بورس کالا می‌تواند مرجع قیمت‌ زعفران شود

علی کیانی‌راد، معاون پژوهشی موسسه پژوهش‌ها و برنامه‌ریزی اقتصاد کشاورزی و توسعه روستایی وزارت جهاد کشاورزی در ارتباط با صادارت زعفران به «ایانا» اعلام کرد: «اتفاق خوشی که در ارتباط با محصول زعفران افتاده بازار آتی زعفران است که از ماه‌های گذشته شکل گرفته است. این بازارهای آتی زعفران، کمک بسیار مهمی را به صادرات این محصول و در کل ساماندهی تجاری طلای سرخ می‌کند.» در بازار آتی زعفران قرارداد معامله می‌شود و معامله‌گران در آن متعهد می‌شوند که زعفران را در تاریخ مشخصی در آینده خرید‌و‌فروش کنند. در بورس کالا اندازه این قراردادها به میزان ۱۰۰ گرم زعفران است. کیانی راد در ارتباط با نحوه و تاثیر کار بازار آتی زعفران گفت: «بازارآتی زعفران می‌تواند در شرایط کنونی اقتصاد ایران، بسیار کمک‌کننده باشد. در واقع از طریق قراردادهای پیش فروش زعفران که در حال راه‌اندازی و جان گرفتن است، می‌توان کمک موثری به صادرات این محصول کرد.