عسل تقلبی آفت صنعت زنبورداری

این زنبوردار گلستانی افزود: صنعت زنبورداری از رشته‌‌‌های تولیدی مهم کشور به شمار می‌رود و خانواده‌‌‌های بسیاری از این طریق امرار معاش می‌کنند. رجبلو ادامه داد: با توجه به گسترش زنبورداری، باید اقدامی برای جمع‌‌‌آوری عسل‌‌‌های تقلبی و مقابله با این افراد انجام شود تا مردم بتوانند عسل با کیفیت مصرف کنند. وی در خصوص خرید عسل گفت: در ابتدا مردم باید عسل را از زنبوردار خریداری کنند اما متاسفانه مردم زنبوردار را به رسمیت نمی‌‌‌شناسند یا امکان دسترسی به این افراد برای تمام مصرف‌کنندگان مهیا نیست.

رجبلو یادآور شد: وجود عسل‌‌‌های تقلبی در بازار و استقبال مردم از این نوع عسل‌‌‌ها موجب ضرر و زیان فراوانی به صنعت زنبورداری استان شده است. به گفته وی، تولید و عرضه عسل‌‌‌های تقلبی باعث شده تا بسیاری از فعالان حوزه زنبورداری شغل خود را تغییر دهند و به حرفه دیگری روی بیاورند. رجبلو در توضیح تشخیص عسل تقلبی از طبیعی، اظهار کرد: عسل‌‌‌های تقلبی به علت برخورداری از‌درصد بالایی شیرین‌کننده و مواد افزودنی تمایل بیشتری نسبت به عسل طبیعی برای چسبندگی دارد.