گوشت

ايسنا: با توزیع گوشت مرغ به نرخ دولتی در میادین میوه و تره‌بار و فروشگاه‌های زنجیره‌ای سیر نزولی کاهش قیمت آن همچنان ادامه دارد.

روزنامه سیاست روز نوشت:صدها رستوران در گوشه و کنار کشور و بخصوص در مناطق ییلاقی و خوش‌نشین و بالای شهرها منوی مشتریان ویژه خود را با غذاهایی که از گوشت حیوانات شکارشده تهیه می‌شود تکمیل می‌کنند.

مهر: رئیس اتحادیه گوشت گوسفندی از افزایش قیمت این نوع گوشت در بازار خبر داد و گفت: قیمت هرکیلوگرم شقه بدون دنبه برای مصرف کنندگان به ۷۱ تا ۷۲ هزارتومان رسیده است.

خبر آنلاین: یکی از رسم های مرسوم در بریتانیا برای استقبال از کریسمس و سال نو حراج گوشت در بازار اسمیت فیلد در لندن است. رسمی که قدمت آن به دوران ویکتوریایی بازمی گردد.

ایسنا: رئیس اتحادیه فروشندگان گوشت گوسفندی از واردات دام زنده به کشور خبر داد و گفت: مجوزها صادر و اقدامات اولیه برای واردات دام زنده انجام شده است.

ایسنا: رئیس اتحادیه فروشندگان گوشت گوسفندی، گفت: مجوز واردات دام زنده به کشور صادر و اقدامات اولیه برای عملیاتی شدن آن انجام شده است. اخیرا شرایط بازار گوشت گرم قرمز به‌گونه‌ای رقم خورده که بازار با کمبود عرضه مواجه شده است.

ايسنا: رییس اتحادیه فروشندگان گوشت گوسفندی از واردات دام زنده به کشور خبر داد و گفت: مجوزها صادر و اقدامات اولیه برای واردات دام زنده انجام شده است.

تسنیم: دبیر انجمن ملی شرکت‌های زنجیره‌ای تولید گوشت مرغ گفت: باید آستانه تحمل مدیران و مردم را در مواجهه با نوسانات قیمتی بالا برد تا مرغ قیمت خود را پیدا کند. برای دلیل افزایش قیمت مرغ نباید خیلی دنبال دلیل اقتصادی گشت.

تسنیم: رئیس اتحادیه فروشندگان پرنده و ماهی از توزیع گسترده مرغ منجمد ۸ هزار و ۹۰۰ تومانی در سراسر کشور برای متعادل سازی قیمت مرغ گرم در بازار خبر داد.

منبع: Fast Company: در لابراتواری در سان فرانسیسکو، متخصصان غذا در حال برنامه‌ریزی برای بازتولید گوشت‌ مرغ و گاو در یک بیورآکتور (دستگاهی که شرایط بهینه را برای رشد میکرو ارگانیسم‌هایی مثل قارچ و باکتری و مخمر فراهم می‌کند) هستند.

ایرنا نوشت: رئیس شورای تامین دام کشور از تامین انواع گوشت قرمز وارداتی و داخلی خبر داد و گفت: مشکل گرانی قیمت گوشت قرمز داخلی ناشی از حضور دلالان و عرضه نامناسب آن (تفکیک و خردشدن گوشت) در سطح خرده فروشی های بازار است.

دنیای اقتصاد: گزارش تورمی «مرکز آمار ایران» در آخرین ماه پاییز نشان می‌دهد که نرخ تورم روستایی بیشتر از نرخ تورم شهری بوده است. براساس آمارهای این گزارش، در آذر ماه نرخ تورم ماهانه روستایی ۷/ ۲ درصد بوده که این رقم برای تورم ماهانه شهری ۶/ ۲ درصد ثبت شده است. همچنین در این ماه، نرخ تورم نقطه‌به‌نقطه روستایی ۹/ ۳۹ درصد بوده که این متغیر در حوزه شهری ۹/ ۳۶ درصد گزارش شده است. این دو آمار تایید می‌کند که در ماه پایانی پاییز، نرخ تورم روستایی در سطح بالاتری از تورم شهری ایستاده است.

رکنا: غذاهای سنگ ساز کلیه برای کسانی که کلیه‌شان مستعد سنگ ساختن است توصیه نمی شود.

ايسنا: یکی از موضوعات مورد توجه در حوزه آب، بحث آب مجازی است که چندان مورد توجه قرار نمی‌گیرد و این در حالی است که طبق گفته‌های وزیر نیرو، در حال حاضر در ایران، واردات آب مجازی حدود ۴۰ میلیارد مترمکعب و صادرات آن، حدود هفت میلیارد مترمکعب تخمین زده می‌شود.

مهرنوشت:مدیرعامل شرکت پشتیبانی امور دام، از عرضه گسترده مرغ منجمد در بازار خرده فروشی سراسر کشور خبر داد.

مهر نوشت: شایعه ای در فضای مجازی در حال انتشار است که عده ای حکم بنیانگذار امام خمینی (ره) را در مقابل سهمیه بندی فروش گوشت یخ زده توسط دولت قرار داده و از این مقایسه در حال بهره برداری سیاسی هستند.

