شماره روزنامه ۵۹۷۵
|

سبزیجات

سبزیجات

  • این خوردنی ها از سرطان کبد پیشگیری می کنند

    ايسنا: سرطان کبد جزو پرشیوع‌ترین نوع سرطان‌ها است که با برنامه غذایی مناسب، می‌توان آن را کنترل و از ابتلا به آن جلوگیری کرد.
  • لیست غذاهایی که هر روز باید بخورید

    ايسنا: داشتن یک رژیم غذایی متعادل یکی از کلیدهای داشتن زندگی سالم و موفق است، اما کارشناسان بر این باورند که برخی از غذاها به دلیل داشتن مواد مغذی‌تر و سالم‌تر از سایرین متمایز هستند.
  • مهربون ترین آدم ها چه گروه خونی دارند؟

    رکنا: بهتر است بدانید با توجه به گروه خونی که دارید چه مواد غذایی برای سلامت شما مفید هستند و کدام‌ها ضرر دارند.
  • این میوه بد بو ضدسرطان است

    جام جم: خوردن سیر از ابتلا به سرطان جلوگیری می‌کند.
  • لیست غذاهایی که پیری را به تاخیر می اندازند

    خبر آنلاین: به دلیل کاهش بالقوه توده عضلانی با افزایش سن، نیاز به پروتئین بیشتر می‌شود. برای دریافت پروتئین کافی در رژیم غذایی خود، از منابع پروتئین کم‌چرب مانند مرغ، تخم مرغ، آجیل و ماست یونانی استفاده کنید.
  • خروپف می کنید دور این غذاها خط بکشید

    مهر: یک مطالعه جدید نشان می دهد که رژیم غذایی افراد می تواند بر خطر اختلال خواب موسوم به آپنه انسدادی خواب تأثیر بگذارد.
  • این خوردنی ها محافظ معده تان هستند

    عصرترکیه: برای داشتن سلامت گوارشی، باید میزان مصرف میوه‌ها و سبزیجات را افزایش دهید، چون آنزیم‌هایی دارند که برای بافت معده مفید هستند. نکته دیگری که باید در نظر داشت این است که رژیم‌های غنی از قند و شیرینی‌های فرآوری‌شده را محدود کنیم.
  • این خوراکی ها محافظ چشم هایتان هستند

    ايسنا: بیماری‌های چشمی مرتبط با افزایش سن، یکی از دلایل بینایی یا نابینایی در افراد مسن است. تصورات بر این است که بیماری‌های چشمی تا حدودی به فشار یا اضطراب اکسیداتیو و آسیب‌ها بازمی‌گردند.
  • آب گوجه فرنگی درمان این بیماری خطرناک است

    مهر: تحقیقات جدید نشان می دهد که باکتری های عامل بیماری حصبه، قاتل اصلی کودکان در کشورهای در حال توسعه، می توانند در برابر چیزی به سادگی آب گوجه فرنگی آسیب پذیر باشند.
  • یک روزه سرماخوردگی خود را درمان کنید

    نمناک: درمان سرماخوردگی تنها با مصرف دارو و قرص صورت نمی پذیرد بلکه باید برخی نکات مهم را رعایت کنید تا به طور فوری سرماخوردگی خود را درمان کنید.
  • علامت هایی که می گوید قلبمان بیمار است

    ايسنا: رژیم غذایی سرشار از چربی، مواد قندی، نمک و کلسترول بالا در کنار بی‌تحرکی، استرس کنترل‌نشده و عصبانیت، خطر بروز بیماری قلبی را افزایش می‌دهد.
  • این سبزی چربی شکم را ناپدید می کند

    خبر آنلاین: همه سبزیجات دارای مواد مغذی و مفیدی هستند، اما در این بین برخی از آنها در کاهش چربی شکمی بهتر از سایرین عمل می‌کنند. به‌طور مثال، اسفناج با دارا بودن فیبر و ویتامین K، در کاهش وزن بدن و جلوگیری از تجمع چربی در ناحیه شکم نقش دارد.
  • دلیل خستگی های ناگهانی؛با این روش ها پر انرژی بمانید

    اطلاعات: انسان انرژی زیادی دارد اما بعضی وقتها بدون دلیل احساس کاهش انرژی می‌کنیم.
  • در زمستان این سبزیجات ایمنی شما را تقویت می‌کنند

    خبر آنلاین: مطالعات اخیر نشان داده است که برخی از سبزیجات زمستانی از جمله اسفناج، گل کلم، هویج، کدو تنبل، چغندر و کلم به کاهش میزان کلسترول خون کمک می‌کنند.
  • این علائم یعنی به زوال عقل دچار شده‌اید!

