شیر

  • بیایید از شیر گاوهایمان بنوشیم

    فرانسوا ماری آروئه مشهور به «ولتر» و «ژان‌ژاک روسو» دو چهره مطرحی هستند که هیچ پژوهشگر و اندیشمندی نمی‌تواند بدون مطالعه آثار آنها، شناخت کاملی از عصر روشنگری به دست آورد. هرچند این دو فیلسوف با هم دوست بودند، اما بین این دو شخصیت اختلافاتی در عقیده نیز وجود داشت.
  • کافئین مفید است یا مضر؟

    ايسنا: براساس ماهیت فعالیت ورزشی و ویژگی‌های ورزشکار، نیاز به کالری در طول شبانه روز متفاوت خواهد بود.
  • این ۱۱ گزینه گیاهی را به رژیم‌تان اضافه کنید

    باشگاه خبرنگاران جوان: در گزارش زیر محصولات گیاهی که بیشترین میزان کلسیم، ماده معدنی ضروری برای بدن را دارند معرفی شده اند.
  • پیش‌بینی مصرف سرانه شیر در سال ۱۴۰۰

    اقتصاد نیوز: در سال ۱۳۹۰ مصرف سرانه این کالا ۱۲۷ لیتر بوده است. به مرور در هر سال ازاین میزان کاسته شده و در نهایت در آخرین مقطع مورد بررسی یعنی سال ۱۳۹۸ به ۱۰۶ لیتر رسیده است.
  • رونمایی از ۲۵ محصول جدید پگاه

    خبر شرکت‌ها: در مراسمی که با حضور مدیرعامل صندوق بازنشستگی کشوری، مدیران ارشد شرکت صنایع شیرایران (پگاه) و شرکت‌های تابعه در پگاه تهران برگزار شد، اقدامات جدید ۳۰ شرکت تابعه صندوق بازنشستگی کشوری در بدنه شرکت صنایع شیر ایران مطرح و مدیرعامل صندوق بازنشستگی کشوری از خطوط تولید شرکت پگاه تهران نیز بازدید کرد.
  • جایزه جامعه ملی منتقدان آمریکا به «سرزمین آواره‌ها»

    مهر: پنجاه و پنجمین دوره جامعه ملی منتقدان فیلم آمریکا شب پیش برترین‌های سال ۲۰۲۰ را در ۱۰ بخش معرفی کرد.
  • پایان مازوت‌سوزی غول‌ها؟

    سقوط شاخص آلایندگی دی‌اکسید گوگرد از 85 به 38
    دنیای‌اقتصاد: روز گذشته غلظت گاز مخرب ریه -دی‌اکسیدگوگرد- در پایتخت نصف شد و آبی آسمان برای ساعاتی از میان مه‌دود چند لایه در شهر قابل رویت شد. ظاهرا گلایه‌های خفیف برخی مقامات به «آلودگی مازوتی» و اعتراض شهروندان به «سریالی شدن وضعیت قرمز شهر» باعث شد شیر مصرف مازوت در حومه تهران به سمت بسته‌شدن بچرخد.
  • تعادل قیمتی کره

    دنیای‌اقتصاد- فرزین محمدی: آزادسازی قیمت کره به‌عنوان اولین گام خارج شدن صنایع لبنی از زیر سایه قیمت‌گذاری دستوری نتیجه قابل‌قبولی برجای گذاشته است. کره ۱۰۰ گرمی ابتدای امسال ۴ هزارتومان فروخته شد و پس از شروع واحدهای داخلی به تولید به سبب تورم بالا با ۸ هزار تومان تولید و روانه بازار شد.
  • تغییرات یک‌ساله قیمت پنیر پاستوریزه

    نمودار قیمتی امروز بازارچه به پنیر پاستوریزه ۵۰۰ گرمی اختصاص دارد. این قلم از میز صبحانه ایرانیان در دی سال گذشته نزدیک به ۱۰ هزار تومان فروخته می‌شد و تا انتهای سال ۹۸ بدون تغییر ماند. پنیر پاستوریزه ۵۰۰ گرمی با ۱۱ هزار تومان سال ۹۹ را شروع کرد و همان‌طور که نمودار نشان می‌دهد خیز قیمتی را از خرداد برداشت و در شهریور به ۱۴ هزار تومان هم رسید. دامداران نسبت به ناهمخوانی هزینه‌های بالای تولید و نرخ فروش اعتراض کردند و دولت هم نرخ پایه شیر را ۳۵۰ تومان افزایش داد که روی قیمت تمامی محصولات لبنی…
  • بازیگران اصلی تورم آذر

