قیمت شیر

ایسنا: فعالان صنایع لبنی می‌گویند افزایش هزینه‌ها دلیل صعود قیمتی اخیر است. امسال دولت نرخ رسمی شیر خام را به ۶۴۰۰تومان افزایش داد اما به سبب تورم نهاده های تولید، بازار راه خودش را رفت تا در ماه گذشته نرخ این کالای اساسی صنایع لبنی آزاد شد. جهشی که به گفته تولیدکنندگان بابت افزایش هزینه‌های تولید است. به گفته یکی از فعالان صنایع لبنی با وجود افزایش ۵۰ درصدی قیمت شیر خام و ۸۰ درصدی هزینه‌های بسته‌بندی «این افزایش قیمت کاملا واقعی است و خودسرانه نمی‌توان قیمت‌ها را افزایش داد. اعتراض دامداران در…

دنياي اقتصاد: بسیاری از کارشناسان دلیل جهش ناگهانی قیمت‌ها در بازار خودروهای داخلی را افزایش دوباره نرخ دلار در بازار آزاد می‌دانند.

سعیده نبی‌زاده: دولت سیزدهم در اولین اقدام در حوزه بازارهای کالا، آزادسازی بهای شیر خام را در دستور کار قرار داده که این اقدام از ابعاد مختلف قابل ارزیابی است. هفته قبل دولت با آزادسازی بهای شیر خام اولین قدم را برای رهاسازی سیاست قیمتی در بازارهای کالایی برداشت که این تصمیم هم قابل تقدیر است و هم قابل بررسی بیشتر. این سیاست در شرایطی اتخاذ شده است که شیر در دو سال اخیر چند بار با افزایش قیمت روبه‌رو شده است، اما اولا این افزایش قیمت‌ها نتوانسته زیان دامداران را جبران کند و از سوی دیگر فشارهای ناشی از این…

خبر آنلاین: محمد مهاجری به یک تصمیم دولت رئیسی واکنش نشان داد.

دنیای‌اقتصاد- فربد فرزانه: نتایج حاصل از گزارش متوسط قیمت اقلام خوراکی در مرداد، که توسط مرکز آمار در مناطق شهری بررسی شده نشان می‌دهد چند کالا نسبت به ماه گذشته با افزایش قیمت روبه‌رو شده‌اند که در این میان انواع فرآورده‌های پروتئینی، نان و غلات، لبنیات، میوه و خشکبار و شکر در صدر این افزایش قیمت‌ها قرار دارند. در این بین نرخ برخی از انواع لبنیات نیز در پی افزایش رسمی‌ قیمت شیر خام، صعودی شد. این درحالی است که به‌عنوان مثال قیمت ماست پاستوریزه نسبت به مدت مشابه ماه قبل با ۸/ ۲درصد افزایش مواجه شده است.

دنياي‌اقتصاد: با افزایش قیمت شیر خام، محصولات لبنی وارد موج جدیدی از افزایش قیمت شدند.برای مثال قیمت شیر پاستوریزه کم‌چرب ۹۰۰ گرمی از ۸هزار تومان به ۱۰ هزار تومان رسیده ‌است.نرخ رسمی شیر خام تحویلی به کارخانه‌های لبنی، با افزایش ۴۷ درصدی به هر لیتر ۴۶۰۰ تومان رسید.

دنیای اقتصاد: افزایش قیمت مواد اولیه، شرایط کرونا و کاهش گردش‌های عصرگاهی و شبانه در تهران و همچنین گرایش مصرف‌کنندگان به محصولات کارخانه‌ای و بسته‌بندی‌شده، بازار فروش بستنی و آبمیوه طبیعی را محدود کرده است، درحالی‌که در سال‌های قبل، فروشگاه‌های موفق آبمیوه و بستنی از واحدهای صنفی هم‌اندازه و هم‌موقعیت خود سود بیشتری کسب می‌کردند. بخشی از رکود نیز ناشی از بی‌مشتری‌شدن فست‌فودها و رستوران‌هایی است که مشتریانشان بعد از خوردن غذای چرب، سراغ آبمیوه‌های ترش می‌رفتند تا به قول خودشان، چربی غذا را بشوید و پایین بب…

