تولید قطعی ۵/ ۱۱میلیون تن گندم در کشور
دنیای‌اقتصاد : خوشبختانه در سال زراعی گذشته وزارت جهاد کشاورزی ۷میلیون و ۵۰۰هزار تن گندم به‌‌‌صورت خرید تضمینی و خرید توافقی از کشاورزان برای تامین آرد خبازی‌‌‌های سراسر کشور خریداری کرد. این در حالی است که دولت قبل با پایین نگه داشتن نرخ خرید تضمینی این کالای اساسی تنها ۴میلیون و ۷۰۰هزار تن گندم از کشاورزان خریداری کرده بود.
مجری طرح گندم وزارت جهادکشاورزی با بیان مطلب فوق گفت: یک‌میلیون و ۲۰۰هزار تن از این کالای اساسی به صورت بذر هر ساله مصرف می‌شود؛ به‌طوری‌که در سال زراعی گذشته ۴۰۰هزار تن در قالب بذر لیبل‌‌‌دار توسط دولت و بخش خصوصی خریداری و ۸۰۰هزار تن از این گندم توسط کشاورزان برای بذر خود مصرفی سال آینده نگهداری شد. سهرابی خاطرنشان کرد: ۲میلیون تن از گندم تولید شده کشاورزان نیز توسط واحدهای صنف و صنعت (کارخانه‌های ماکارونی، قنادی‌‌‌ها، صنایع بیسکویت، شیرینی و شکلات) خریداری و مصرف و مابقی ۸۰۰هزار تنی گندم تولید شده در کشور در روستاها و مناطق عشایری برای پخت نان نگهداری می‌شود. وی در بخش دیگری از سخنان خود درباره نرخ خرید تضمینی گندم در سال زراعی جاری (۱۴۰۱-۱۴۰۲) نیز اشاره کرد و گفت: نرخ خرید تضمینی این کالای اساسی ۱۱هزار و ۵۰۰ تومان خواهد بود و ۱۵۰۰ تومان نیز یارانه کشت به کشاورزان پرداخت خواهد شد و مجموعا نرخ خرید تضمینی ۱۳هزار تومان خواهد بود.
سهرابی افزود: برای رسیدن به خودکفایی در تولید گندم کشورمان باید به عدد ۱۳میلیون و ۵۰۰هزار تن تولید این محصول برسیم به‌‌‌طوری که نیاز نانوایی‌‌‌های کشور به گندم برای پخت انواع نان‌‌‌ها حدود ۱۰میلیون تن، نیاز مصرفی واحدهای صنف و صنعت ۲میلیون تن، نیاز مصرفی بذر کشور ۱میلیون و ۲۰۰هزار تن و مابقی مربوط به عشایر و روستاییان است. این مقام مسوول اظهار کرد: طبق نظر شورای پدافند غیرعامل کشور و شورای امنیت ملی نیز باید ۳میلیون تن گندم برای ذخایر استراتژیک در انبارهای کشور موجود باشد. وی گفت: طرح پایداری تولید گندم در سال زراعی ۱۴۰۲- ۱۴۰۱، با موضوعاتی نظیر بذر، عملیات به‌زراعی، کشت قراردادی، مکانیزاسیون، تغذیه، پیش آگاهی، ارزیابی کیفیت، آموزش، کنترل ضایعات و بهره‌وری آب، تدوین شد و پیش‌بینی می‌شود در سال زراعی جاری ۱۲میلیون تن گندم تولید و میزان خرید تضمینی این محصول به ۹میلیون تن برسد.
