قیمت شیر

دنیای‌اقتصاد، سعیده نبی‌زاده: همین چند روز پیش یعنی ۲۹ مرداد ماه بود که مرکز آمار ایران اعلام کرد؛ کمترین تورم سالانه تیر ماه امسال بخش گاوداری‌های صنعتی مربوط به تولید «شیر خام» است. به گزارش مرکز آمار ایران در تیرماه ۱۴۰۳، شاخص قیمت تولیدکننده بخش گاوداری‌‌‌های صنعتی (بر مبنای ۱۰۰=۱۳۹۵) برابر با ۱۴۸۴.۷ بوده ‌‌‌است که نسبت به ماه قبل (تورم ماهانه) ۰.۶‌درصد کاهش و نسبت به ماه مشابه سال قبل (تورم نقطه به نقطه) ۱۱.۰‌درصد افزایش یافته ‌‌‌است. همچنین میانگین شاخص ۱۲ ماه منتهی به ماه جاری نیز نسبت به دوره مشابه سال قبل (نرخ…

تسنیم: معاون تولیدات دامی وزارت جهاد کشاورزی گفت: با وزارت جهاد کشاورزی و دامداران پیگیر مصوبه افزایش قیمت شیر خام هستیم.

در سال گذشته با سیاست‌هایی که دولت درجهت حذف سوبسید از قیمت شیر اتخاذ کرد، قیمت شیر خام از ۶۴۰۰ تومان به ۱۲‌هزار تومان افزایش پیدا کرد. با توجه به اینکه بیش از ۷۰‌درصد بهای تمام‌شده محصولات لبنی این شرکت را شیر خام تشکیل می‌دهد، به یکباره با افزایش ۶۰ تا ۷۰ درصدی قیمت محصولات لبنی مواجه شدیم.

باشگاه خبرنگاران جوان: سخنگوی انجمن صنایع لبنی گفت: اگر قیمت شیر خام افزایش پیدا نکند قیمت محصولات لبنی تا پایان سال افزایش نخواهد یافت.

ايسنا: طبق اعلام سخنگوی انجمن صنایع فرآورده‌های لبنی، شیر نایلونی کم‌چرب، شیربطری کم چرب، ماست دبه‌ای ۲.۵ کیلویی کم چرب، پنیر یو اف ۴۰۰ گرمی نسبتا چرب با افزایش نرخ شیر خام تغییری قیمتی نداشته‌اند

باشگاه خبرنگاران جوان: قیمت مصوب شکر و شیر به زودی اعلام خواهد شد.

دنیای اقتصاد، سعیده نبی‌زاده: طی روزهای اخیر قیمت شیر خام به کیلویی ۱۵‌هزار تومان افزایش یافت؛ این در حالی است که پیش از این قیمت شیر خام ۱۲‌هزار و ۵۰۰ تومان بود.

دنیای‌اقتصاد: مدیرعامل اتحادیه سراسری دامداران گفت: با تصویب شورای قیمت‌گذاری وزارت جهاد کشاورزی نرخ شیر خام از ۱۲هزار و ۷۰۰تومان به ۱۵‌هزار تومان افزایش یافت و از دو روز آینده برای اجرا ابلاغ می‌شود.

ايسنا: در مغازه‌های سطح شهر قیمت پنیر از ۴۰ هزار تومان شروع می‌شود تا ۳۰۰ هزار تومان هم عرضه می‌شود.

دنیای‌اقتصاد: امسال زایش‌ها و تولید دام بالاست و باز بودن صادرات دام و خرید تضمینی به موقع گوشت قرمز می‌تواند باعث مدیریت و نجات صنعت دامداری کشور شود.

همشهری: بررسی قیمت انواع شیر ساده در سوپرمارکت‌ها نشان می‌دهد که تغییرات قیمت به شیرهای طعم دار منحصر بوده و شیرهای ساده تغییر قیمت نداشته‌اند.

اکوایران: جدیدترین آمار درآمد خانوار به تازگی منتشر شده است. بر طبق این آمار مردم علیرغم افزایش درآمد متوسط خانوار شهری به اندازه ۷.۷٪ بیشتر از تورم نسبت به سال ۹۹، به دلیل افزایش شدید قیمت شیر، قدرت خرید شیر هنوز به اوج سال ۱۳۹۷ نرسیده است.