دنیای‌اقتصاد: سرانجام پس از کشمکش‌های زیاد برای تعیین قیمت شیرخام بین دامداران و سازمان حمایت از مصرف کننده، وزارت جهادکشاورزی قیمت نهایی شیرخام را اعلام کرد. بر این اساس قیمت فروش مصوب شیرخام برای دامداری‌ها ۶۴۰۰ تومان شد که حدود ۴۷ درصد نسبت به قبل افزایش قیمت دارد. بنابراین قیمت شیرخام برای مصرف‌کننده با این افزایش به حدود ۹ هزار تومان در فروشگاه‌های لبنیات باز خواهد رسید. البته افزایش قیمت شیرخام باعث خواهد شد که به‌زودی نرخ انواع لبنیات شامل پنیر، ماست، دوغ و سایر مواد نیز با افزایش مواجه شود.…

دنیای‌اقتصاد: پیش‌خبرافزایش قیمت شیر، بازار لبنیات را در هفته گذشته به صدر خبرها آورد. با انتشار این خبر محمدرضا بنی‌طبا سخنگوی انجمن صنایع لبنی از صعود ۷۰درصدی قیمت لبنیات درصورت ابلاغ نرخ جدید شیر گفت با اعلام رئیس دفتر رئیس‌جمهور مبنی بر اینکه هیچ برنامه‌ای برای تغییر قیمت شیر وجود ندارد، این موج خبری فرونشست.

فارس: با اعلام رئیس دفتر رئیس جمهور مبنی بر اینکه هیچ تصمیم‌گیری بر افزایش قیمت شیر انجام نشده، سناریوی افزایش قیمت شیر خام و افزایش ۷۰ درصدی قیمت لبنیات که دو روزه از سوی برخی افراد دنبال می‌شود، نافرجام ماند.

دنیای‌اقتصاد: یکی از چالش‌های عمده در صنعت لبنیات و برخی صنایع وابسته به شیر از جمله صنعت شیرینی و شکلات و بستنی و... عدم توازن در زنجیره مواد اولیه و قیمت‌گذاری در این صنایع است. یکی از محصولاتی که در حوزه قیمت‌گذاری با چالش‌های زیادی روبه‌رو است و به گواه فعالان صنایع‌غذایی به چالشی جدی در صنایع مرتبط تبدیل ‌شده، شیر خام است. تعیین قیمت شیر بدون استفاده از روش‌های استاندارد از یک‌سو و تغییرات مداوم قیمت این محصول از سوی دیگر در خلال سال‌های اخیر همواره فعالان صنایع وابسته را به‌خصوص در صنعت لبنیات با…

خرید اینترنتی شیرآلات! عبارتی که در گذشته به نظر خیلی ها اشاره به عملی غیرممکن داشت! اما امروزه در زمان خرید شیرآلات امکان ندارد مقایسه قیمت شیرآلات در فروشگاه های اینترنتی فراموش شود.

ستاد تنظیم بازار نرخ مصوب شیرخام را از ۴ هزار و ۱۵۰ به ۴ هزار و ۵۰۰ تومان تغییر داد. همین‌طور براساس هر ۱/ ۰درصد چربی ۶۰ تومان قیمت شیرخام افزایش یا کاهش پیدا می‌کند. در جدول ذیل قیمت انواع محصولات لبنی با شیر ۴ هزار و ۵۰۰ تومانی را مشاهده می‌کنید. البته تولیدکنندگان خواستار آزادسازی قیمت شیر هستند که در این صورت انتظار می‌رود هم نرخ کاهش پیدا کند و هم شیر به کالاهای صادراتی بدل شود.

