مهر: مدیرعامل اتحادیه تعاونی فرآورده‌های لبنی گفت: «سرانه مصرف لبنیات به ۴۰ تا ۴۵ کیلو رسیده، درحالی‌که طبق برنامه ششم توسعه باید ۱۸۰‌کیلو باشد.‌» علی‌احسان ظفری در این‌خصوص گفت: «با اصلاح نظام یارانه و افزایش نرخ لبنیات، میزان مصرف کاهش یافت که این امر منجر به تعطیلی برخی کارخانه‏‏‏‏‏‏‏‏‏‏‌های لبنی شده است و تعداد اندکی از کارخانه‌ها که افزایش نرخ خارج از مجوزهای قانونی داشتند، مشمول جریمه شدند.‌» به گفته او، دولت برای افزایش سرانه مصرف لبنیات باید تمهیداتی بیندیشد، در غیر این‌صورت لبنیات به‌طور…

دنیای‌اقتصاد: ماست یکی از فرآورده‌های لبنی پرمصرف در ایران است. اما این محصول نیز مانند سایر لبنیات از زمان حذف ارز ترجیحی با افزایش قیمت بیشتری مواجه شده است. اخیرا سخنگوی انجمن صنایع لبنی کشور اعلام کرده برآوردهای اولیه این است که پس از اجرای طرح اصلاح یارانه‌ها و افزایش قیمت، مصرف لبنیات ۲۰درصد کاهش یافته است که می توان با اختصاص کالا برگ الکترونیکی لبنی آن را افزایش داد. وی در ادامه عنوان کرده تنها راه‌حل برای حفظ سرانه مصرف خانوارهای محروم، کماکان انتقال منابع آزاد شده از حذف ارز ۴۲۰۰ به مصرف‌کننده‌های…

دنیای‌اقتصاد: تولیدات شرکت کشت و صنعت شریف‌آباد شامل سه محصول کشاورزی، دامپروری و فرآورده‌های لبنی است. هدف مجموعه، تولید یک زنجیره کامل با شعار از مزرعه تا منزل است. آنچه در حوزه دامپروری باید به آن اشاره کنم این است که مجموعه شریف‌آباد دارای با‌سابقه‌ترین گله به لحاظ خلوص ژنی در کشور است چرا که در سال ۱۳۶۲، ۴۰۰ رأس تلیسه رجیستر نژاد هلشتاین از کانادا وارد مجموعه شریف‌آباد شد. بخش اعظمی ‌از این گله با رشدی که داشته است تا سال ۱۳۸۹ نگهداری شده‌اند. از سال ۱۳۸۹ یک طرح تکمیل ظرفیت پنج هزار رأسی در مجموعه…

همشهری آنلاین: در بررسی به عمل آمده از سایر انبارهای یک شرکت مقادیری فرآورده‌های لبنی فاسد شده و گوشت دام و طیور که در شرایط نامناسب و بر خلاف دستورالعمل بهداشتی نگهداری می‌شد کشف و پرونده جداگانه‌ای در این رابطه توسط شبکه بهداشت و دامپزشکی تشکیل شده است.

دنياي اقتصاد - ساري - اميرحسين طاهريان: رئیس اداره ترانزیت و حمل و نقل بین‌المللی اداره کل راهداری و حمل و نقل جاده‌‌ای استان مازندران گفت: در فروردین سال جاری ۹۴ هزار و ۹۶۳ تن کالا از بنادر استان وارد کشور شد. محمد باکری افزود: در مدت یادشده عمده‌‌‌‌ترین بخش کالاهای وارداتی، جو و ذرت دامی، گندم و چوب بوده است. رئیس اداره ترانزیت و حمل و نقل بین‌المللی مازندران همچنین اعلام کرد: در مدت یک ماه امسال بیش از ۵۹ هزار تن کالا از مبدأ مازندران به کشورهای اطراف صادر شد که بیشتر آن سیمان، فرآورده‌های لبنی، چوب و اشیای چوبی و زغال چوب…