دیده بان ایران: سید محمدرضا بنی طبا، کارشناس اقتصادی، گفت: قیمت شیر خام بر روی افزایش قیمت محصولات لبنی تا ۹۰ درصد اثرگذاری دارد و میانگین افزایش قیمت محصولات لبنی براساس گزارش مرکز آمار کمتر از ۸۰ درصد بوده است.

باشگاه خبرنگاران جوان: برای خرید شیر کم چرب غنی شده ماجان کاله ۱ لیتری باید ۴۰ هزارتومان هزینه کنید.

تسنیم: با وجود اینکه قیمت مصوب جدید لبنیات افزایش چشمگیری داشته و این نرخ‌ها با موافقت خود صنایع لبنی تعیین‌شده است اما حتی این نرخ‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌ها از سوی برخی صنایع لبنی که سهم بزرگی از بازار دارند، رعایت نمی‌شود.

دنیای اقتصاد: صنعت دامداری کشور با حذف ارز واردات نهاده‌های دامی ‌و از سوی دیگر با شدت گرفتن بحث خشکسالی و در نتیجه نبود مراتع کافی برای تغذیه دام‌ها این روزها با مشکلات بسیاری همراه است و دامداران کوچک به تدریج در حال رها کردن حرفه خود هستند.

اقتصاد نیوز: با توجه به افزایش قیمت شیرخام خریداران باید در انتظار افزایش قیمت محصولات لبنی نیز باشند. به گفته فعالان این بخش ۷۰ درصد قیمت تمام شده محصولات لبنی به واسطه قیمت شیرخام تعیین می شود و با این شرایط با افزایش قیمت ۱۰۰ درصدی شیرخام شاهد افزایش ۷۰ تا ۸۰ درصدی قیمت محصولات لبنی در بازار خواهیم بود.

زدشت: مجتمع کشت و صنعت و دامپروری و مرغداری دشت خرمدره آذر‌ماه ۱۴۰۰، مبلغ ۹/ ۲۶میلیارد تومان درآمد داشته که تمام آن مربوط به فروش داخلی شرکت است. درآمد شرکت در این دوره نسبت به‌ماه قبل ۸۶/ ۴۰درصد و نسبت به میانگین‌ماه‌های قبل ۰۱/ ۹درصد کاهش داشته است. همچنین شرکت نسبت به دوره یک‌ماهه مشابه سال قبل ۳/ ۴۸‌درصد افزایش درآمد داشته است.

صنعت شیر از بزرگ‌ترین بخش‌های کشاورزی است و صنعت گاو شیری با سهم بیش از ۸۰درصدی بزرگ‌ترین بخش آن است. شیر تقریبا کامل‌ترین غذای طبیعت است. بر اساس آمار فائو، تولید شیر در سال میلادی ۲۰۲۰ بالغ بر ۹۰۶‌میلیون تن بوده که ۲‌درصد نسبت به سال ۲۰۱۹ رشد نشان می‌دهد. آسیا بزرگ‌ترین تولیدکننده شیر در جهان است و پس از آن اروپا و آمریکا شمالی قرار دارند. بر اساس آمار این سازمان، ایران در سال ۲۰۲۰ بیش از ۵/ ۷‌میلیون تن شیر خام تولید کرده است. سرانه تولید انواع شیر خام در ایران حدود ۸۰‌درصد متوسط جهانی است.…

دنیای اقتصاد: هر لیتر شیر پاستوریزه در شهریور سال گذشته ۶ هزار تومان و هر کیلو ماست پاستوریزه به‌طور متوسط ۱۰هزار تومان فروخته می‌شد. روند قیمتی شیر پاستوریزه که یکی از اقلام مهم در سبد کالای خانوارها است، تا پایان سال ۹۹ بدون تغییر ماند اما امسال را با قیمت ۸ هزار تومان شروع کرد. ماست پاستوریزه هم که در پاییز پارسال به ۱۲هزار تومان رسیده‌بوددر اسفندماه ۱۴هزار تومان فروخته شد.

ایرنا: «حسین دماوندی نژاد» در حاشیه افتتاح بیستمین نمایشگاه بین المللی صنعت دام، طیور و صنایع وابسته گفت: طی توافقی با انجمن صنایع لبنی مقرر شد قیمت شیر نایلونی، ماست ۲.۵ کیلوگرمی و پنیر معمولی ۱۰ درصد کاهش یابد.

ايسنا: پس از کش‌وقوس‌های فراوان پس از مصوبات اصلاح قیمت شیر و محصولات لبنی، یکی از فعالان این بازار از کاهش قیمت۱۰ درصدی سه قلم محصول لبنی خبر داد.

