ادواردو لوپز بوسکتس، سفیر اسپانیا در این جلسه با اشاره به رتبه نخست اسپانیا در حوزه کشاورزی، توریسم و به ویژه توریسم کشاورزی گفت: صنعت گردشگری بیش از ۴۵ سال است که یکی از قطب‌های مهم اسپانیا به شمار می‌رود.  وی افزود: سالانه ۱۰هزار اسپانیایی به ایران سفر می‌کنند؛ از این تعداد ۵هزار نفر بین ۵۰تا ۶۰ سال سن دارند که تقریبا تمام دنیا را سفر کرده‌اند و در سفر خود به ایران جذب بناهای تاریخی و فرهنگی می‌شوند. این افراد در بازگشت خود زیبایی ایران را به دیگران منتقل می‌کنند. سفیر اسپانیا درخصوص راهکارهایی برای ارتباط بهتر و جذب توریست بیشتر از اسپانیا اظهار کرد: یکی از راهکارها می‌تواند ارتباط با آژانس‌های مسافرتی در اسپانیا باشد. دومین راهکار این است که از طریق مسوول میراث فرهنگی در اسپانیا صحبت‌هایی در این باره انجام شود و مساله مقصد گردشگری مشهد باید مانند سایر شهرهای ایران برجسته شود‌. وی اظهار کرد: از ۵هزار توریستی که از اسپانیا به ایران سفر می‌کنند، گروهی از جوانان حضور دارند که از قابلیت اقتصادی بالایی برخوردار نیستند و در نیمه راهند اما بسیار کنجکاوند و به دنبال کشف دنیا هستند و معتقدند می‌توانند پیشرفت کنند.  وی با تاکید بر تمرکز بیشتر روی دو محصول مهم پسته و زعفران گفت: اکنون خط مستقیمی برای انتقال پسته و زعفران به اسپانیا وجود دارد و می‌توان از این ظرفیت برای ارتباط با ایران استفاده کرد.  بوسکتس ادامه داد: تشکل‌های کشاورزی و توریست کشاورزی در اسپانیا از اهمیت بالایی برخوردار است؛ اسپانیا در این زمینه در حال پیشرفت است و این امکان وجود دارد که در آینده تمام شهرها به این موضوع روی بیاورند. علی شریعتی مقدم، رئیس کمیسیون کشاورزی اتاق مشهد نیز با اشاره به این ادعا که زعفران ایران به اسم اسپانیا صادر می‌شود، اظهار کرد: هر کشوری برند و تولیدات خود را تقویت می‌کند. در اسپانیا کمک‎های اروپایی، ملی و منطقه‌ای برای اکثر محصولات کشاورزی وجود دارد و آنچه ما باید پیگیری کنیم این است که حمایت‌های مشابه در ایران به وجود آید. دعوت ما از سفیر برای این است که چشم‌انداز دورتری از همکاری در بخش‌های مختلف توریست و کشاورزی و زعفران می‌بینیم و می‌خواهیم همکاری گسترده‌تری برای آینده تعریف کنیم.