باشگاه خبرنگاران: سخنگوی انجمن صنایع لبنی از ثابت‌بودن قیمت لبنیات تا آخر ‌ماه رمضان خبر داد. بنی‌طبا در این‌خصوص گفت: «لبنیات به قیمت اسفند سال‌گذشته عرضه می‌شود و تا پایان ‌ماه رمضان نیز قیمت لبنیات تغییری نخواهد داشت.‌» وی ادامه داد: «قیمت اقلام ضروری سبد کالای خانوار تغییر نکرده، فقط یکی دو برند افزایش‌ هزار‌تومانی قیمت داشتند که با تذکر وزارت جهادکشاورزی و انجمن صنایع لبنی به قیمت قبل برگشتند. به‌طور کلی روند کنترل قیمت لبنیات تا پایان ‌ماه رمضان ادامه دارد.‌» سخنگوی انجمن صنایع لبنی اضافه کرد: «تعیین…

دنياي اقتصاد: پایش کارنامه صادراتی مازندران طی سال‌های اخیر نشان می‌دهد اگرچه طی سال‌های اخیر در سبد صادراتی استان کالاهای مختلف وجود دارد اما سهم یک یا دو محموله نظیر سیمان و فرآورده‌های لبنی در آن سنگین‌تر و بیشتر است.

دنیای‌اقتصاد: خامه یکی از فرآورده‌های لبنی است که بیشتر برای وعده صبحانه مصرف می‌شود، اما این ماده خوراکی در صنعت شیرینی‌پزی نیز کاربرد دارد. خامه صبحانه در آشپزی هم کاربردهای زیادی دارد و در پخت سوپ استفاده می‌شود.

سعیده نبی‌زاده: در حالی که به دلیل افزایش قیمت‌ها، محصولات لبنی مثل شیر از سبد خانواده‌های کم‌درآمد و ضعیف جامعه حذف شده است، حالا زمزمه‌هایی از آزادسازی قیمت این محصول در پی حذف ارز ۴۲۰۰ تومانی یا ارز دولتی به گوش می‌رسد.

دنیای‌اقتصاد: احتمال دارد دولت برای حمایت از دهک‌های پایین و اقشار آسیب‌پذیر جامعه بن کارتی توزیع کند تا این افراد بتوانند فرآورده‌های لبنی را بعد از حذف ارز کالاهای اساسی خریداری کنند، اما هنوز صحبت و قراردادی منعقد نشده است.

دنیای‌اقتصاد: خامه یکی از فرآورده‌های لبنی است که اغلب برای صبحانه استفاده می‌شود. خامه کم چرب، خامه زده شده، خامه سنگین و خامه‌ پر چرب نیز از انواع آن هستند.

دنیای اقتصاد: مفید بودن فرآورده‌های لبنی موضوعی است که اثبات شده و استفاده از آنها ضروری است. اما در طول سال‌های اخیر قیمت این مواد غذایی اغلب دستخوش تغییرات و نوساناتی شده است.

دنیای‌اقتصاد: پیرو نامه مورخ ۱۸ آبان‌ماه گذشته انجمن صنایع فرآورده‌های لبنی ایران به معاون اول رئیس‌جمهور در خصوص تداوم مشکل عرضه محصولات لبنی مشمول تخفیف ۱۰ درصدی، محمد مخبر معاون اول رئیس جمهور در توشیح نامه انجمن صنایع لبنی از ساداتی‌نژاد، وزیر جهاد خواسته است تا مشکل عرضه محصولات لبنی را با قرار دادن این محصولات در سبد کالای دهک‌های محروم حل کند.

