شوارتز معاون آزمایشگاه پپسی‌کو است که یک تیم متخصص در کسب و کار در اختیار دارد که وظیفه دارند از قدرت نوآوری مبتنی بر فناوری استفاده کنند. در حالی که پپسی‌‌کو حدود ۲۵۰ هزار نفر را در سراسر جهان در استخدام خود دارد، شوارتز معتقد است که نمی‌توان از هیچ شرکتی انتظار داشت بهترین ایده‌های خود را در داخل سازمان خود تولید کند. شرکت مشاور مک‌‌کینزی می‌گوید به راحتی می‌توان فهمید که چرا مشارکت شرکت‌‌ها با استارت‌آپ‌‌ها منطقی است. استارت‌آپ‌‌ها می‌توانند از منابع مالی، علمی و دسترسی به مشتریان خود بهره ببرند، در حالی که شرکت‌‌های بزرگ باید جلوتر از رقبای خود نوآوری کنند.

شوارتز می‌گوید با همکاری با شرکت‌های کوچک‌تر در سراسر جهان، شرکت او می‌تواند با تقویت قابلیت‌های داخلی خود با نوآوری‌های خارجی، مزیت رقابتی ایجاد کند. از یادگیری ماشینی گرفته تا هوش مصنوعی و ترموپلاستیک‌‌های زیستی، آزمایشگاه‌های پپسی‌‌کو استارت‌آپ‌‌های موفق را شناسایی کرده و سپس با آنها همکاری می‌کنند تا راه‌‌حل‌‌های دیجیتالی برای چالش‌‌های کلیدی کسب‌‌وکار خود ایجاد کنند.

شوارتز می‌گوید: بازار به سرعت در حال تغییر است و فناوری‌ها به سرعت در حال پیشرفت هستند. همان‌طور که این تکامل اتفاق می‌افتد، ما می‌خواهیم بهترین فناوری‌هایی را لمس کنیم که به ما کمک می‌کند محصول مناسب را در زمان مناسب به مکان مناسب برسانیم. او که قبلا به عنوان مشاور در مک کینزی کار می‌کرد، می‌گوید اکثر استارت‌آپ‌ها به دنبال یکی از این سه چیز هستند: بودجه، تخصص و مقیاس. پپسی کو درباره شرکای خود از طریق یک فرآیند انتخاب دقیق تصمیم می‌گیرد. آزمایشگاه‌های آن به صدها استارت‌آپ دسترسی پیدا می‌کنند و سپس نامزدهای بالقوه را برای اجرای آزمایشی طرح‌ها و سپس تولید انتخاب می‌کند.

تا به امروز، این شرکت بیش از ۳۰ استارت‌آپ را در بیش از ۲۰۰ کشور جهان گسترش داده است. یکی از این همکاری‌ها با شرکت فناوری WINT است که از هوش مصنوعی برای جلوگیری از نشت آب در کارخانه‌های پپسی کو استفاده می‌کند. مانیتورهای دیجیتال، داده‌های جریان آب را جمع‌آوری می‌کنند، که سپس از طریق تطبیق الگو و یادگیری ماشینی تجزیه و تحلیل می‌شوند. پپسی‌‌کو‌‌ تخمین می‌زند که با استفاده از فناوری WINT می‌تواند مصرف سالانه آب خود را تا ۲۵ درصد کاهش دهد.

شراکت پیشگام دیگری در ترکیه در حال انجام است، جایی که پپسی‌‌کو با شرکت‌های پالس اینداستریال و BrenPower برای سیستم‌های نظارت و تشخیص خرابی در دیگ‌های بخار در کارخانه‌های این شرکت از طریق یک سیستم هوش مصنوعی کار می‌کند که هدف آن کاهش تلفات بخار و بهبود کارآیی است. این یک فناوری جذاب است که از اینترنت اشیا استفاده می‌کند و به ما کمک می‌کند تا تاثیر کربن خود را از طریق افزایش کارآیی تولید کاهش دهیم. شوارتز می‌گوید: این امر همچنین اتوماسیون را برای ما به ارمغان می‌‌آورد و میزان فاضلاب را کاهش می‌دهد.

