قند

رضا نيازمند: قبلا گفتم که در دوره پهلوی اول ما سازمان برنامه نداشتیم که برنامه‌های صنعتی مطالعه و بعد اجرا شود و خود پهلوی اول تصمیم می‌گرفت. او ابتدا کارخانه‌های نساجی را خرید و راه‌ انداخت. در امتداد آن کشاورزی پنبه که مواد اولیه نساجی بود راه افتاد. بعد کارخانه‌های قندسازی خریداری شد که مواد اولیه آن هم چغندر بود که کشت چغندر قند‌ توسعه یافت. بعد که کمی وضع مردم بهتر شده بود وی دستور داده بود کارخانه سیمان بخرند تا مردم دیگر خانه‌های گلی نسازند و خانه‌سازی با سیمان رواج یابد. کارخانه‌های سیمان با سود…

محیا نیوز: بادام زمینی ها برای ۸ ماده مغذی ضروری، مانند کاهش خطر بیماری های قلبی، کنترل وزن، تثبیت سطح قند خون، افزایش متابولیک در بدن انسان و غیره شناخته می شوند. در خانه بسیاری از هندی ها بادام زمینی وجود دارد و به عنوان میان وعده مصرف می شود.

جام جم: اضطراب پاییزی، نوعی اختلال عاطفی فصلی (SAD) است که با تغییر فصل مرتبط است. افزایش علائم اضطراب در ماه‌های پاییز که معمولا به‌ دلیل دریافت کمتر نور خورشید ایجاد می‌شود علاوه بر تغییرات عاطفی و خلقی می‌تواند عامل سردردهای مکرر نیز باشد.

دنیای‌اقتصاد: چاقوسازی از نمونه صنایع کهن و تاریخی ایران زمین به شمار می‌رود که در طول قرن‌‌‌های گذشته، ضمن تامین نیاز بازار کشور به این کالا، تعداد قابل‌توجهی از صنعت کاران این رشته، در این رسته، مشغول به فعالیت بوده‌اند. تولیدات این صنعت در آشپرخانه منازل، قصابی‌‌‌ها و... نیز مورد استفاده قرار می‌گیرد و در کنار این اقلام، قند شکن، چاقوی قلم تراش (به عنوان یکی از اقلام موردنیاز خوشنویسان) نیز تولید و عرضه می‌شود.

دنیای‌اقتصاد: سامانه کدال روز گذشته را با اطلاعیه‌ای از ایران‌خودرو دیزل با نماد «خاور» آغاز کرد. این شرکت قرار است به‌زودی از محصولات جدید خود رونمایی کند. همچنین قند بیستون با نماد «قسیتو»، توضیحاتی در خصوص صورت‌های مالی اخیر خود ارائه کرده است. بانک آینده با نماد «وآیند» نیز اعلام کرد، ساختمان مرکزی سابق خود را طی مزایده‌ای به شرکت نفت سپاهان فروخته است.

همشهری آنلاین: رژیم غذایی فستینگ که محدود کردن غذا خوردن به بخش کوچکی از روز است؛ این روزها بسیار محبوب است. اما این به معنای سالم بودن آن نیست.

دنیای اقتصاد: ناشران در تهران قدیم به‌جز کلام‌الله مجید و کتاب ادعیه، باقی کتاب‌ها را در ۷۰۰ نسخه منتشر می‌کردند. اما چرا؟ یکی از معدود پژوهشگران درباره تهران قدیم زنده‌یاد جعفر شهری است که دراین باره تالیف‌های قابل‌توجهی دارد و به این پرسش پاسخ جالبی داده است. او در کتاب «طهران قدیم» که یک کتاب خاص درباره تهران است به مردم و آنچه به توده و اجتماع و اکثریت مردم مربوط بوده است، پرداخته و با نگاهی تیز و انتقادی اوضاع‌واحوال و کم‌و‌کیف کسب‌و‌کار، داد‌و‌ستد، معاشرت، مسکن و مأوا، رفتار و گفتار، عیش و عزا،…

تعارف در لغت مصدری عربی و به معنای یکدیگر را شناختن، همدیگر را شناختن است. معنای تعارف در اصطلاح را می‌توان به شکل‌های ذیل با استفاده از فرهنگ‌های مختلف بیان کرد: خوش‌آمد گفتن به یکدیگر، احوال‌پرسی کردن از یکدیگر، تکلف و اسباب ضیافت فراهم کردن، دعوت به ضیافت، پیشکش دادن، هدیه، اغراق در ادای احترام و سایر تشریفات به حدی که اسباب ناراحتی طرف مقابل را فراهم سازد.