ايسنا: سخنگوی انجمن صنایع فرآورده‌های لبنی با بیان اینکه شرکت‌های لبنی و بخش فروش بر روی سه محصول لبنی از سود قانونی خود به مصرف کنندگان ۱۰ درصد تخفیف داده‌اند، گفت: بعضی خرده فروشی‌ها به جهت کاهش سودشان تمایل زیادی به دریافت کالاهای مشمول تخفیف ندارند که برای حل این مساله با اتاق اصناف ایران در حال مذاکره هستیم.

خبر آنلاین: قیمت برخی اقلام لبنی موجود در بازار از امروز کاهش یافته است.

ايسنا: مشاهدات بازار حاکی از آن است که قیمت هرقالب کره ۵۰ گرمی از ۵۰۰۰ تومان در ماه های قبل به ۷۰۰۰ تومان و قیمت هر قالب کره ۱۰۰ گرمی نیز از حدود ۱۰هزارتومان به حدود ۱۴هزارتومان رسیده است.

دنیای اقتصاد: قیمت پنیر ۴۰۰ گرمی ۱۴ هزار و ۵۰۰ تومان بود، اما اخیراً قیمت ۲۰ هزارتومانی روی آن درج‌شده است؛ یعنی ۳۸ درصد افزایش قیمت. همچنین قیمت سویا در بازار ۲۰۰ درصد افزایش داشته است. دبیر اتحادیه بنکداران مواد غذایی بابیان این مطلب و با اشاره به اینکه حدود ۲۵ میلیون خانوار صبحانه پنیر مصرف می‌کنند، اظهار کرد: دامداران افزایش قیمت‌ نهاده‌های دامی علوفه و غیره را علت افزایش قیمت پنیر عنوان کرده‌اند و همچنین طبق گفته خودشان با مجوز سازمان حمایت قیمت پنیر را افزایش داده‌اند. قاسمعلی حسنی گفت: اخیرا…

ایرنا: رئیس اتاق اصناف تهران گفت: طبق مصوبه ستاد ملی مقابله با کرونا بازار بزرگ و تمام اتحادیه های صنفی به غیر از مشاغل گروه یک از دوشنبه /۲۵ مرداد/ تا شنبه /۳۰ مرداد/ در تهران تعطیل است.

شرکت سرمایه‌گذاری کشاورزی کوثر یکی از بزرگ‌ترین مجموعه‌های کشاورزی در ایران محسوب می‌شود که در راستای اجرای زنجیره تامین گام‌های بلندی برداشته است؛ در حال حاضر حدود ۷۰ درصد جوجه یک‌روزه مرغ مادر گوشتی، بیش از ۵۰ درصد جوجه یک‌روزه مرغ مادر تخم‌گذار، حدود ۴۰ درصد جوجه یک‌روزه تخم‌گذار تجاری، تولید قابل توجه خوراک دام و طیور و آبزیان و نیز فرآورده‌های لبنی و تجهیزات و ماشین‌آلات مورد نیاز صنعت کشور و زراعت و محصولات گلخانه‌ای را از طریق ۱۴ شرکت زیرمجموعه تهیه و تامین می‌کند. علاوه بر این سالانه…

دنیای‌اقتصاد: برای افزایش سرانه مصرف لبنیات لازم است باورهای نادرست عمومی در مورد فرآورده‌های کارخانه‌ای اصلاح شود. «عجیب است که چقدر همیشه در مورد شیر و فرآورده‌های لبنی پرسش‌ها و ابهامات زیادی مطرح است و متاسفانه چون بیشتر افراد برای یافتن پاسخ پرسش‌هایشان سراغ افراد غیرمتخصص و صفحات بی‌نام و نشان در فضای مجازی می‌روند اغلب با پاسخ‌های غیر علمی و گمراه‌کننده مواجه می‌شوند. با توجه به اهمیت موضوع، مهم‌ترین پرسش‌ها در زمینه فرآورده‌های لبنی را در گفت‌وگو با حمید خسروی، متخصص علوم و صنایع…

دنیای‌اقتصاد: مدیرعامل بانک پارسیان از گروه تولیدی سولیکو- کاله به‌عنوان یکی از تولیدکنندگان فرآورده‌های لبنی فعال داخلی باهدف پشتیبانی و رفع موانع تولید و ارائه خدمات بهینه بازدید کرد.