    دنیای اقتصاد: مرکز آمار و اطلاعات راهبردی وزارت تعاون، کار و رفاه اجتماعی، گزارشی تحلیلی از روند شاخص تورم و شاخص قیمت مصرف‌کننده در آذر‌ماه سال‌جاری ارائه کرده است. بر اساس این گزارش اصلی‌ترین عوامل موثر بر تورم‌ماهانه آذر، گروه‌های میوه و خشکبار، شیر، پنیر و تخم‌مرغ و گوشت قرمز و گوشت ماکیان بوده است. همچنین قیمت گروهای اجاره و حمل‌و‌نقل و نان و غلات، سبب بالاترین اثرگذاری بر تورم نقطه‌به‌نقطه آذر‌ماه بوده‌اند.
  • شیر یک لیتری پرچرب ۱۰ هزارتومان

    نمودار قیمتی امروز بازارچه به شیر پاستوریزه اختصاص دارد. شیر پاستوریزه در دی سال گذشته لیتری ۶هزار تومان فروخته شد و تا انتهای سال ۹۸ تنها ۱۰۰ تومان افزایش پیدا کرد. افزایش قیمت این قلم از لبنیات در خرداد که لیتری ۶ هزار و ۳۰۰ تومان نرخ خورد شروع شد و تا آبان امسال به ۸هزار و ۵۰۰ تومان رسید. کمبود نهاده‌های دامی مشکل اساسی صنعت دامپروری کشور است. این کالا تماما با ارز دولتی وارد می‌شود، اما به گفته فعالان ۵۰ درصد آن در بازار آزاد با ۲ تا ۳ برابر نرخ دولتی فروخته می‌شود. البته در ماه گذشته دولت…
  • استفاده از مازوت در نیروگاه فردیس صحت دارد؟

    خبر آنلاین: مدیرکل محیط زیست استان البرز با اشاره به دلایل آلودگی هوای کلانشهر کرج گفت: شیر استفاده از سوخت مازوت نیروگاه فردیس پلمب شده است و این نیروگاه از سوخت مازوت استفاده نمی‌کند.
  • تراژدی اجتناب‌ناپذیر: کیسینجر و جهان او

    باری گوین ترجمه: محمد حسین باقی
    مورگنتا در مورد دشواری‌های عملی ایده شورا چنین ادامه داد که آرنت هیچ‌چیز برای گفتن نداشت و اگرچه در ستایش دوست خود می‌نوشت اما نمی‌توانست در برابر اشاره به آنچه که آن را «عنصر رومانتیک در برداشت ‌هانا آرنت از آزادی» می‌نامید، مقاومت نورزد. با این حال، مورگنتا کاملا هم بی‌احساس نبود. او به‌جای انتقاد صرف از «همکار فکری‌اش»، با تصدیق خصلت بدبینی و ناامیدی در تفکر آرنت به نوعی از وی حمایت کرد، که [این بدبینی و ناامیدی] آشکارا چیزی بود که در مورد آرنت دوست می‌داشت؛ تنها موضع‌گیری مناسب برای یک…
  • همه اقلام لبنی مشمول قیمت‌گذاری نیست

    دنیای‌اقتصاد: مصرف لبنیات در فرهنگ غذایی ما ایرانی‌ها جا خوش کرده و سال‌هاست بساط صبحانه با لبنیات مهیا می‌شود. شیر، ماست، خامه و دیگر اقلام لبنی که مدیران دولتی و برنامه‌ریزان این کالاها را اساسی و ضروری می‌خوانند طی چندماه اخیر با افزایش قیمت گاه تا ۴۰ درصد و بیشتر مواجه شده که فشار بر سفره مصرف‌کننده وارد می‌کند. این درحالی است که برخی از کارخانه‌های فراوری مواد لبنی در بازار سهام حضور دارند و ارزش سهام آنان دچار افت شده ‌است. گرچه قرار بود طبق وعده‌ها و برنامه‌ریزی‌ها محصولات لبنی با ۳ درصد سود در بازار…
  • زلاتان جانور دیگری است

    دنیای‌اقتصاد: زلاتان ایبراهیموویچ بار دیگر دست به خودستایی زد. مهاجم دوست‌داشتنی و تمام‌نشدنی میلان در مورد اینکه مهار شیر سخت‌تر است یا زلاتان گفته است: «صد در صد زلاتان. شیر را می‌توان رام کرد ولی زلاتان را هرگز نمی‌توانید رام کنید. زلاتان جانور دیگری است.» او در مورد مقایسه خودش با بنجامین باتن هم گفته: «کار من بهتر است چون من مثال زنده‌ای از این واقعیت هستم. ولی بنجامین باتن یک داستان ساختگی است.»
  • فیلم‌های برتر ۲۰۲۰ به انتخاب اوباما