ايسنا: کم خوابی یا خواب کمتر از ساعات توصیه شده به طور قابل توجهی شما را در معرض اختلالات هورمونی قرار می‌دهد. در واقع چرخه خواب بیداری نیازمند ترشح هورمون‌های خاصی بخصوص در زنان است و عدم تعادل هورمونی می‌تواند علاوه بر اختلالات خواب، شما را دچار خلق و خوی پایین کند، سطح قند خونتان را افزایش دهد و منجر به افزایش وزن شود.

دنیای‌اقتصاد: سامانه کدال روز گذشته شاهد گزارش‌های ماهانه آبان‌ماه شرکت‌ها بود. این گزارش‌ها که عمدتا آمارهای خوبی از درآمدهای شرکت‌ها در آبان‌ماه ارائه می‌کنند، امید سرمایه‌گذاران را افزایش داده‌اند. «قشهد» از افزایش ۵۲درصدی و «دتوزیع» از افزایش ۲۵درصدی درآمدهای خود نسبت به مهرماه خبر دادند. البته کاهش ۹درصدی درآمدهای «چکاوه» نیز به چشم می‌خورد.

صنعت قند از جمله صنایعی است که حدود ۱۱۳سال گذشته وارد ایران شد. ورود این صنعت با تحول در کشاورزی همراه بود. در بسیاری از مناطق برای اولین‌بار کشت چغندرقند تجربه شد و این اثرات قابل توجهی در اقتصاد و شیوه زندگی کشاورزان گذاشت.

همشهری آنلاین: زنجبیل اصالتاً یک گیاه چینی و هندی است. این گیاه یکی از سالم‌ترین و خوشمزه‌ترین ادویه‌های روی کره زمین است.

بهداشت نیوز: تحقیقات نشان می دهد به طور کلی کاهش وزن کسانی که میوه را در وعده غذایی خود دارند ، سریع تر از کسانی است که میوه مصرف نمی کنند.

بهداشت نیوز: رییس مرکز بهداشت شهید بلندیان شهرستان قزوین در نشست شورای سلامت شهرستان، بر اهمیت مکمل یاری با ویتامین «D» و «A» ویژه دانش آموزان متوسطه اول و دوم دختر و پسر تاکید کرد.

بهداشت نیوز: سرمای هوا، میل به مصرف خوراکی‌های حاوی هیدرات‌کربن و چرب را افزایش می‌دهد. بنابراین مجموع این شرایط می‌تواند زمینه‌ساز اضافه‌وزن در افراد شود.

جام جم: کودکی و مصرف شیرینی ارتباط تنگاتنگی باهم دارند. چیزی که باعث می‌شود این رابطه برای والدین ایجاد نگرانی کند تأثیر مصرف قند و شکر بر رفتار کودکان است.

جام جم: با شروع فصول سرد سال، سوخت‌وساز بدن دچار تغییر شده و به سمت کندشدن پیش می‌رود. از سوی دیگر معمولا سرمای هوا و غروب زودهنگام، میل به تحرک بدنی در افراد را کاهش می‌دهد. به این ترتیب کاهش میزان تحرک بدنی نیز به تغییر در سوخت‌وساز بدن اضافه می‌شود.

در طول دوران بارداری، تغذیه مناسب بیش از هر زمان دیگری اهمیت دارد. برای حمایت از بارداری سالم و رشد کودک، مهم است که مقدار زیادی میوه، سبزیجات، غلات کامل، غذاهای پروتئینی و لبنیات بدون چربی یا کم‌چرب را در برنامه غذایی خود بگنجانید و از سوی دیگر، مصرف غذاها و نوشیدنی‌های دارای قند اضافه، چربی اشباع‌شده و سدیم را به حداقل برسانید.

ايسنا: محمد حسن نیکومنش گفت: ساعت ۱۹:۲۵ چهارشنبه شب، ۱۱ آبان، گزارش وقوع آتش‌سوزی در کارخانه قند فریمان به سامانه ۱۲۵ این شهرستان اعلام شد.