کتاب در فصل‌هایی با عناوین «تجسد مرگ و جهان هم‌پایگان تصویرها»، «مرگ عاشق و پوئسیس حرکت»، «نامرده و نامیرایی تصویر»، «آفرینش زندگی و امکانات هیولا»، «کلمه مرگ و پیروزی تصویر» و «رستاخیز و بازگشت جاودان تصویرها» روایت می‌کند که سینما چگونه صرفا عمل مومیایی کردن برای حفاظت در برابر آسیب‌های زمان نیست، بلکه بازگرداندن گوشت تازه زندگی‌ست.

دنیای اقتصاد: اسحاق جهانگیری، معاون اول رئیس‌جمهوری از برخی نهادهای بودجه‌گیر و بودجه‌های میلیاردی آنها انتقاد کرد و با تاکید بر ضرورت اصلاح ساختار بودجه‌ریزی کشور گفت: دولت هم اکنون درحال بازنگری بودجه سال ۹۸ و اصلاح ساختاری و حذف بودجه نهادهایی است که بی‌دلیل به دولت متصل شده‌اند.

ايسنا: معاون اول رییس جمهور تاکید کرد: نیروهای جهاد دانشگاهی، روحیه "ما نمی توانیم" را شکست دادند.

تسنیم: مدیرعامل شرکت پشتیبانی امور دام گفت: عرضه مرغ منجمد به قیمت هر کیلو ۸ هزار و ۹۰۰ تومان را به بازار آغاز کرده ایم.

ايسنا: رییس اتحادیه فروشندگان گوشت گوسفندی قیمت هر کیلو گوشت گوسفندی را بیش از ۶۸ هزار تومان اعلام کرد و گفت: برای رفع مشکل بازار گوشت و با توجه به نیاز دیگر صنوف همگن، پیشنهاد می‌شود در اسرع وقت دام زنده به کشور وارد شود.

دنیای اقتصاد نوشت:در آستانه طولانی‌ترین شب سال که تقاضا برای موادغذایی با افزایش چشمگیری مواجه می‌شود، محصولاتی همچون «میوه»، «گوشت»، «آجیل»، «شیرینی» و... با چه قیمت‌هایی در بازار خرید و فروش می‌شوند؟

دنیای اقتصاد: تنها چند روز به فرا رسیدن بلندترین شب سال، یعنی شب یلدا باقی مانده است. امسال نیز طبق روال هر سال با نزدیک شدن به شب چله بازار خوراکی‌ها رونق خاصی گرفته است. بسیاری از مردم با در دست داشتن فهرستی بلندبالا برای خرید خوراکی‌های شب‌یلدا به گشت و گذار در مغازه‌ها میپردازند تا از احوال قیمت‌ها جویا شوند.

افزایش قیمت ارز و موانع تولید موجب شده که بسیاری از مکمل ها و افزودنی های خوراک دام و طیور که تاثیر مستقیمی بر سلامت فرآورده های لبنی، گوشتی و مصارف انسانی دارد به کشور وارد نشده و به طبع آن سلامتی جامعه را در معرض خطر قرار دهد اما اخیرا با تولید یک محصول دانش بنیان توسط متخصصین داخل کشور، علاوه بر رفع این دغدغه باعث کاهش قابل توجهی در هزینه های پرورش دهندگان دام و طیور شده است.

دنیای اقتصاد: حواشی افزایش قیمت مرغ از یک سو و عرضه گوشت منجمد با کارت ملی به جلسه هیات دولت رسید. در این خصوص وزیر جهاد کشاورزی در حاشیه جلسه هیات دولت و در جمع خبرنگاران درخصوص دلایل عرضه گوشت با کارت ملی این اقدام را در راستای مدیریت و محدودیت در عرضه گوشت منجمد یارانه‌ای دانست و در این خصوص گفت: عده‌ای گوشت منجمد یارانه‌ای را دریافت و با نرخ آزاد در بازار می‌فروختند اما با اعمال شرایط جدید پوشش جمعیت بیشتر خواهد شد.

فارس نوشت: مدیرعامل میادین میوه و تره بار شهرداری تهران از توزیع گوشت منجمد با کارت ملی در میادین با قیمت ۲۸ هزار تومان خبر داد.

کسانی که با صادرات آشنایی دارند می‌دانند یافتن بازاری مناسب برای تولیدات، آن هم در شرایطی که بسیاری از کشورها (به میل خود یا تحت فشار) تمایل چندانی برای واردات از کشور ما ندارند، چه اندازه دشوار است. باید به گوشه و کنار جهان، سر کشید و شرکتی را یافت که مایل به خرید از ما باشد، کیفیت و قیمت محصول ما را قبول کند، در پرداخت وجه معامله مشکلی نداشته باشد و به گفته‌های ما اعتماد کند.

میزان نوشت: رئیس اتحادیه گوشت گوسفندی گفت: هر کیلوگرم گوشت قرمز به صورت شقه کیلویی ۶۱ تا ۶۳ هزار تومان به واحدهای صنفی ارائه می‌شود و این واحدها با سود ۱۰ درصدی به مصرف کنندگان عرضه می‌کنند.