تاثیر افزایش قیمت شیرخام بر لبنیات

دنیای‌اقتصاد : سرانجام پس از کشمکش‌های زیاد برای تعیین قیمت شیرخام بین دامداران و سازمان حمایت از مصرف کننده، وزارت جهادکشاورزی قیمت نهایی شیرخام را اعلام کرد. بر این اساس قیمت فروش مصوب شیرخام برای دامداری‌ها ۶۴۰۰ تومان شد که حدود ۴۷ درصد نسبت به قبل افزایش قیمت دارد. بنابراین قیمت شیرخام برای مصرف‌کننده با این افزایش به حدود ۹ هزار تومان در فروشگاه‌های لبنیات باز خواهد رسید. البته افزایش قیمت شیرخام باعث خواهد شد که به‌زودی نرخ انواع لبنیات شامل پنیر، ماست، دوغ و سایر مواد نیز با افزایش مواجه شود. آمارها نشان می‌دهد سال گذشته قیمت شیرخشک نوزاد حدود ۷۰ درصد رشد داشته که حالا با افزایش قیمت شیرخام قطعا شیرخشک نیز در بازار با افزایش قیمت مواجه خواهد شد. قیمت شیر پاستوریزه یک لیتری کم‌چرب هم‌اکنون ۸ هزار تومان است و باید دید با این افزایش قیمت شیر خام نرخ آن به چند خواهد رسید.