شماره روزنامه ۶۱۴۰
|

تغذیه

تغذیه

  • مهمان‌های پاندا

    نگار عباس‌پور
    مهمان‌های پاندا کتابی تصویری است برای مخاطب کودک که از سوی انتشارات پرتقال منتشر شده. لیندا سو پارک، نویسنده نام آشنای آمریکایی‌کره‌ای، نویسنده کتاب است و مَت فیلَن تصویرگری آن را بر عهده داشته. پارک تاکنون شش رمان و پنج کتاب تصویری برای مخاطب کودک و نوجوان نوشته که در این بین، رمان سفال شکسته (که پیش از این با ترجمه حسین ابراهیمی و توسط انتشارات قدیانی منتشر شده) نشان معتبر نیوبِری را در سال ۲۰۰۲ برای او ارمغان آورد.
  • اپلیکیشن تعیین میزان قند داخل نوشیدنی

    یک ژاپنی اپلیکیشنی را توسعه داده که می‌تواند میزان قند داخل نوشیدنی شما را اندازه‌گیری کند. در واقع این برنامه به شما می‌گوید که دقیقا چه تعداد قند در داخل آن نوشیدنی انداخته شده است.
  • نسخه جهش صنعتی با سبد وام

    دنیای اقتصاد: تامین سرمایه در گردش و سرمایه ثابت برای بنگاه‌ها، این روزها به یکی از دغدغه‌های جدی بخش صنعت و معدن کشور تبدیل شده است. این دست‌انداز که بر سر راه توسعه تولید قرار گرفته از دو پارامتر «جهش قیمت ارز» و «افزایش هزینه‌های تولید» تغذیه می‌شود. در این میان یکی از مسیرهای تامین مالی بنگاه‌های صنعتی و معدنی در شرایط و دوران سخت اقتصادی، اعطای تسهیلات بانکی است؛ اما شواهد حاکی است که سهم صنعت و معدن از کیک وام‌ها و تسهیلات بانکی با کاهش روبه‌رو شده است.
  • خرید گوشت قرمز ۳۵ تا ۴۰ درصد کاهش یافت

    ایرنا: معاون هماهنگی امور اقتصادی استاندار تهران با بیان اینکه خرید گوشت قرمز به دلیل کاهش توان خرید مردم ۳۵ تا ۴۰ درصد کاهش یافته است، گفت: بازار باید از دست دلالان سودجو خارج شود تا قیمت ها کاهش یابد.
  • صرفه‌جویی ۵/ ۵ میلیون یورویی در آلومینیوم المهدی هرمزگان

    دنیای اقتصاد – بندرعباس: با تلاش متخصصان و کارشناسان واحد انرژی شرکت آلومینیوم المهدی و با وجود ریسک بالا، فاز نخست طرح اتصال ترانسفورماتورهای رکتیفایر خط ۲ به خط یک با موفقیت انجام گرفت. با انجام فاز نخست این طرح، امکان جابه‌جایی و اتصال یکی از ترانسفورماتورهای رکتیفایر خط ۲ به خط یک در شرایط اضطراری فراهم شد. فاز دوم این طرح با تکمیل اتصال کلید باسبار ارتباطی بین خطوط تولید کامل می‌شود و امکان جابه‌جایی و اتصال یکی از ترانسفورماتورهای رکتیفایر بین خطوط تولید فراهم و قابلیت اطمینان تغذیه خطوط احیا افزایش می‌یابد. در…
  • ذخایر آبی در فصل اول

    دنیای اقتصاد: وضعیت ذخایر آبی در فصل اول ۹۸ اعلام شد. بررسی آمارها نشان می‌دهد که ارتفاع بارندگی‌ها تا پایان خردادماه در سال آبی جاری، نسبت به مدت زمان مشابه سال آبی گذشته، رشد چشمگیر ۱۰۰درصدی را تجربه کرده است. بارش‌های بی‌سابقه در سال آبی جاری ۹۸-۹۷ موجب شد تا جان تازه‌ای به پهنه‌های آبی کشور دمیده شود و بیش از ۴۰ تالاب بزرگ کشور پرآب شود. ارزیابی‌ها همچنین گواهی می‌دهد تولید انرژی نیروگاه‌های برق‌آبی در خردادماه امسال نسبت به اردیبهشت‌ماه، ۱۱۰ درصد رشد را ثبت کرده است.
  • حاکمیت و پایداری آب و محیط‌زیست