    خبر آنلاین: باراک اوباما فهرست فیلم‌های مورد علاقه‌اش در سال ۲۰۲۰ را منتشر کرد. در این فهرست آثاری چون «سرزمین بی‌خانمان‌ها» به چشم می‌خورد.
  • خاطرات بحث‌انگیز فوروکاوا از دوره ناصری

    داریوش شهبازی/ مورخ و پژوهشگر
    نوبویوشی فوروکاوا (۱۹۲۱-۱۸۴۹ م) افسر ژاپنی است که در سال ۱۸۸۰م. از سوی دولت ژاپن همراه هیاتی به ایران سفر کرد. به حضور‌شاه ایران رسید و از ناصرالدین‌شاه، نشان شیر و خورشید گرفت. این هیات از بوشهر به تهران و از تهران به بندرانزلی و اروپا رفت و سپس به وطن خود بازگشت.
  • حذف رانت نهاده‌ها، رقابت سالم، بازار صادراتی

    دنیای اقتصاد- فرزین محمدی: تولید شیر نسبت به سال گذشته نزدیک به ۱۰ درصد کاهش پیدا کرده است. کمبود و قیمت بالای نهاده‌ها در بازار آزاد و بالا رفتن هزینه‌های تولید باعث این کاهش تولید شده است.
  • تغییر نرخ مصوب شیرخام

    ستاد تنظیم بازار نرخ مصوب شیرخام را از ۴ هزار و ۱۵۰ به ۴ هزار و ۵۰۰ تومان تغییر داد. همین‌طور براساس هر ۱/ ۰درصد چربی ۶۰ تومان قیمت شیرخام افزایش یا کاهش پیدا می‌کند. در جدول ذیل قیمت انواع محصولات لبنی با شیر ۴ هزار و ۵۰۰ تومانی را مشاهده می‌کنید. البته تولیدکنندگان خواستار آزادسازی قیمت شیر هستند که در این صورت انتظار می‌رود هم نرخ کاهش پیدا کند و هم شیر به کالاهای صادراتی بدل شود.
  • تغییرات قیمت ماست

    نمودار قیمتی امروز بازارچه به ماست پاستوریزه اختصاص دارد. ماست یک‌کیلویی برندهای مختلف در آذر سال گذشته به‌طور متوسط ۷ هزار و ۶۰۰ تومان فروخته شد و تا انتهای سال ۹۸ با ۱۰۰ تومان افزایش به ۷هزار و ۷۰۰ تومان رسید. اما سال ۹۹ را با ۸ هزار تومان شروع کرد و در شهریور به ۱۰ هزارتومان رسید. نهاده‌های دامی با ارز دولتی وارد می‌شود، اما تنها ۵۰ درصد به نرخ مصوب به فروش می‌رسد و تولیدکنندگان برای تامین مابقی نیاز خود باید به بازار آزاد سر بزنند، بازاری که قیمت‌ها گاه تا ۴ برابر نرخ مصوب دولتی است. البته…
  • افتتاح بزرگ‌ترین گاوداری در شهریار

    خبرگزاری فارس: بزرگ‌ترین واحد صنعتی گاوداری در باغستان شهریار با استفاده از ۱۰ هزار راس گاو شیری و با اعتبار ۱۰۰۰میلیارد تومان به بهره‌برداری رسید. این واحد صنعتی دامداری با امکان اشتغال برای ۲۰۰ نفر به‌صورت مستقیم و ۵۰۰ نفر به‌صورت غیرمستقیم و میانگین تولید ۴۰ تن هفته گذشته شیر به بهره‌برداری رسید.
  • صبح‌ها این ۲ ماده غذایی را با هم نخورید

    ایلنا: طبق گفته‌های کارشناسان تغذیه مصرف همزمان پنیر و تخم مرغ با یکدیگر می‌تواند باعث مشکلات سلامتی شود.
  • دوگانه شرع و عرف

    نظام قضایی عصر قاجار بر دو گانگی عرف و شرع تکیه داشت که این امر در گستره تا‌ریخ ایران دوره اسلامی و باستان ریشه داشت. از ابتدای تشکیل امپراتوری اسلامی، اداره محکمه عرفی با دولت و حاکمان دولتی بود. این محاکم عرفی به دعاوی عمده کیفری و مردم بر دولت رسیدگی می‌کردند و احکام آنها را دیوان‌بیگی‌ها اجرا می‌کردند.
  • افزایش قیمت شیر پاستوریزه