دنیای‌اقتصاد: اعتراضات اخیر دامداری‌های کوچک نسبت به افزایش هزینه تولید شیرخام و عدم‌اصلاح قیمت این محصول اصلی در تولید محصولات لبنی، از مهم‌ترین خبرهای هفته گذشته بود. اعتراضی که در ۶ تیرماه گذشته منجر به ریختن شیرخام توسط دامدارهای خرد در خیابان‌های چند شهر کشور شد. در راستای حل این موضوع با دعوت انجمن صنایع فرآورده‌های لبنی از تشکل‌های دامداری اعم از اتحادیه مرکزی دامداران، انجمن صنفی دامداران و نیز هلدینگ دامپروری بنیاد مستضعفان، جلسه‌ای تشکیل شد که به بررسی قیمت تمام‌شده شیرخام و ارائه راهکارهایی…

دنیای‌اقتصاد - ساری: رئیس اداره ترانزیت و حمل‌ونقل بین‌المللی اداره کل راهداری و حمل‌ونقل جاده‌ای استان مازندران گفت: در دو ماه سال‌جاری ۴۱۶ هزار تن کالا از بنادر استان وارد کشور شد. به گزارش روابط‌عمومی اداره کل راهداری و حمل‌و‌نقل جاده‌ای مازندران، محمد باکری با اعلام این خبر اظهار کرد: طی مدت یاد شده عمده‌‌ترین بخش کالاهای وارداتی، جو و ذرت دامی و انواع روغن بوده است. رئیس اداره ترانزیت و حمل‌ونقل بین‌المللی مازندران همچنین اعلام کرد: در مدت ۲ ماه ابتدایی امسال ۲۵۵هزار تن کالا از مبدا مازندران به کشورهای اطراف…

سایت بازار: در روزهای گذشته چند قلم از کالاهای خوراکی مشمول افزایش قیمت شدند؛ اما حالا به‌نظر می‌رسد لبنیات هم در صف گرانی قرار گرفته است. سخنگوی انجمن صنایع فرآورده‌های لبنی کشور گفت: «آخرین بار در آذرماه سال ۹۹ قیمت شیرخام به ازای هر کیلوگرم ۴۵۰۰تومان تعیین شد؛ درحالی‌که هم‌اکنون تولیدکنندگان مواد لبنی آن را بیش از ۱۵درصد گران‌تر تهیه می‌کنند.» محمدرضا بنی‌طبا افزود: «با وجود افزایش ۴۰درصدی دستمزد در سال ۱۴۰۰ و افزایش قیمت ۲۵درصدی محصولات پتروشیمی برای بسته‌بندی مواد لبنی، ۱۰ قلم مواد لبنی مشمول…

بنی‌طبا، سخنگوی انجمن صنایع فرآورده‌های لبنی گفت: تلاش می‌کنیم قیمت مواد لبنی تغییر نکند. محمدرضا بنی‌طبا سخنگوی انجمن صنایع فرآورده‌های لبنی در برنامه «نمودار» درباره قیمت مواد لبنی در ماه مبارک رمضان گفت: در بحث افزایش یا کاهش قیمت مواد لبنی، انجمن صنایع فرآورده‌های لبنی تلاش می‌کند قیمت‌ها افزایش نیابد. وی در ادامه افزایش هزینه‌های تولید را عامل گرانی مواد لبنی دانست و افزود: اقلامی که از آذر گذشته مشمول قیمت‌گذاری دولتی است به‌رغم بالا رفتن هزینه‌های تولید، هیچ‌گونه افزایش قیمتی نداشته اس…

