استفاده اسپانیا و امارات‌متحده از زعفران فله ایرانی
گروه بنگاه‌ها : اسپانیا و امارات‌متحده‌عربی با خرید ۵۰ درصد زعفران ایران در صدر مشتریان زعفران صادراتی ایران قرار دارند که پس از انجام تغییراتی در بسته‌بندی و بعضا کیفیت، آن را به کشورهای دیگر صادر می‌کنند.
فرزاد سحرخیز، عضو هیات‌مدیره خانه صنعت، معدن و تجارت جوانان، با اعلام این مطلب گفت: اسپانیا زعفران ایران را به‌صورت فله خریداری و پس از بسته‌بندی مجدد آن را به‌عنوان «زعفران اسپانیایی» صادر می‌کند. به همین جهت است که اسپانیا را بزرگ‌ترین صادرکننده زعفران دنیا می‌شناسند. امارات نیز زعفران ایرانی را به‌صورت روزانه و هفتگی توسط دلالان و تجار غیرحرفه‌ای خریداری می‌کند و پس از مخلوط کردن با ناخالصی، به‌صورت عمده با بسته‌بندی‌های ایرانی و حتی با علامت استاندارد ایران، زعفران مخلوط شده و نامرغوب را به کشورهای حوزه خلیج فارس،آفریقا و چین می‌فروشد. وی با اشاره به اینکه بعد از اسپانیا و امارات، چین بزرگ‌ترین خریدار زعفران فله ایرانی است، افزود: افغانستان از دیگر مشتریان زعفران فله ایرانی است که به‌عنوان رقیب آینده ایران تلقی می‌شود. افغانستان با خرید زعفران از ایران و فروش آن به‌عنوان زعفران افغانی، تجارت این زعفران را در دنیا آغاز کرده است. سحرخیز، عربستان و قطر را نیز جزو خریداران عمده زعفران بسته‌بندی ایران دانست و گفت: مردم کشورهای عربی به‌دلیل رفت و آمد زیاد به ایران با کیفیت زعفران ایرانی آشنا شده‌اند و تمایل خریدشان به این محصول به نسبت زعفران اسپانیایی روزبه‌روز بیشتر می‌شود. سحرخیز با اشاره به سابقه تولید و همچنین پشتوانه کیفیت زعفران در ایران گفت: با راه‌اندازی واحد تخصصی بازرگانی خارجی و استراتژی فروش، صادرات زعفران بسته‌بندی تحت نام ایران را به سایر کشورها در دستور کار خود قرار داده‌ایم. بسته‌بندی زعفران طبق درخواست مشتری بین‌المللی و به عبارتی به‌صورت سفارشی تولید شده و به مقصد ارسال می‌شود. وی افزود: با بررسی آمار صادرات زعفران مشاهده می‌شود که تنها ۵ درصد از کل زعفران صادراتی کشور اختصاص به بسته‌بندی‌های زیر ۱۰ گرم ویژه مصرف‌کنندگان نهایی و مراکز خرده فروشی دارد و ۹۵ درصد باقی‌مانده، در بسته‌های بالای ۱۰ گرم و عمدتا نیم و یک کیلو صادر می‌شود. درحال‌حاضر، با توجه به رعایت استاندارد در تولید و بسته‌بندی زعفران، انعطاف در بسته‌بندی سفارشات خارجی، بسته‌بندی‌های لوکس، ارائه خدمات مطلوب و استانداردهای بازارهای بین‌المللی توانسته‌ایم سهم خود را در صادرات زعفران بسته‌بندی ایرانی افزایش دهیم؛ به‌طوری‌که درحال‌حاضر ۴۵ درصد از حجم کل صادرات به بسته‌بندی‌های زیر ۱۰ گرم اختصاص دارد و این سهم سال به سال درحال افزایش است. براساس این گزارش، تولید زعفران بسته به شرایط کشاورزی و آب و هوایی کشورمان بین ۲۰۰ تا ۳۰۰ تن در سال است که این حجم تولید، ایران را در صدر تولیدکنندگان زعفران جهان قرار داده است.