    محمدتقی توکلی/ کارشناس آب
    آب یک منبع طبیعی، کمیاب و حیاتی است که انسان به‌طور مستمر در هر زمان و مکان به آن نیاز دارد. آب یک کالای با ارزش و غیرقابل جایگزین است و در توسعه اقتصادی و اجتماعی کشورها، آمایش سرزمین و تعامل و پایداری اکوسیستم‌ها و محیط‌زیست نقش محوری دارد.
  • وعده تسهیلات جدید به چایکاران

    دنیای اقتصاد: رئیس سازمان چای کشور پیش‌بینی کرد امسال حدود ۱۸ میلیارد تومان تسهیلات از صندوق تخصصی چای به چایکاران و کارخانه‌های فرآوری پرداخت شود.
  • مهم ترین عامل مرگ و میر در ایران چیست؟

    مهر: مدیرکل دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت، گفت: مراجعین به مراکز خدمات جامع سلامت، باید خدمات مشاوره را از کارشناسان تغذیه مستقر در مراکز دریافت کنند.
  • ماست و خیار بخورید تا لاغر شوید

    ايسنا: متخصص تغذیه با اشاره به افزایش مصرف ماست و خیار در روز‌های گرم تابستان گفت: ماست و خیار به تنهایی نمی‌تواند وعده غذایی محسوب شود و برای استفاده به عنوان یک وعده غذایی حتماً باید همراه با گروه غلات از جمله نان صرف شود.
  • دو علت اصلی فوت تهرانی‌ ها در بهار ۹۸

    ايسنا: بیماری‌های قلبی و عروقی و بیماری‌های دستگاه تنفسی از دلایل اصلی مرگ‌و میر تهرانی‌ها در سه‌ماهه نخست سال ۹۸ بود.
  • چطور از جواب آزمایش خون سر درآوریم؟

    تبیان: حتما برای شما هم پیش آمده که بعد از انجام آزمایش خون و گرفتن جواب آن از آزمایشگاه، می‌خواهید بدانید معنی این همه عدد و رقم در برگه آزمایش چیست.
  • سازمان ملل:تروریست‌ها همچنان مردم سوریه را گلوله باران می‌کنند

    ایرنا: معاون دبیرکل سازمان ملل متحد در امور بشردوستانه، کشته شدن غیرنظامیان در درگیری های سوریه را نگران کننده دانست و گفت گروه تروریستی هیات تحریر الشام همچنان به گلوله باران مردم ادامه می دهند.
  • وضعیت قرمز مخازن آب‌های زیرزمینی

    ایسنا: مدیرکل دفتر حفاظت و بهره‌برداری از منابع آب زیرزمینی با تاکید بر اینکه از میان ۶۰۹ دشت کشور، ۴۰۵ دشت ایران دارای وضعیت ممنوعه هستند، گفت: در میان ۴۰۵ دشت ممنوعه کشور ۱۳۵ دشت دارای شرایط حادتری هستند که با افت ذخایر، تغییر کیفی و فرونشست زمین مواجه بوده و به‌عنوان دشت ممنوعه شناخته می‌شوند. محمدعلی مصطفوی اظهار کرد: براساس ماده۴ قانون توزیع عادلانه آب در این مناطق میان تخلیه و تغذیه دشت توازن برقرار نیست و میزان بهره‌برداری بیشتر از پتانسیل موجود است. مصطفوی با اشاره به اینکه میزان کسری مخازن…
  • حلقه‌های زنجیره تامین