    همشهری: اصطلاح «زوال عقل» به یک بیماری خاص اطلاق نمی‌شود؛ بلکه مجموعه‌ای از علائم را در بر می‌گیرد که در نتیجه ابتلا به بیماری‌هایی مانند آلزایمر پدید می‌آیند و به سلول‌های عصبی که پیام‌ها را از مغز انتقال می‌دهند، آسیب می‌زنند.
  • چگونه از پوست خود مراقبت کنیم: بایدها و نبایدهای روزمره

    مراقبت کردن از پوست نه تنها به ظاهر پوست شما بلکه به سلامت کلی آن می‌تواند کمک بسیاری کند و در طول سالها، پوست شما را جوان و سالم نگه دارد.
  • نزول تورم سوئیس

    تورم سوئیس در ماه نوامبر به ۱.۴ درصد کاهش یافت. به گزارش اکونومی، اداره آمار فدرال این کشور در گزارش خود اعلام کرد که نرخ تورم سالانه سوئیس در ماه نوامبر به ۱.۴درصد رسیده است. این رقم کمتر از رقم ۱.۷ درصد ثبت شده در ماه‌های سپتامبر و اکتبر همچنین کمتر از انتظارات تحلیلگران بود. شاخص قیمت مصرف‌کننده (CPI) به صورت ماه به ماه با ۰.۲درصد کاهش به ۱۰۶.۲ واحد رسید. این گزارش خاطرنشان کرد که این کاهش در بحبوحه کاهش قیمت‌‌‌ها برای اقامتگاه‌ها و برنامه‌های گردشگری، سوخت، نفت گرمایشی و سبزیجات رخ داده…
  • تاثیر منفی آفت‌کش‌های غذایی بر مردان

    دنیای اقتصاد: بر اساس تجزیه و تحلیل جدید در خصوص مطالعات انجام‌شده در ۵۰ سال گذشته، آفت‌کش‌هایی که در خانه‌ها، باغ‌ها و چمن‌های ما استفاده می‌شوند و روی غذاهایی که می‌خوریم اسپری می‌شوند، موجب کاهش چشمگیر تعداد اسپرم در بین مردان در سراسر جهان می‌شوند. ملیسا پری، نویسنده ارشد این مطالعه، رئیس کالج بهداشت عمومی ‌در دانشگاه جورج میسون در فیرفکس، ویرجینیا، می‌گوید: در طول ۵۰ سال، غلظت اسپرم مردان در سراسر جهان حدود ۵۰ درصد کاهش یافته است. به گفته وی: آنچه ناشناخته است منشأ این مشکل است. در حالی که احتمالا…
  • سیب زمینی با این ظاهر را نخورید، سمی است + عکس

    ايسنا: باید هنگام مصرف، جوانه‌های سیب‌زمینی دور ریخته شده و پوست سبزرنگ آن کاملا جدا شود. این اقدامات خطر سمی بودن سیب‌زمینی سبز یا جوانه زده را کاهش می‌دهد، اما نمی‌توان گفت که کاملا برطرف می‌کند یا خیر
  • سفره‌های کوچک

    مصطفی ترنجی / تحلیلگر اقتصاد
    از نخستین روزی که بشر تصمیم گرفت دادوستد کند و به‌جای تولید تمامی کالاها، صرفاً به تولید یک کالا بپردازد و در عوض مازاد آن را با کالای مورد نیاز خودش تهاتر کند، اقتصاد شکل گرفت. به مرور جامعه با تخصصی‌تر شدن تولیدات کالاها همراه شد؛ به این شکل که هرکسی صرفاً کالاهایی را تولید می‌کرد که در آن مهارت داشت. با تخصصی‌تر شدن تولید، میزان کل کالاهای موجود در جامعه نیز افزایش یافت و با افزایش مبادله پایاپای، افراد توانستند کالاهای بیشتری مصرف کنند.
  • سرمایه‌گذاری در هویت شغلی

    نوشته: سیمون استالزوف مترجم : مهدی نیکوئی برگرفته از کتاب: شغل کافی
    هویت ساختن از شغل، مانند نگهداری از گل و گیاه است. گیاهان زمان زیادی از ما طلب می‌کنند و نیاز به رسیدگی بالایی دارند. مهم نیست که چقدر از عمر آنها گذشته باشد. در صورتی که رسیدگی را متوقف کنیم، احتمالا پژمرده و شاید خشک شوند. ما به جز هویت شغلی، نقش‌‌‌ها و وظایف دیگری نیز در زندگی داریم؛ از جمله نقش والد، فرزند، دوست، همسایه، فامیل و حتی هویت‌‌‌های تفریحی و مرتبط با علایق خود (مانند موسیقی یا سفالگری). اگر فقط روی یکی از این هویت‌‌‌ها (به طور معمول هویت شغلی) تمام وقت و انرژی خود را…
  • کاشت سبزیجات روی نمای ساختمان‌ها

