پرادیپ مولتانی، رئیس اتاق بازرگانی و صنعت PHD که در دهلی نو مستقر شده است، می‌‌‌گوید: افزایش تورم مواد غذایی باعث نگرانی شده است. او افزود: افزایش قیمت مواد غذایی تقریبا نیمی از نرخ تورم در هند را به خود اختصاص می‌‌‌دهد و این مواد را به عامل مهمی در تأثیر بر خانوارها، مشاغل و در نتیجه اقتصاد هند تبدیل می‌‌‌کند. داده‌‌‌های دولتی نشان می‌‌‌دهد که در ماه مارس، تورم خرده‌‌‌فروشی به بالاترین حد خود در ۱۷ ماه گذشته رسید و به ۹۵/ ۶ درصد در سال رسید که ناشی از افزایش قیمت مواد غذایی بود. این رقم از آستانه بالای تورم بانک مرکزی هند که ۶ درصد اعلام شده بود، فراتر رفته است. افزایش هزینه‌‌‌های زندگی در هند همزمان با رهایی فعالیت‌‌‌های اقتصادی از محدودیت‌‌‌های ناشی از همه‌گیری کرونا و بیماری کووید-۱۹ که این کشور را در سال ۲۰۲۰ وارد یک رکود تاریخی کرد، رخ می‌‌‌دهد. اقتصاد هند مصرف‌محور است و کارشناسان می‌‌‌گویند که تورم مواد غذایی به شدت به قدرت خرید مردم ضربه می‌‌‌زند. داده‌‌‌های دولتی نشان داد که تورم قیمت مواد غذایی در هند در ماه مارس به ۶۸/ ۷ درصد رسید که نسبت به ماه قبل از آن که این رقم ۸۵/ ۵ درصد ثبت شده بود، افزایش نشان می‌‌‌دهد. اقتصاددانان می‌‌‌گویند  افزایش قیمت مواد غذایی بر بانک مرکزی هند فشار می‌‌‌آورد تا نرخ‌‌‌های بهره را برای مهار تورم افزایش دهد.