مدت زمان آماده‌سازی: ۱۰ دقیقه

  مدت زمان پخت: ۲۰ دقیقه

  کالری هر پرس: ۳۲۰

مواد لازم:

  نان ساندویچ     ۵ برش

  پنیر پکورینو     یک‌دوم فنجان (در صورت پیدا نکردن پنیر چسبنده‌ای را جایگزین کنید.) رنده شده (۵۰ گرم)

  نمک و فلفل سیاه و سفید     به میزان لازم

  کره ذوب شده       ۲ قاشق غذا خوری

  سینه مرغ بدون پوست    ۴ تکه ۱۵۰ گرمی

  روغن زیتون       ۱ قاشق غذا خوری

  برگ چغندر       ۲ ورقه

فر را با حرارت ۴۰۰ درجه فارنهایت گرم کنید. در یک غذاساز مواد غذایی، نان را در فرم درشت خرد کنید (شما باید ۲ فنجان نان خرد شده داشته باشید).

پنیر pecorino، کره، یک‌دوم قاشق چای‌خوری نمک، فلفل و یک‌چهارم قاشق چای‌خوری روغن زیتون اضافه کنید.

مرغ را در یک ظرف پخت ٢٠ سانتی بگذارید یا هر ظرفی که مایل هستید؛ با یک‌دوم قاشق چای‌خوری نمک و یک‌چهارم قاشق چای‌خوری فلفل آغشته کنید و نم نم در مخلوط مغز نان بغلتانید.

ظرف را با فویل بپوشانید و بگذارید درون فر تا ۱۵ تا ۲۰ دقیقه پخته شود.

فویل را باز کنید و بگذارید برای طلایی شدن ۳ تا ۵ دقیقه در فر بماند.

در همین حال، روغن را در یک تابه بزرگ روی حرارت متوسط به بالا گرم کنید.

سپس برگ چغندر، یک‌دوم قاشق چای‌خوری نمک و یک‌چهارم قاشق چای‌خوری فلفل را اضافه کنید و تا زمانی که نرم شود (٣-٤دقیقه) بپزید. با مرغ سرو کنید.

 

این مطلب برایم مفید است
0 نفر این پست را پسندیده اند