    دنیای‌اقتصاد: با رشد شهرها، مردم بیشتری به غذا نیاز دارند. با این حال، فضا برای کشاورزی در شهرها محدود است. از این رو، نمای ساختمان می‌تواند راه حلی برای کشت مواد غذایی باشد. از معمار ساختمان کارن بوتس در مورد تحقیقات خود یعنی کشت سبزیجات سنتی آفریقایی روی دیوارها سوال‌هایی شده که در ادامه به آن می‌پردازیم.
  • سه شیفته کردن کارکنان مس سرچشمه

    رضا نيازمند: از کارهای ابتکاری در مس سرچشمه این بود که کار را سه شیفته کردیم. کارمندان بیست روز پشت سر هم بدون تعطیل کردن پنج‌شنبه و جمعه در معدن کار‌ می‌کردند و ۱۰ روز به تهران نزد زن و بچه می‌آمدند. این موجب شد که ما در دورانی که هنوز خانه‌سازی‌ها انجام نگرفته بود بتوانیم کارمندان را به معدن که هیچ گونه وسیله تفریحی نداشت ببریم. معادن مس سرچشمه در ارتفاعات کو‌ه‌های بین سیرجان و رفسنجان قرار داشت. نخستین روزی که از آن ناحیه بازدید کردم دیدم چند خانواده آنجا هستند که شیوه زندگی‌شان مانند زندگی مردمان عصر…
  • هضم غذا چقدر طول می‌کشد؟

    دنیای‌اقتصاد: هنگامی که در حال خوردن یکی از غذاهای مورد علاقه خود هستید، شاید یک کاسه سوپ یا یک تکه پنیری بسیار جذاب پیتزا، احتمالا به سفری که هر لقمه در دستگاه گوارش شما قرار است طی کند فکر نمی‌کنید. البته سرانجام چیزی که به عنوان یک وعده غذایی لذیذ این سفر را آغاز می‌کند، اما دقیقا چقدر طول می‌کشد تا غذا هضم شود؟
  • چرا برخی افراد بدغذایی را ترک نمی‌کنند؟

    طبیعی است که غذاهایی را دوست دارید و به بعضی از غذاها علاقه ندارید، اما بیزاری از غذا موضوع دیگری است. غذاهای خاصی وجود دارند که برخی افراد به‌راحتی سمت آنها نمی‌روند و این بیزاری می‌تواند برای تمام عمر با آنها باقی بماند. به‌عنوان مثال، ال مایکلز، مفسر ورزشی ۷۸ساله، مدعی است که هرگز در عمرش آگاهانه سبزی نخورده است. مایکلز می‌گوید: زمانی که والدینم ۱۸ساله بودند به دنیا آمدم، بنابراین مادرم به من اجازه داد تا آزادی عمل کامل داشته باشم و من تا امروز از خوردن سبزیجات امتناع کرده‌ام. مایکلز همچنین…
  • پیشنهاد بی‌نظیر و خوشمزه برای کسانی که می‌خواهند باهوش‌تر شوند

    خبرآنلاین: مصرف مواد غذایی مغذی علاوه بر ارتقای سلامت کلی، به سالم نگه داشتن مغز کمک می‌کند و توانایی این عضو را برای انجام وظایف ذهنی خاص مانند حافظه و تمرکز بهبود می‌بخشد.
  • مواد غذایی که سرفه شما را بدتر می‌کنند

    سلامت نیوز: هنگامی که با سرفه های مکرر و خسته کننده روبرو هستید، مهم است که مراقب آنچه می خورید باشید، زیرا برخی غذاها می توانند وضعیت شما را تشدید کنند و بهبودی شما را طولانی تر کنند.
  • جلوگیری از ۷ بیماری با مصرف آنتی‌اکسیدان‌ها

    ايسنا: اگر رژیم غذایی به درستی انتخاب شود، می‌توان روزانه از همۀ منابع آنتی اکسیدان‌ها بهره برد.
  • خطرات رژیم غذایی با آنتی اکسیدان کم

    دنیای‌اقتصاد: آنتی اکسیدان‌ها ترکیباتی هستند که به محافظت از سلامت سلولی و سلامت کلی شما کمک می‌کنند. آنها آسیب ناشی از قرار گرفتن در معرض رادیکال‌های آزاد را کاهش می‌دهند، ترکیباتی که در اطراف ما باعث استرس سلولی می‌شوند. آنتی اکسیدان‌ها عمدتا در غذاهای گیاهی رنگارنگ مانند سبزیجات برگ‌دار، آجیل و انواع توت‌ها یافت می‌شوند. این مقاله به بررسی این موضوع می‌پردازد که چرا آنتی‌اکسیدان‌ها برای شما مفید هستند و خطرات رژیم غذایی با آنتی‌اکسیدان کم برای سلامتی چیست.
بیشتر