چای

در دوره قاجار نان اساس تغذیه و غذای طبقات فقیر و کارگران بود. نان از گندم، جو، ذرت و بلوط تهیه می‌شد. ایلات لر دانه بلوط را خشک کرده و از آن نان تهیه می‌کردند. در تهران یک من آن را هشت شاهی می‌فروختند. غذای بیشتر مردم کم‌درآمد ایران به جای کباب و پلو، نان خشک، پنیر و یک فنجان چای بود. انواع نان در ایران عبارت بود از:

«گردشگری کشاورزی» یکی از شیوه‌های نوین در صنعت گردشگری است که طرفداران بسیاری هم در سرتاسر جهان دارد. این شیوه از گردشگری شامل وقتی است که می‌توانیم به‌عنوان گردشگر به منطقه‌ای برویم، با شیوه‌ کشت و برداشت محصولی آشنا شویم و خودمان هم در مزارع کار کنیم. در یکی از سفرهایم به روستایی در لاهیجان این امکان فراهم شد که این شیوه از گردشگری را نیز تجربه کنیم.

جدیدترین کتاب منصور ضابطیان به نام «چای نعنا» منتشر شد. این کتاب سفرنامه و تصاویر سفر ضابطیان به مراکش و پنجمین کتاب سفرنامه او است.

یکی از خصوصیات اخلاقی احمد قوام این بود که نسبت به همه‌کس بدبین بود و همه‌چیز را با عینک سوءظن می‌نگریست و به همین جهت بود که در بدو زمامداری خود یک سازمان مخفی تشکیل داده بود و تا آخرین روز هم کسی از اسرار این سازمان آگاهی نیافت. وظیفه این سازمان مخفی، کسب خبر و خرید اطلاعات بود و مخصوصا در همه احزاب و جمعیت‌ها، این سازمان مخفی اشخاصی را خریده بود تا به نفع قوام جاسوسی کنند. قوام در برهه حساس رویارویی با روس‌ها و سرسپردگان داخلی آنها، مثل حزب توده و فرقه دموکرات آذربایجان، بیش از هرزمانی به…

ايسنا: یک عضو کمیسیون کشاورزی، آب و منابع طبیعی مجلس با بیان اینکه متاسفانه عدم مدیریت صحیح باعث شده بخش عمده‌ای از تولیدات چای مورد استفاده صحیح قرار نگیرد، گفت: اگر واردات انواع چای از پرداخت عوارض معاف شود، وضعیت تولید نسبتا خوب چای در داخل کشور را تهدید می‌کند.

معاون بازاریابی و تنظیم بازار سازمان چای کشور گفت: ورود چای خشک به بورس باید از تمامی جهات مورد ارزیابی قرار گرفته و راه‌حل‌هایی برای مشکلات احتمالی آن در نظر گرفته شود.

مهر: محمد حسینی عضو ناظر مجلس در صندوق توسعه ملی از بازگرداندن ۷۰۰میلیون تومان از حقوق نجومی صفدرحسینی به بیت المال خبر داد.

پلاسکو برای همه آنهایی که خاطراتی از تهران قدیم داشتند و دارند، نماد مدرنیته بود، ساختمانی اعجاب آور با فولادی که از اروپا وارد شده بود و نوآوری جالب مهندسی در طراحی آن در زمان ساخت، این بنا در سال ۱۳۳۹ (حدود ۵۶ سال قبل از فروریزش آن) یک اثر مهندسی ممتاز تلقی می‌شد و در زمان ساخت، جزو مرتفع‌ترین ساختمان تهران و کشور بود.پنج‌شنبه، ۳۰ دی ماه ۱۳۹۵ در پخش زنده شبکه خبر سیما زمان عدد ۱۱:۳۳ را نشان می‌داد که برج پلاسکو فروریخت. مراحل آواربرداری پلاسکو، حدود ۹ روز به طول انجامید. در این حادثه…

مهر: کافه‌ای در ژاپن یک روبات کافه چی را به کار گرفته که قادر است همزمان برای ۵ نفر قهوه درست کند. این روبات کافه چی Sawyer نام دارد و در Henna Cafe واقع در مرکز تجاری توکیو قرار دارد.

