پیت در ۱۰ مارس ۱۹۲۰ در آلکمار هلند زاده شد؛ جایی‌که پدرش پیش از جنگ‌جهانی دوم یک کارگاه بو‌دادن قهوه را اداره می‌کرد. پس از پایان جنگ پیت به لندن رفت جایی‌که به شرکت قهوه و چای «تواینگز»رفت تا به‌عنوان یک «مزه‌گر چای» در هند شرقی هلند (اندونزی کنونی) و نیوزیلند کار کند، اما در ۱۹۵۵ به ‌سان‌فرانسیسکو رفت و در حوزه واردات قهوه فعالیت خود را در آمریکا آغاز کرد. پیت، دلزده از کیفیت ضعیف قهوه در آمریکا کافی‌شاپی در برکلی به سال ۱۹۶۶ افتتاح کرد. او قهوه سرو شده در آمریکای آن دوران را با قهوه «جیره‌بندی» زمان جنگ‌جهانی دوم در هلند مقایسه می‌کرد. پس از آنکه به مدت هفت سال قهوه را در انباری پشت مغازه خود برشته می‌کرد توانست در اوایل دهه هفتاد یک انباری به مساحت ۴۶۰ متر مربع بخرد و دستگاه‌های برشته‌کننده‌ بزرگ‌تری تهیه کند.

پیت در ۱۹۷۹ کسب و کار خود را به سال‌بوناویتا فروخت اما پنج سال پس از آن هم به‌عنوان مشاور وی فعالیت می‌کرد. او در سال ۲۰۰۷ در اشلند‌ارگان درگذشت.

این مطلب برایم مفید است
37 نفر این پست را پسندیده اند