    کلاته رحمانی/ کارشناس مسائل کشاورزی
    بنا به تعریف نشست جهانی غذا در سال ۱۳۹۶ امنیت غذایی هنگامی وجود دارد که مردم در تمام زمان‌ها به غذای کافی، سالم و مغذی دسترسی فیزیکی و اقتصادی داشته باشند و غذای در دسترس، نیاز‌های رژیم تغذیه‌ای سازگار با ترجیحات آنان را برای یک زندگی سالم فراهم سازد. برای بررسی مفهوم، ابعاد و سطوح امنیت غذایی، عوامل موثر آن، شاخص‌های سنجش امنیت غذایی و همچنین تاریخچه تلاش‌های صورت‌گرفته برای غلبه بر ناامنی غذایی نیازمند بهره‌گیری از علوم گسترده و متنوعی است از جمله کشاورزی و تولید، اقتصاد، بوم‌شناسی و جامعه…
  • کوچک شدن سفره خانوارها

    فاطمه پاسبان/ عضو هیات علمی موسسه پژوهش ‌و‌برنامه‌ریزی و اقتصاد کشاورزی
    دستیابی به امنیت غذایی برای همگان، یعنی پایان دادن به گرسنگی و تامین غذا از جمله توصیه‌های سازمان‌های بین‌المللی به کشورهای جهان است. در سال‌های اخیر امنیت تغذیه‌ای به‌عنوان هدفی بالاتر از امنیت غذایی مطرح شده است و منظور آن است که افزایش دسترسی مردم به خدمات بهداشتی درمانی و تامین سلامت در کنار تامین امنیت غذایی در نظر گرفته می‌شود.
  • روایت حامد عسکری از وضعیت اقتصادی عربستان/عکس

    باشگاه خبرنگاران جوان: عسکری شاعر جوان کشورمان با انتشار مطلبی در صفحه شخصی خود روایتی از وضعیت اقتصادی و معشتی مردم عربستان منتشر کرد.
  • سفر به یکی از محروم ترین نقاط ایران /تصاویر

    جماران: دهستان موگویی واقع در چهارمحال بختیاری را می توان یکی از عجیب ترین مناطق ایران توصیف کرد.
  • آخرین وضعیت جسمانی بازیگر پیشکسوت

    مهر: داریوش اسدزاده این روزها در منزل استراحت کرده و دوران نقاهت خود را می‌گذراند.
  • بی‌احتیاطی پیمانکار ساختمان، گاز ۸۰۰۰ آملی را قطع کرد

    مهر: رئیس اداره گاز ناحیه شهرستان آمل، بی احتیاطی شرکت وپیمانکار ساختمان سازی را باعث ترکیدگی خط انتقال و قطع گاز هشت هزار مشترک دانست.
  • ضرغامی: قیمت گوشت حداکثر ۳ دلار است

    مشرق: قیمت گوشت، حداکثر ۳ دلار است. همه ضرائب اضافی در خرید، حمل، توزیع و سود فروشنده را هم در نظر بگیریم، زیر ۵۰ هزار تومان می شود.
  • توصیه های لازم برای مقابله با گرمازدگی

    مهر: یک متخصص تغذیه با تاکید بر مصرف آب در فصل تابستان، به نکاتی برای مقابله با گرمازدگی اشاره کرد.
  • خیز دوباره هالیوود علیه ترامپ

    دنیای اقتصاد: دونالد ترامپ هربار با موضع‌گیری‌های افراطی‌اش موجی تازه از اعتراض‌های مدنی در کشور آمریکا را بر می‌انگیزد. در دو، سه سال گذشته هنرمندان و به ویژه سینماگران آمریکایی در ردیف نخست اعتراض‌ها علیه ترامپ بوده‌اند. در هفته گذشته نیز این موج همیشگی اعتراض‌ها دوباره اوج گرفت و کمپینی تازه برای مقابله با توییت نژادپرستانه ترامپ شکل گرفت. ترامپ در این توییت نوشته بود: «نمایندگان زن دموکرات ترقی‌خواه کنگره که در اصل از کشورهایی آمده‌اند که دولت‌هایشان یک فاجعه کامل و تمام‌عیار و جزو بدترین و فاسدترین و…
  • چالش‌ جهانی امنیت غذا