آزمایشگاه‌های پپسی کو به دنبال ایده‌های عالی از جوامع استارت‌آپی هستند. شوارتز می‌گوید هدف از این برنامه این است که تا حد امکان شرکت‌‌های کوچک‌تر، آزمایش‌های‌ نوآوری‌‌های خود را تسهیل و سپس این ایده‌ها را به محصولات مفید تبدیل کنند. شوارتز برای کارآفرینان و صاحبان مشاغلی که به دنبال کار با تجارت بلو چیپ هستند، سه توصیه اصلی ارائه می‌دهد:

۱.شفافیت خود را حفظ کنید

اگر یک استارت‌آپ بداند در حال ورود به چه دنیایی است و رهبران شرکت پپسی نیز بدانند وارد چه چیزی شده‌‌اند و فرهنگ گفت‌وگوی آزاد را ایجاد کنند، فکر می‌کنم این ما را برای موفقیت آماده می‌کند. استفاده حداکثری از استعدادها در استارت‌آپ‌ها، به چابکی ما برای تنظیم و تطبیق فناوری آنها با نیازهای کسب‌وکار ما بستگی دارد. افراد در کسب و کار ما به خوبی می‌دانند که مشکل چیست زیرا آنها هر روز با مشکلات زندگی می‌کنند. بنابراین، اگر آنها بتوانند گفت‌وگوی باز و درستی داشته باشند، ما نیز انتظار مدال در روز اول را از آنها نداریم و می‌توانند راه‌‌حل را توسعه دهند و واقعا نیاز تجاری را برطرف کنند.

۲.با سرعت موازی کار کنید

استارت‌آپ‌ها باید بدانند که پپسی‌‌کو باید بالاترین استاندارد یکپارچگی را حفظ کند. پیروی از استانداردهای صحیح به این معنی است که ما می‌دانیم که همیشه محصولاتی با بالاترین کیفیت را خواهیم داشت و بنابراین، با سرعت مناسبی راه‌حل‌ها را به‌طور جدی آزمایش می‌کنیم. در پایان، هدف ما تماما در راستای ارائه محصولات عالی به مصرف‌کنندگان است. همچنین، می‌خواهیم با سرعت یک اکوسیستم استارت‌آپی کار کنیم. من فکر می‌کنم این یک تجربه عالی برای ما است که سریع‌‌تر و قوی‌‌تر کار کنیم و در تحقق اهدافمان بهتر شویم.

۳.دو فرهنگ را به هم نزدیک کنید

استارت‌آپ‌ها اغلب با این باور که می‌توانند جهان را تغییر دهند مشخص می‌شوند. ما می‌خواهیم با شرکت‌‌هایی کار کنیم که برای ارائه چیزهای بزرگ اشتیاق نشان می‌دهند. ما می‌خواهیم علایق هر دو شرکت را بپذیریم، استارت‌آپی که می‌خواهد جهان را با مقیاس و تخصص پپسی تغییر دهد. وقتی هر دو طرف دور هم جمع می‌شوند و تجربیات خود را به اشتراک می‌گذارند، خیلی خوب است. من فکر می‌کنم چیزی که اثرگذار است این است که ما موفقیت‌ها را جشن می‌گیریم و مانند یک تیم عمل می‌کنیم. کاری که ما در پشت صحنه انجام می‌دهیم این است که پیوند بین نوآوری عالی و اجرا را تسهیل کنیم. ما هر دوی این عناصر را برای ایجاد راه‌‌حل‌‌های عالی کنار هم می‌‌آوریم.

شوارتز می‌گوید هدف پپسی یافتن راه‌‌حل‌‌های بیشتری از سراسر جامعه استارت‌آپی است که به این شرکت کمک می‌کند چالش‌‌های کوتاه‌‌مدت خود را حل و رشد طولانی‌‌مدت و پایداری ایجاد کند. او می‌گوید: هرچه در کوتاه‌‌مدت و میان‌‌مدت موفقیت‌‌های بیشتری داشته باشیم، بیشتر می‌توانیم آزمایش کنیم و واقعا مرزها را به سمت راه‌‌حل‌‌های دورتر پیش ببریم.