نمودار قیمتی امروز بازارچه به شیر پاستوریزه اختصاص دارد. شیر در آذر سال گذشته لیتری ۶ هزار تومان فروخته شد و تا پایان سال ۹۸ با ۱۰۰ تومان افزایش به لیتری ۶ هزار و ۱۰۰ تومان رسید. افزایش قیمت شیر عملا از ابتدای سال ۹۹ شروع شد. شرایط بد بازار نهاده‌های دامی در سال‌جاری باعث شد هزینه‌های تولید دامداران افزایش یابد. تنها ۵۰ درصد از نهاده‌های دامی که با ارز ۴۲۰۰ تومانی وارد می‌شوند به قیمت مصوب دولت فروخته می‌شود و مابقی در دست دلالان است. دامداران برای تامین ۵۰ درصد نیاز خوراک دام خود نهاده‌ها را…

مهر: ستاد تنظیم بازار مجدداً قیمت شیرخام را به ازای هر کیلوگرم درب دامداری به ۴,۵۰۰ تومان افزایش داد. برخی منابع هفته گذشته خبر داده بودند ستاد تنظیم بازار این نرخ را ۴۱۵۰ تومان تصویب کرده است.

ايسنا: سخنگوی انجمن صنایع فرآورده های لبنی از افزایش قیمت شیرخام و به تبع آن افزایش قیمت لبنیات خبرداد.

مرکز آمار ایران: گزارش مرکز آمار نشان می‎دهد رشد قیمت کالاهای اساسی همچنان ادامه دارد به نحوی که در شهریور ۹۹، قیمت حمل و نقل، ۸.۴ درصد و قیمت شیر، پنیر و تخم مرغ، ۶.۸ درصد افزایش یافته است.

خراسان: نهاده‌های دامی دولتی به دلیل نظارتی که پایش می‌لنگد سر از بازار آزاد در می‌آورد و نتیجه‌اش سررفتن قیمت شیر است و خالی شدن سفره مردم از لبنیات.

فصل فروش شیر‌آلات بر خلاف سایر لوازم ساختمانی در نیمه دوم سال است، زمانی‌که اکثر ساختمان‌ها به مرحله نازک کاری رسیده و سازنده‌ها در حال اتمام کارهای داخلی ساختمان هستند، از سوی دیگر افزایش قیمت ملک در سال‌های اخیر باعث شده که کمتر شخصی به دنبال بازسازی باشد و صرفه اقتصادی در تخریب و اضافه کردن طبقات جدید است این در حالی است که فعالان این حوزه پیش‌بینی می‌کنند که این ثبات قیمت‌ها ظرف روزهای آینده دیگر وجود نداشته باشد و همزمان با فصل فروش و افزایش قیمت ارز قیمت شیر‌آلات افزایش پیدا کند.

دنیای اقتصاد- فرزین محمدی: پس از شیوع کرونا بازارهای بسیاری راکد شد؛ اما به رغم کاهش تقاضا قیمت‌ها افزایش داشت و لبنیات نیز این قاعده مستثنی نبود. بر اساس اطلاعات مرکز آمار ایران شاخص قیمت شیر نسبت به ماه قبل ۱۱درصد و نسبت به تیرماه سال گذشته ۵/ ۳۰درصد افزایش داشته است. مشاهدات میدانی خبرنگاران «دنیای اقتصاد» هم نشان می‌دهد میزان مشتری‌ها کم نشده، بلکه حجم خرید آنها کاهش داشته است.

نمودار امروز بازارچه به روند یک‌ساله قیمت شیر اختصاص دارد. قیمت شیر در خردادماه سال گذشته ۴هزار و ۸۰۰تومان نرخ‌گذاری شد که در خردادماه امسال به ۶هزار و ۲۰۰تومان رسید. دلیل افزایش اندک قیمت شیر قیمت‌گذاری حمایتی دولت است، چراکه شیر جزو اقلام لبنیاتی حمایتی است که دولت نرخ‌گذاری آن را به‌صورت مستقیم انجام می‌دهد. به گفته رئیس سازمان صنعت، تجارت و معدن استان تهران اوایل تیر شیر با ۲۱ تا ۲۸ درصد افزایش قیمت همراه بود و برای عرضه در بازار ۲هزار و ۹۰۰تومان نرخ‌گذاری شد که با ۷ درصد نوسان بر اساس…

خبر آنلاین: رئیس سازمان صنعت و معدن و تجارت استان تهران ضمن ارائه توضیحاتی درباره نحوه محاسبه نرخ حبوبات بسته‌بندی، گفت: در مورد نرخ گذاری صورت گرفته برای آن دسته از محصولات لبنی که در گروه کالای حمایتی نیستند میان دامداران و تولیدکنندگان صنایع لبنی اختلاف نظرهایی وجود دارد، زیرا تولیدکنندگان اعلام می‌کنند که دامداران حاضر نیستند شیر را با نرخ مصوب در اختیار آنها قرار دهند و دامداران بر این باور هستند که قیمت مصوب شیر خام پایین است به همین دلیل نرخ مصوب شیر خام در سطح کارشناسی در حال بررسی است.