ايسنا: رئیس مرکز بهداشت خوزستان با ابراز نگرانی از فعالیت مافیای دخانیات کشور در صورت مستثنی شدن قهوه‌خانه‌ها از اماکن عمومی جهت استعمال قلیان، گفت: نمایندگان نباید تن به تصویب چنبن موضوعی دهند.

مجموعه شعر «معاهده‌ی نوشیدن چای» اثر پوریا عالمی رونمایی می‌شود. عالمی نویسنده، طنزنویس و روزنامه‌نگار تاکنون آثار بسیاری در زمینه طنز، داستان منتشر کرده است و این کتب اولین مجموعه شعر او به حساب می‌آید. نشست رونمایی و نقد این مجموعه شعر با حضور و سخنرانی حافظ موسوی و سوسن شریعتی سه‌شنبه ۱۰ بهمن ساعت ۱۸ در کتابفروشی هنوز در خیابان کریمخان، بین ایرانشهر و ماهشهر، شماره ۱۳۴، طبقه ۲ برگزار می‌شود.

تسنیم: مهاجم پیشین تیم فوتبال استقلال تهران تأکید کرد که هنوز با مسئولان این باشگاه برای پرداخت مطالباتش به توافق نرسیده است.

نشان‌ جغرافیایی‌ نشانه‌ای‌ است‌ که‌ مبدا کالایی‌ را به‌ قلمرو، منطقه‌ یا ناحیه‌ای‌ از کشور منتسب‌ می‌سازد. کالایی که کیفیت‌ و مرغوبیت‌، شهرت‌ یا سایر خصوصیات‌ را از‌ مبدا جغرافیایی‌ (برای مثال، شهر، استان، کشور) مشخصی دریافت کرده باشد. حقوق مربوط به نشان جغرافیایی (GI) مانع از استفاده از این نشان از سوی شخص سومی می‌شود که کالایی نامتناسب با استانداردهای مربوطه را عرضه می‌کند. برای مثال، در حوزه قضایی که نشان جغرافیایی چای «دارجلینگ» محافظت شده است، تولیدکننده‌های چای دارجلینگ می‌توانند چای…

رضا کاظمی شاعر شناخته شده‌ای است. شعرهای کوتاه این شاعر، علاوه‌بر چاپ در مجموعه‌های شعرهایش در فضای مجازی هم جزو پر بازدیدترین شعرها هستند. تجربیات رضا کاظمی در حوزه داستان‌نویسی هم تجربه‌های قابل توجهی هستند که از این بین می‌توان به انتشارمجموعه داستان‌های «یک سفر، دو لیوان چای آشغال؛ و مسافری که شبیه تو بود»، «ته چشم‌هاش انگار مرگ دست تکان داده بود» و «زنی توی سرم حرف می‌زند» اشاره کرد.از این شاعر و نویسنده مجموعه شعرهای «چتر نمی‌خواهد این هوا، تو را می‌خواهد»، «عاشقانه‌های جنگ»، «سردم است،…

ايسنا: قیمت تخم‌مرغ که طی هفته‌های اخیر به طور قابل ملاحظه‌ای افزایش یافته بود،با کاهشی تا حدود ۱۰ درصدی در روزهای اخیر همراه شد.

ايسنا: مدیر عامل شرکت آب منطقه ای آذربایجان شرقی گفت: طی سه سال گذشته، ۷۰ درصد اعتبارات پیش بینی شده جهت احیای دریاچه هنوز تخصیص نیافته و در این مدت فقط ۳۰ درصد از اعتبارات ارائه شده است.

