کاهش چشمگیر مصرف لبنیات
مهر : مدیرعامل اتحادیه تعاونی فرآورده‌های لبنی گفت: «سرانه مصرف لبنیات به ۴۰ تا ۴۵ کیلو رسیده، درحالی‌که طبق برنامه ششم توسعه باید ۱۸۰کیلو باشد.» علی‌احسان ظفری در این‌خصوص گفت: «با اصلاح نظام یارانه و افزایش نرخ لبنیات، میزان مصرف کاهش یافت که این امر منجر به تعطیلی برخی کارخانههای لبنی شده است و تعداد اندکی از کارخانه‌ها که افزایش نرخ خارج از مجوزهای قانونی داشتند، مشمول جریمه شدند.» به گفته او، دولت برای افزایش سرانه مصرف لبنیات باید تمهیداتی بیندیشد، در غیر این‌صورت لبنیات به‌طور جدی از سبد مصرفی خانوار حذف می‌شود. وی گفت: «کمک دولت در تخصیص سهمیه با نرخ مناسب حداقل به یک تا ۲ قلم محصول لبنی در اختیار تمامی دهکهای جامعه باید قرار گیرد چراکه به‌دلیل هزینههای بالای سلامت، هزینه هریک نفر بیمار معادل تامین لبنیات ۱۰۰نفر است.»