نمودار امروز بازارچه در مورد روند افزایش قیمت یک کیلو شیرپاستوریزه در بازار است. شیر توسط دولت قیمت‌گذاری می‌شود. حدود ۱۰ روز پیش و بر اساس تصمیم جلسه کارگروه تنظیم بازار قیمت انواع لبنیات به طور رسمی ۲۲ تا ۲۸ درصد افزایش یافت. در این جلسه از ستاد تنظیم بازار قیمت شیر خام به ازای هرکیلو هزار و ۹۰۰ تومان تعیین و اجازه داده شد. همچنین متاثر از افزایش قیمت شیرخام، مجوز افزایش قیمت محصولات لبنی مشمول نرخ‌گذاری از متوسط ۲۲ درصد تا سقف ۲۸ درصد صادر شد. این تصمیم کارگروه تنظیم بازار این روزها خود را…

ایرنا: ستاد تنظیم بازار کشور با توجه به سهم اثر شیرخام در تولید محصولات لبنی، قیمت ۱۰ محصول پرمصرف که مشمول قیمت‌گذاری تثبیتی می‌شوند را اعلام کرد.

تقریبا ۷۰ درصد قیمت تمام شده صنایع لبنی و پروتئینی، مربوط به کالاهای وارداتی است که شامل نهاده‌های دام و طیور است. حالا مجوزی که این حوزه برای افزایش قیمت گرفته‌ درباره کالای اولیه که همان شیر است، صدق می‌کند. باید به این نکته توجه داشته باشیم که به خاطر افزایش هزینه‌های علوفه قیمت‌ شیر بالا رفت و در نتیجه تأمین‌کنندگان لبنیات، مواد اولیه را از بازار با قیمت بالاتری تهیه می‌کردند.

دنیای‌اقتصاد: سرپرست معاونت بازرگانی وزارت صنعت، معدن و تجارت اعلام کرد قیمت جدید مرغ گرم آماده پخت در ستاد تنظیم بازار، ۱۵ هزار تومان به اضافه ۵ درصد کمتر یا بیشتر به اختیار استانداران تعیین شد. محمدرضا کلامی در حاشیه جلسه ستاد تنظیم بازار اظهار کرد: به دلیل اهمیت تعیین نرخ کالاها، جلسه نود و هشتم ستاد تنظیم بازار به‌صورت فوق‌العاده برگزار شد. وی افزود: با توجه به تحلیلی که دستگاه‌های متولی و تشکل‌های مرتبط با کالاهای مختلف مطرح کردند، لزوم استمرار تولید و جلوگیری از زیان مرغداران و همچنین گران‌فروشی در…

نمودار امروز بازارچه به بررسی روند افزایش قیمت ماست پاستوریزه طی ۱۲ ماه گذشته می‌پردازد. می‌گوییم افزایش و نمی‌گوییم تغییرات قیمتی، چون قیمت ماست طی یک سال گذشته هیچ کاهشی را تجربه نکرده و همواره روند صعودی داشته است. همچنان که از آمار مرکز آمار ایران مشخص است ماست پاستوریزه که در خرداد سال گذشته با قیمت کیلویی ۶ هزار و ۲۰۰ تومان به فروش می‌رسید با افزایش قیمتی مدام در آستانه تعطیلات نوروز به حدود کیلویی ۸ هزار تومان رسید. قیمت شیر را دولت نرخ‌گذاری می‌کند. هم شیری که دامداران به کارخانه‌های…

خبر آنلاین: وزارت صنعت، معدن وتجارت گزارش داد که قیمت شیر استریل پاکتی با ۲.۵ درصد چربی در بهمن پارسال نسبت به ماه مشابه در سال ۹۷ افزایش ۵۱.۶ درصدی را ثبت کرد.