    نمودار قیمتی امروز بازارچه به شیر پاستوریزه اختصاص دارد. شیر در آذر سال گذشته لیتری ۶ هزار تومان فروخته شد و تا پایان سال ۹۸ با ۱۰۰ تومان افزایش به لیتری ۶ هزار و ۱۰۰ تومان رسید. افزایش قیمت شیر عملا از ابتدای سال ۹۹ شروع شد. شرایط بد بازار نهاده‌های دامی در سال‌جاری باعث شد هزینه‌های تولید دامداران افزایش یابد. تنها ۵۰ درصد از نهاده‌های دامی که با ارز ۴۲۰۰ تومانی وارد می‌شوند به قیمت مصوب دولت فروخته می‌شود و مابقی در دست دلالان است. دامداران برای تامین ۵۰ درصد نیاز خوراک دام خود نهاده‌ها را…
  • قیمت ماست پاستوریزه

    نمودار قیمتی امروز بازارچه به ماست پاستوریزه اختصاص دارد. ماست پاستوریزه یک کیلویی در آذرماه سال گذشته ۷ هزار و ۷۰۰ تومان فروخته شد و تا انتهای سال ۹۸ به ۸ هزار تومان رسید. تولیدکنندگان بارها نسبت به بالا رفتن هزینه‌های تولید اعتراض کردند و خواهان آزادسازی قیمت لبنیات شدند. دولت نیز در گام اول آزادسازی لبنیات، کره را از قیمت‌گذاری دولتی خارج کرد. همچنین نرخ پایه فروش شیر از سوی دولت به لیتری ۴ هزار و ۵۰۰ تومان افزایش پیدا کرد که به‌عنوان ماده اصلی محصولات لبنی روی قیمت آینده آنها تاثیر خواهد…
  • فقدان روح جمعی در اوپک

    دنیای اقتصاد: انتظارات از اینکه اعضای اوپک به یک توافق برای تمدید سطح تولید فعلی نفت و نه افزایش آن برسند، زیاد است. اما اگر چنین کاری نکنند یک سقوط قیمتی بزرگ در انتظارشان خواهد بود.
  • سبک‌سازی در «نستله»

    دنیای اقتصاد: گروه نستله در نظر دارد شرکت «یینلو» (Yinlu) را که در زمینه تولید شیر بادام زمینی و کنسرو برنج و فرنی در کشور چین فعالیت می‌کند، به شرکت «فود وایز» بفروشد.
  • پنیر ۵۰۰ گرمی ۱۵ هزار تومان

    نمودار قیمتی امروز بازارچه به پنیر پاستوریزه ۵۰۰ گرمی اختصاص دارد. این قلم از میز صبحانه ایرانیان در آذر سال گذشته ۱۰ هزار تومان فروخته شد و تا انتهای سال ۹۸ به ۱۱ هزار و ۲۰۰ تومان رسید. تولیدکنندگان لبنیات نسبت به بالا رفتن هزینه‌های تولیدی اعتراض دارند و به همین دلیل خواستار آزادسازی قیمت‌ها هستند. دولت هم علاوه بر اینکه نرخ پایه شیر خام را افزایش داد در قدم اول کره را از قیمت‌گذاری دولتی خارج کرد. از سوی دیگر دامداران مجبورند حدود ۵۰ درصد نیاز نهاده‌های دامی خود را از طریق بازار آزاد که…
  • هدف‌گذاری جدید یونیلیور

    دنیای‌اقتصاد: دلایل زیادی وجود دارد برای اینکه جهانیان به‌طور روزافزون به سمت محصولات گیاهی روی می‌آورند، موج تازه‌ای که افراد زیادی از نسل جدید را هم درگیر خودکرده است. برخی از افراد به دلیل آنکه به حمایت از حیوانات روی آورده‌اند برخی دیگر برای حفظ سلامتی خود و خانواده‌شان و عده‌ای نیز به خاطر دغدغه‌های زیست‌محیطی و حفظ طبیعت با این موج همراه شده‌اند. این روند باعث ایجاد بازارهای جدید برای مشتریان خاص شده است. بسیاری از شرکت‌ها با درک این موقعیت به سمت تولید محصولات بر پایه گیاهان حرکت کرده‌اند. یونیلیور…

بیشتر