فارس: وزیر جهاد کشاورزی گفت: از شنبه کاهش ۱۰ درصدی قیمت در سه محصول اصلی شیر و پنیر و ماست عملیاتی خواهد شد.

ایسنا: فعالان صنایع لبنی می‌گویند افزایش هزینه‌ها دلیل صعود قیمتی اخیر است. امسال دولت نرخ رسمی شیر خام را به ۶۴۰۰تومان افزایش داد اما به سبب تورم نهاده های تولید، بازار راه خودش را رفت تا در ماه گذشته نرخ این کالای اساسی صنایع لبنی آزاد شد. جهشی که به گفته تولیدکنندگان بابت افزایش هزینه‌های تولید است. به گفته یکی از فعالان صنایع لبنی با وجود افزایش ۵۰ درصدی قیمت شیر خام و ۸۰ درصدی هزینه‌های بسته‌بندی «این افزایش قیمت کاملا واقعی است و خودسرانه نمی‌توان قیمت‌ها را افزایش داد. اعتراض دامداران در…

دنياي اقتصاد: بسیاری از کارشناسان دلیل جهش ناگهانی قیمت‌ها در بازار خودروهای داخلی را افزایش دوباره نرخ دلار در بازار آزاد می‌دانند.

سعیده نبی‌زاده: دولت سیزدهم در اولین اقدام در حوزه بازارهای کالا، آزادسازی بهای شیر خام را در دستور کار قرار داده که این اقدام از ابعاد مختلف قابل ارزیابی است. هفته قبل دولت با آزادسازی بهای شیر خام اولین قدم را برای رهاسازی سیاست قیمتی در بازارهای کالایی برداشت که این تصمیم هم قابل تقدیر است و هم قابل بررسی بیشتر. این سیاست در شرایطی اتخاذ شده است که شیر در دو سال اخیر چند بار با افزایش قیمت روبه‌رو شده است، اما اولا این افزایش قیمت‌ها نتوانسته زیان دامداران را جبران کند و از سوی دیگر فشارهای ناشی از این…

خبر آنلاین: محمد مهاجری به یک تصمیم دولت رئیسی واکنش نشان داد.

دنیای‌اقتصاد- فربد فرزانه: نتایج حاصل از گزارش متوسط قیمت اقلام خوراکی در مرداد، که توسط مرکز آمار در مناطق شهری بررسی شده نشان می‌دهد چند کالا نسبت به ماه گذشته با افزایش قیمت روبه‌رو شده‌اند که در این میان انواع فرآورده‌های پروتئینی، نان و غلات، لبنیات، میوه و خشکبار و شکر در صدر این افزایش قیمت‌ها قرار دارند. در این بین نرخ برخی از انواع لبنیات نیز در پی افزایش رسمی‌ قیمت شیر خام، صعودی شد. این درحالی است که به‌عنوان مثال قیمت ماست پاستوریزه نسبت به مدت مشابه ماه قبل با ۸/ ۲درصد افزایش مواجه شده است.

دنياي‌اقتصاد: با افزایش قیمت شیر خام، محصولات لبنی وارد موج جدیدی از افزایش قیمت شدند.برای مثال قیمت شیر پاستوریزه کم‌چرب ۹۰۰ گرمی از ۸هزار تومان به ۱۰ هزار تومان رسیده ‌است.نرخ رسمی شیر خام تحویلی به کارخانه‌های لبنی، با افزایش ۴۷ درصدی به هر لیتر ۴۶۰۰ تومان رسید.

دنیای اقتصاد: افزایش قیمت مواد اولیه، شرایط کرونا و کاهش گردش‌های عصرگاهی و شبانه در تهران و همچنین گرایش مصرف‌کنندگان به محصولات کارخانه‌ای و بسته‌بندی‌شده، بازار فروش بستنی و آبمیوه طبیعی را محدود کرده است، درحالی‌که در سال‌های قبل، فروشگاه‌های موفق آبمیوه و بستنی از واحدهای صنفی هم‌اندازه و هم‌موقعیت خود سود بیشتری کسب می‌کردند. بخشی از رکود نیز ناشی از بی‌مشتری‌شدن فست‌فودها و رستوران‌هایی است که مشتریانشان بعد از خوردن غذای چرب، سراغ آبمیوه‌های ترش می‌رفتند تا به قول خودشان، چربی غذا را بشوید و پایین بب…