ضرورت تنظیم سند راهبردی تامین غذای سالم

به گزارش روابط عمومی این شرکت، عبدالله قدوسی افزود: امروزه با تغییر الگوی زندگی آحاد جامعه و با توسعه صنعت و ماشینی شدن بسیاری از فعالیت‌ها، در شهرها با آلاینده‌های فیزیکی و شیمیایی مواجه هستیم که یکی از راهبردها و راهکارهای مقابله با این عوامل زیان‌آور، ترویج و ایجاد تسهیلات مناسب حمایتی در مسیر توسعه صحیح و افزایش سطح سرانه مصرف شیر و فرآورده‌های آن است. وی در ادامه به ابزارهای مهم برای تقویت سرانه مصرف در جامعه اشاره کرد و افزود: تعریف سیاست‌های کلان در مسیر حمایت کلیه حلقه‌های زنجیره تامین و تولید و توزیع شیر از دامداری تا سفره مصرف، تهیه و تنظیم سند چشم‌انداز توسعه و حمایت صنعت دامداری و به منظور گذر از دامداری سنتی به سمت دامداری صنعتی با رویکرد ایجاد زیرساخت‌های تولید و توزیع شیر از دامداری تا سفره مصرف، ایجاد تسهیلات برای تامین سریع و به موقع امکانات و تجهیزات و مواد اولیه و مصرفی مورد نیاز دامداری‌ها و صنایع فرآوری‌کننده، فرهنگ‌سازی در مسیر ترویج الگوی صحیح مصرف موادغذایی سالم، تنظیم و تصویب قوانین حمایتی مالی به منظور افزایش سطح سرانه مصرف شیر و فرآورده‌های آن در سطح جامعه، تنظیم سند چشم‌انداز ایجاد فرهنگ و نظارت بر تولید ایمن و بهداشتی محصولات لبنی در واحدهای صنعتی از جمله مواردی است که باید در این مسیر موردتوجه قرار گیرد. سومین کنگره بین‌المللی و بیست و ششمین کنگره ‌ملی علوم و صنایع‌غذایی ایران با حضور کارشناسان عالی‌رتبه صنایع‌غذایی و مهمانانی از سازمان‌های بین‌المللی و کشورهایی چون لهستان، صربستان، ترکیه و عراق کار خود را آغاز و طی سه روز مباحث مرتبط با صنعت غذا مورد بحث ‌و بررسی قرار خواهد گرفت. همچنین شرکت شیر پگاه فارس از بین بیش از ۱۲۰۰ مقاله علمی و تخصصی داخلی و خارجی ارسالی به کنگره توانست به‌عنوان تنها نماینده صنایع شیر ایران به موفقیت برسد.