    دنیای‌اقتصاد: پنج نهاد معتبر بین‌المللی، «سازمان غذا و کشاورزی سازمان ملل (فائو)»، «صندوق بین‌المللی توسعه کشاورزی (ایفاد)»، «صندوق کودکان سازمان ملل (یونیسف)»، «برنامه‌ جهانی غذا» و «سازمان جهانی بهداشت» تازه‌ترین گزارش مشترک خود را تحت‌عنوان «وضعیت امنیت غذایی و تغذیه در جهان ۲۰۱۹» منتشر کردند. براساس یافته‌های این گزارش، در سطح جهانی حدود ۸۲۰ میلیون نفر در سال ۲۰۱۸ غذای کافی برای خوردن نداشتند، تعدادی که نسبت به ۸۱۱ میلیون نفر سال پیش از آن افزایشی چشمگیر یافت.
  • نشست مسؤولان حج در مدینه برگزار شد

    ایرنا: نماینده ولی فقیه در امور حج و زیارت در نشست مسؤولان حج در مدینه منوره با تأکید بر اینکه کارگزاران حج ۹۸ باید خدمتگزار و خادم واقعی زائران ایرانی باشند، تصریح کرد: خدماتی که به حجاج ارائه می شود باید تقویت و با تلاش بیشتر زمینه آسایش زائران فراهم شود.
  • درمان کبد چرب با کمک این دانه‌ های معجزه‌آسا!

    برنا: "کبد چرب" در انواع و اقسام خود حتی در موارد حاد و توسعه یافته آن که گاهی منجر به "سیروز کبدی" می‌شود، پروسه درمان‌ ساده و بدون عارضه‌ای بر اساس دستورات طب سنتی دارد و در اکثر موارد در صورت رعایت برخی تدابیر ساده و ...
  • تغذیه در کودکی، سرطان در بزرگسالی

    فاطمه ندیم
    در پیشگفتار این کتاب به قلم پروفسور کولین کمپبل؛ استاد پیشکسوت بیوشیمی تغذیه دانشگاه کورنل آمده است: «خوردن غذاهای مناسب مزایای متعددی دارد که یکی از آنها وابستگی کمتر به داروهاست. این مثل قدیمی را به‌خاطر آورید «خوردن یک سیب در روز، پزشک را از شما دور می‌کند.» دکتر فرمن نیز همین نظر را با شواهد و مدارک بسیار بیان می‌کند.
  • بهترین خوراکی ها برای تقویت عملکرد مغز

    عصر ایران: تحقیقات نشان می‌دهد که بهترین غذاهای مناسب برای تقویت عملکرد مغز همان‌هایی هستند که برای قلب و عروق نیز مفید هستند.
  • افزایش ایمنی خط ۲۰ اینچ کامیاران – مریوان در منطقه ۷

    مجید ملکیان
    دنیای اقتصاد - همدان: مدیر منطقه ۷ عملیات انتقال گاز ایران از ایمن‌سازی خط ۲۰ اینچ کامیاران – مریوان در این منطقه عملیاتی خبر داد. به گزارش روابط عمومی منطقه هفت عملیات انتقال گاز ایران، امین عبادی اظهار کرد: برای افزایش ایمنی خط لوله یاد شده در مقابل رانش و امکان کنترل جریان گاز موقع بحران‌های احتمالی؛ یک ایستگاه شیر بین‌راهی LBV در مسیر خط جانمایی شد. وی افزود: با تلاش کارکنان منطقه، طی یک برنامه‌ریزی منسجم، پس از ساخت ایستگاه؛ بدون قطعی گاز شهرها و روستاها، ایستگاه شیر بین‌راهی LBV نصب و خط یاد شده با هدف تامین…
  • تداوم مشکل بی آبی در همدان

    شهناز محمدی
    دنیای اقتصاد – همدان: مدیرعامل شرکت آب و فاضلاب روستایی استان همدان گفت: برای نخستین بار کل بهای فروش آب فروخته شده وصول شد به طوری که افزایش ۵۰ درصدی در وصول مطالبات و آب‌بها داشتیم. سیدمصطفی هاشمی اظهار کرد: امسال هم با توجه به بارندگی‌های خوبی که در ابتدای سال رخ داد، تصور بر این بود که بحران آب در کشور حل شده، اما واقعیت این است که با بارش‌های مقطعی مشکل بی‌آبی حل نمی‌شود.
بیشتر