طی ۲ سال اخیر بورس کالای ایران توجه ویژه‌ای به توسعه معاملات محصولات کشاورزی داشته و در تابلوی این گروه محصولات زراعی و باغی از قبیل انواع کنجاله ها، ذرت، زعفران، جو، خرما، گندم، دانه‌های روغنی و... پذیرش شده است. عرضه محصولات کشاورزی در بورس کالا به توسعه این بخش کمک می‌کند و حمایت از تولید و اشتغال، تنظیم بازار، کاهش فعالیت‌ واسطه‌ها، حذف رانت و شفافیت اطلاعات را به همراه دارد.

در این خصوص حامد سلطانی نژاد، مدیر عامل بورس کالای ایران در گفت‌وگو با پایگاه خبری بازار سرمایه (سنا)، گفت: عرضه محصولات کشاورزی در بورس کالا و نیز استفاده از ابزارهای بلندمدت مانند معاملات سلف، فیوچرز و پیمان آتی قدرت آینده‌نگری کشاورزان را افزایش داده و (‌به کمک پوشش ریسک معاملات و حمایت از تولید) امنیت خاطر را در حوزه تجارت محصولات کشاورزی فراهم می‌کند.مدیرعامل بورس کالای ایران ضمن بیان اینکه بازار محصولات کشاورزی با محدودیت‌هایی همچون ساختار سنتی مواجه است، گفت: بورس کالای کشاورزی به‌عنوان یک بازار نوین، فراگیر، یکپارچه و شفاف می‌تواند مشکلات ساختار سنتی بازار محصولات کشاورزی را برطرف کند.سلطانی‌نژاد به اقدامات اخیر بورس کالای ایران در مسیر توسعه بخش کشاورزی کشور اشاره کرد و گفت: سال گذشته بالغ بر ۲ میلیون تن گندم در بورس کالا داد‌و‌ستد شد.

وی با بیان اینکه از ۲ میلیون تن گندم معامله شده در بورس کالا بالغ بر ۵۰۰ هزار تن آن (مجددا) به شکل آرد یا فرآورده‌های دیگر به بازارهای جهانی صادر شد گفت: با این میزان صادرات ما سهم قابل قبولی از بازار کشورهای همسایه در حوزه گندم و مشتقات آن را به دست آوردیم.مدیرعامل بورس کالا با تاکید بر اینکه گندم یک محصول استراتژیک است گفت: توجه به بازار محصولات کشاورزی به ویژه گندم یک ضرورت است و اکنون این امکان فراهم شده که متقاضیان خرید گندم بتوانند به راحتی از بستر بورس کالای ایران در یک فرآیند بهینه تخصیص کالا، این محصول را خریداری کنند.وی ادامه داد: توزیع مستمر گندم در بورس کالا باعث می‌شود صنایع پایین‌دستی درخصوص استمرار عرضه احساس امنیت کنند و مطمئن باشند که همیشه برای آنها جریانی از عرضه وجود دارد.

مدیرعامل بورس کالای ایران ادامه داد: امسال با طرحی که در نظر گرفته شده کل گندم آزادپز در بورس کالا عرضه می‌شود. به این معنا که گندم مورد نیاز صنایع مختلف از سوی شرکت بازرگانی دولتی ایران در بورس کالا عرضه می‌شود و صنوف مختلفی که متقاضی هستند می‌توانند این گندم را خریداری کنند.به گفته سلطانی‌نژاد دولت توجه ویژه‌ای به عرضه گندم در بورس کالا دارد و مصوبه دولت مبنی بر عرضه گندم مورد نیاز صنف و صنعت در بورس کالا نیز ناظر بر این است.

وی به سایر اقدامات بورس کالا در مسیر توسعه بخش کشاورزی کشور اشاره کرد و گفت: اکنون در اقصی نقاط کشور بالغ بر ۱۰۰ انبار مربوط به بورس کالا راه‌اندازی ( و پذیرش) شده که آمادگی دارند در هر لحظه محصولات استاندارد کشاورزی را پذیرش کنند.سلطانی نژاد طراحی و بهره برداری از گواهی سپرده در بازار نقد محصولات کشاورزی بورس کالا را یکی دیگر از اقدامات انجام شده دانست و عنوان کرد: اکنون آمارهای خوبی از معاملات گواهی سپرده وجود دارد. سال گذشته ما توانستیم گواهی سپرده زعفران را راه‌اندازی کنیم و با استقبال روبه‌رو‌ شد و امسال نیز شاهد راه‌اندازی بازار آتی آن بودیم.مدیرعامل بورس کالا افزود: اکنون زعفرانکارانی که نگران افت قیمت محصولاتشان در زمان برداشت و افزایش عرضه محصول هستند، با ورود به معاملات آتی و فروش محصولاتشان با نرخ روز، می‌توانند خود را در برابر افت قیمت‌ها بیمه کنند.

وی با بیان اینکه توسعه بازار مشتقه برای حوزه کشاورزی در دستور کار بورس کالا قرار دارد گفت: ابزارهای مشتقه از طریق مکانیزم به اشتراک‌گذاری ریسک، فرصت‌های سرمایه‌گذاری با بازده بالقوه بالاتر از آنچه که در بازار اوراق قرضه و سهام وجود دارد، ارائه می‌دهند و ابزار مفیدی برای پوشش ریسک نوسانات قیمت در محیط‌های ناپایدار به شمار می‌آیند و این امر برای کشاورزان و از جمله تولید‌کنندگان و تجار زعفران مهم است.مدیرعامل بورس کالا افزود: با قرارداد آتی زعفران شرایط لازم برای موفقیت این محصول در بورس کالای ایران فراهم شده و اکنون ایران می‌تواند به‌عنوان بزرگ ترین تولید‌کننده و صادرکننده زعفران جهان، مرجع قیمت‌گذاری این محصول باشد.