دنیای‌اقتصاد: علی اکبر لبافی، رئیس دبیرخانه شورای گفت‌وگوی دولت و بخش خصوصی خراسان رضوی از چالش‌های پیش روی کارخانه‌های قند خراسان رضوی انتقاد و اظهار امیدواری کرد تا بتوان در شورای گفت‌وگو درباره آنها به نتیجه رسید. لبافی که در بیست‌ونهمین جلسه دبیرخانه این شورا صحبت می‌کرد، گفت: در استان خراسان رضوی هفت کارخانه قند وجود دارد که اشتغال زیادی را برای مردم به دنبال داشته اند؛ اما کارخانه‌ها با مشکلات متعدد دست و پنجه نرم می‌کنند و چالش‌های آنان رو به فزونی است و به دنبال بررسی معضلات این واحدهای تولیدی و…

برنا: هنگام ابتلا به بیماری آنفلوآنزا باید به اندازه کافی غذا‌های مقوی و مایعات استفاده کنیم تا بدن ایمن شود.

محیا نیوز: پرتقال دارای طبع معتدل است و ترکیباتی نظیر روغن فرار،نشاسته ،چربی ، قند نوعی ماده تلخ ، فلاونوییدها و ویتامین های A وBوC را دارد همچنین املاح معدنی به ویژه سدیم که در پرتقال رسیده به وفور یافت می شود.

بهداشت نیوز: لوبیا سبز یکی از سبزیجات سرشار از آب، ویتامین‌ها و املاح است که به‌عنوان منبع پروتئین نیز شناخته می‌شود. مزیت دیگر لوبیا سبز مقدار بسیار کم چربی و کربوهیدرات نسبتا پایین آن در مقایسه با سایر سبزیجات است.

دنیای‌اقتصاد - امیرعلی جراحی: شرکت تولیدی و صنعتی ثابت خراسان در سال ۱۳۳۶ به بهره‌برداری رسید. فعالیت عمده این شرکت در صنعت قند بوده و اولین کارخانه قند چغندری بخش خصوصی در ایران را تاسیس کرده است. شرکت نام‌برده با دریافت چغندرقند به‌عنوان ماده اولیه، شکر سفید تولید کرده است و همچنین امکان تبدیل شکر خام به شکر سفید را دارد. در این گزارش به بررسی روند تولید، فروش و سود‌آوری این شرکت پرداخته شده است. در ادامه با در نظر گرفتن مفروضات مختلف، میزان فروش و سود سال ۱۴۰۲ شرکت برآورد شده است که نشان می‌دهد وضعیت مناسبی ندارد. در…

مهر: محققان فکر می‌کردند انگشت ماشه‌ای، که اغلب در انگشت حلقه یا شست اتفاق می‌افتد، ممکن است نشان دهنده دیابت باشد. مشخصه آن ضخیم شدن تاندون‌هایی است که برای خم کردن انگشت و غلاف بافت همبند آنها استفاده می‌شود.

موضوع کشت قراردادی به عنوان الگویی موفق که در کشورهای بزرگ و معتبر جهان در حوزه تولیدات کشاورزی سالیان طولانی است اجرایی می‌شود، در ایران نیز مسبوق به سابقه است. کارخانه‌های قند طی چند دهه اخیر بذر و نهاده مورد نیاز را در اختیار کشاورزان قرار می‌داده و چغندر را از آنان دریافت و محصولات جانبی مانند تفاله را که در جریان تولید قند به دست می‌آید، در صورت درخواست کشاورز بازمی‌گردانند تا به عنوان خوراک دام از آن استفاده کنند. به این ترتیب یک ارتباط دوسویه مفید و برد-برد در این روش کشت وجود دارد که…

دنیای‌اقتصاد - اهواز - محمد علاف‌پور: معاون بهبود تولیدات گیاهی سازمان جهادکشاورزی خوزستان گفت: امسال برای کشت پاییزه، ۶۰۰هزار هکتار زمین در خوزستان هدف‌‌‌گذاری شده که در هم‌‌‌سنجی با سال آبی ۱۴۰۰-۱۳۹۹ حدود ۲۰۰هزارهکتار کاهش یافته است.

مهر: انار، یکی از میوه های پر خاصیت در روزهای سرد سال است که خوردن آن به همگان توصیه می شود.

در حالی که رونق مجدد کارخانه‌ها قند و شکر ایران می‌توانست، اندک اندک کشور را به مرزهای خودکفایی در حوزه تولید شکر نزدیک کند، تصمیمات شتاب‌زده و عدم‌توجه دولت به توصیه‌های صاحبان صنایع، نبض حیات کارخانه‌های قند و شکر در ایران را به شماره انداخته است.

عصر ایران: بهترین زمان برای خوردن هندوانه ساعت ۱۲ تا ۱۳ و زمانی است که دستگاه گوارش بیشترین فعالیت را دارد. اما توصیه می‌شود این میوه را در شب و پیش از به بستر رفتن مصرف نکنید.