رئیس اتاق اصناف زنجان از تعطیلی بازار سنتی زنجان تا اطلاع ثانوی برای جلوگیری از شیوع کرونا خبر داد. سیدمحمود موسوی گفت: «با توجه به وضعیت قرمز کرونایی شهر زنجان بازار تاریخی این شهر تا اطلاع ثانوی تعطیل می‌شود. علاوه بر آن بازار، پاساژها، مجتمع‌های تجاری و مجموعه‌های تجاری و واحدهای صنفی سربسته تا اطلاع ثانوی تعطیل می‌شوند.» وی گفت: «طبق مصوبه ستاد‌ملی مبارزه با کرونا گروه شغلی دو، سه و چهار تا اطلاع ثانوی در شهر زنجان اجازه فعالیت ندارند. آرایشگاه‌های زنانه، مراکز آموزشی و تفریحی و رفاهی،…

دنیای‌اقتصاد: درحالی‌که فروش محصولات لبنی در کشور به‌دلیل افزایش قیمت،کاهش مصرف را نشان می‌دهد، صادرات این محصولات نیز با قیمت مناسب انجام نمی‌شود. برخی از کالاهای صادراتی ایران به‌دلایل مختلف با ارزان فروشی مواجه شده‌اند که به اعتقاد برخی کارشناسان یکی از علت‌های این موضوع سرکوب قیمت‌ها در کشور بوده است چراکه باعث افزایش قدرت چانه‌زنی مشتریان صادراتی می‌شود. البته در گاهی موارد نیز فروشنده یا صادرکننده تعمدا کالای خود را ارزان می‌فروشند تا جایگاه خود در بازار را حفظ کنند. حالا رئیس اتحادیه تعاونی‌های…

باشگاه خبرنگاران: سخنگوی انجمن صنایع فرآورده‌های لبنی توضیحاتی در مورد وضعیت قیمت مواد لبنی در بازار و شرایط شیر خشک ارائه داد. سیدمحمدرضا بنی‌طبا با اشاره به اینکه مشکلی در صادرات شیر خشک نداریم، گفت: «شرط اول برای صادرات شیرخشک این است که نباید منجر به تحریک قیمت شیرخام شود، چرا که افزایش نرخ شیرخام منجر به گرانی قیمت محصولات لبنی برای مصرف‌کننده ایرانی می‌شود. اگر صادرات شیرخشک منجر به تحریک قیمت شیرخام شود، قیمت محصولات لبنی ناچار افزایش می‌یابد و این درحالی است که مردم، چون اطلاعی از زنجیره صنعت لبنیات…

فارس: مصرف‌کنندگان لبنیات این روزها تاکید دارند مسوولان باید بر کیفیت تولید محصولات لبنی نظارت بیشتری داشته باشند. محصولات این بازار در طول سال‌های اخیر بارها با افزایش قیمت مواجه شده و همین اتفاق باعث شده که مصرف‌کننده آنها را از سبد خرید خود حذف کند. موضوعی که از یکسو سلامت جامعه را هدف قرار داده و از سوی دیگر باعث بی‌رونقی و کسادی شرکت‌های تولیدی و فروشندگان محصولات لبنیاتی شده است. اما سخنگوی انجمن صنایع فرآورده‌های لبنی کشور درخصوص نابسامانی موجود در بازار دلیل افزایش قیمت‌ها را بالا رفتن…

ایسنا: عضوهیات مدیره انجمن صنایع فرآورده‌های لبنی با بیان اینکه کره از گروه یک کالایی به گروه دو کالایی تغییر وضعیت داده و ارز ترجیحی برای واردات آن تخصیص داده نمی‌شود، گفت: کره‌هایی که در حال حاضر در کشور تولید و بسته‌بندی می‌شود از خامه‌های استحصال داخلی بوده و براساس قیمت چربی، قیمت آن محاسبه می‌شود.