‌‌آمد مستقیم به کرمان و خوزستان، خرمای استعمران را از کف بازار جمع‌‌آوری و به‌نام خود در بازارهای جهانی صادر می‌کنند. این در حالی است که صادرکنندگان خشکبار ایران، همچنان از بیم قوانین مربوط به رفع تعهد ارزی، دست از کار کشیده و فعلا به کناری نشسته‌‌اند. ایران در صادرات خشکبار، یک رقیب تازه‌‌نفس پیدا کرده‌‌است.

دنیای‌اقتصاد: فروشگاه‌های زنجیره‌ای فامیلی با ۴۰ شعبه در ۱۵ استان کشور با ارائه محصولات با کیفیت و قیمت مناسب آماده ارائه خدمات به دارندگان کارت اعتباری بیمه ملت (هوده کارت) است.

دنیای اقتصاد: متوسط قیمت هرکیلو خرما در خرده‌‌‌فروشی‌‌‌های شهر تهران ۴۰هزار تومان است. البته یکی از نمونه‌‌‌های کبکاب این کالا ۳۰هزار تومان هم فروخته می‌شود و نمونه ضیافتی آن هم در بازه ۴۰ تا ۶۰ هزار تومان تعیین نرخ شده ‌‌‌است.

دنیای اقتصاد- بندرعباس: رئیس اتاق بازرگانی، صنایع، معادن و کشاورزی هرمزگان در نشست فعالان اقتصادی هرمزگان با سفیر هند گفت : از دیرباز تاکنون همکاری‌های مشترک تجاری و اقتصادی و دریایی بین هندوستان و استان هرمزگان وجود داشته است.

صادرات به‌عنوان موتور محرکه اقتصاد و رمز بقای کشورها در بازارهای جهانی نقش مهمی را در عرصه اقتصاد جهانی ایفا می‌کند؛ زیرا تقویت ظرفیت‌های تولید و ایجاد ظرفیت‌های جدید ضمن هموار کردن راه توسعه صادرات نقش دولت را به‌عنوان تضمین‌کننده سرمایه‌گذاری‌های موجود و کاهش انحصار پررنگ‌تر می‌کند. از سوی دیگر صادرات امکان استفاده از بازارهای جهانی را برای رشد تولید داخلی مهیا کرده و بنگاه‌های تولیدی را قادر می‌کند از محدودیت‌های بازار داخلی رها شوند و با توسعه صادرات بازارهای جهانی را هدف قرار دهند و از…

دنیای‌اقتصاد: درحالی‌که گزارش مرکز آمار ایران نشان می‌دهد تورم ماهانه مهر با کاهش ۲/ ۰ واحد درصدی به ۷/ ۳ درصد رسیده است، اما هنوز جریان تورم در پیک سوم خود قرار دارد. در این شرایط هشدارآمیز، سیاستگذار با در پیش گرفتن تاکتیک مشخصی می‌تواند از این پیک عبور کند. اعلام نرخ هدف‌گذاری‌شده تورم تا پایان سال و سال آینده و حرکت در راستای آن، اتخاذ تدابیر لازم برای جبران غیرتورمی کسری بودجه و اخبار مثبت از لغو تحریم‌ها، اصلی‌ترین عوامل موثر در کاهش نرخ تورم ماه‌های آینده است.

دنیای‌اقتصاد: با امضای قرارداد همکاری میان شرکت توسعه ارزش هوده و فروشگاه‌های زنجیره‌ای فامیلی، از این پس تمامی دارندگان کارت اعتباری هوده (بیمه ملت) می‌توانند از این فروشگاه‌ها در سراسر کشور به صورت اقساطی خرید کنند. مدیرعامل شرکت توسعه ارزش هوده (کارت اعتباری بیمه ملت) با اعلام این خبر افزود: در راستای توسعه و گسترش خدمات و افزایش سطح رفاه دارندگان کارت اعتباری، بعد از فروشگاه شهروند، فروشگاه هایپرفامیلی به جمع پذیرندگان کارت اعتباری بیمه ملت پیوست. فرشید مولاپور در توضیح این خبر بیان کرد: براساس این…

دنیای اقتصاد: با شروع فصل پاییز محصولات تازه آجیل به بازار عرضه شده‌ است. نوسان قیمتی خاصی در این بازار اتفاق نیفتاده اما نرخ‌ها نسبت به پارسال به طور متوسط ۱۵ درصد صعود کرده‌اند.

با نزدیک شدن به پاییز محصولات آجیل و خشکبار تازه به بازار عرضه می‌شود و قیمت‌ها در این بازار در هفته‌های آینده به تعادل می‌رسد. منبع قیمت‌های زیر سایت تحلیل بازار است.

گردو جزو محصولات خشکبار پر مصرفی است که انواع ارقام مختلفی دارد.

مرکز آمار: براساس اعلام مرکز آمار، هویج فرنگی با ۷۰،۵ درصد افزایش، بیشترین افزایش قیمت را نسبت به ماه قبل داشت.

دنیای‌اقتصاد: رئیس مرکز آموزش علمی کاربردی شیرین عسل تبریز اظهار کرد: گروه صنایع غذایی شیرین عسل در راستای تربیت نیروهای انسانی ماهر و هماهنگ با فناوری روز، در تمام زمینه‌ها و سطوح تخصصی و مدیریتی که لازمه حفظ جایگاه کنونی مجموعه و ارتقای آن در سطح منطقه‌ای، ملی و بین‌المللی است، سعی کرده تا با وجود سختی‌ها و مشکلات فراوان، مرکز آموزش علمی کاربردی گروه صنایع غذایی شیرین عسل را احداث کند.