افزایش تولید قارچ خوراکی
دنیای‌اقتصاد : دبیر انجمن پرورش‌دهندگان قارچ اعلام کرد در حال‌حاضر توزیع روزانه ۳۵۰ تن قارچ در کشور داریم و به همین دلیل کمبودی در عرضه نداریم. آقای باغبانی در این‌خصوص ادامه داد: «با توجه به کاهش تقاضا در ماه رمضان، قیمت هر کیلو قارچ فله در بازار به ۴۰ تا ۵۰هزار تومان رسیده است.» به‌گفته او، سال‌گذشته واحدهای سنتی به دلیل افزایش هزینه‌های تولید تعطیل شدند و همین امر موجب شد تا مجموع تولید به ۱۸۰هزار تن برسد، درحالی‌که امسال برآورد می‌شود که مجموع تولید به ۲۰۰ تا ۲۱۰هزار تن برسد. در ادامه قیمت فروش هر کیلو قارچ را مشاهده می‌کنید: قارچ‌دکمه‌ای پشت باز ۳۶هزار، قارچ‌دکمه‌ای قهوه‌ای فله ۳۸هزار، قارچ‌دکمه‌ای پشت باز فله ۳۲هزار، قارچ ۲۰۰گرمی دکمه‌ای بسته‌بندی ۱۱هزار و قارچ‌دکمه‌ای بسته ۵۰۰گرمی اسلایس‌شده ۱۸هزار تومان به فروش می‌رسد.