صادق وفایی، ۱۰ سال است که در حوزه تئاتر فعالیت می‌کند و تابستان امسال مدرک کارشناسی‌ارشد کارگردانی تئاتر را از دانشگاه هنر دریافت کرد. در کارنامه او اجرای ۴ نمایش به‌چشم می‌خورد که در آنها به‌عنوان کارگردان و بازیگر حضور داشته است. این کارگردان جوان تئاتری، انتقادها و گلایه‌هایی دارد که معتقد است مانع از پیشروی‌‌اش نمی‌شوند و طبیعی است که با شرایط جاری کمی گلایه کند یا به قول خود غرغر کند. وفایی اجرای نمایش «فرشته نگهبان» را از دهم دی در فرهنگسرای ارسباران آغاز کرده که تا ۲۶ ماه جاری در سالن…

ايسنا: دفع سنگ کلیه از بدن یکی از غیرقابل تحمل‌ترین تجربیات دردناک برای افراد مبتلا به این عارضه است.

دنیای اقتصاد: گمرک ایران اعلام کرد، عرضه و واردات چای خشک بدون هیچ‌گونه افزودنی اعم از اسانس و نظایر آن از پرداخت مالیات ارزش‌افزوده معاف است. به‌گزارش مرکز واردات و امور مناطق آزاد و ویژه گمرک، طبق بند (ر) ماده ۳۳ قانون برنامه پنج ساله ششم توسعه، برخی خدمات از جمله خشک کردن مانند چای از پرداخت مالیات ارزش‌افزوده معاف است. براساس این گزارش توسعه مراحل بسته‌بندی، انجماد، پاک کردن، درجه‌بندی، پوست‌گیری مانند شالی‌کوبی و خشک کردن مانند چای و تفت دادن مانند نخودپزی، فرآوری محصولات کشاورزی محسوب نمی‌شود و خدمات…

ايسنا: انتشار عکسی از ریختن چای توسط وزیر خارجه آلمان برای همتای ترکیه‌ای‌اش موج جدیدی از اعتراض‌ها در آلمان را به دنبال داشت.

خبر آنلاین: بر اساس اعلام بانک مرکزی، قیمت لبنیات ۱.۴ درصد، میوه‌های تازه ۲.۴ درصد، گوشت مرغ ۱.۱ درصد و روغن نباتی ۰.۳ درصد نسبت به هفته قبل از آن افزایش یافته است.

خواص چای سبز به قدری است که در یک عبارت می‌توان آن را درمان تمام بیماری‌ها و راهی برای زیبایی و تناسب اندام معرفی کرد. در کنار خواص مضرات چای سبز را بشناسید. چای سبز نوعی چای است که از جوانه‌ها و گلبرگ‌های تازه گیاه چای به دست می‌آید. در فرآیند تولید این چای اکسایش بسیار کم صورت می‌پذیرد. چای سبز انواع مختلفی همچون چینی و ژاپنی دارد.

خراسان: دختر ۲۱ ساله که صدای گریه‌هایش سکوت کلانتری را شکسته و صورتش غرق اشک بود، از رابطه‌اش با یک پسر جوان گفت.

‌دنیای اقتصاد – ارومیه : مدیرکل دفتر مدیریت منابع آب حوضه‌های آبریز دریای خزر و دریاچه ارومیه گفت: در سال آبی جاری ۳۰۰ میلیون مترمکعب آب از سدهای حوضه به‌سوی دریاچه ارومیه رها‌سازی انجام می‌شود.

دنیای اقتصاد: رئیس سازمان چای کشور از برنامه‌ریزی برای اختصاص ۳۰ میلیارد تومان تسهیلات ارزان‌قیمت به چایکاران خبر داد و در عین حال به این موضوع نیز اشاره کرد که برداشت برگ سبز چای، ۲۰ درصد افت داشته است.

همینجور که پاهایمان زیر کرسی گرم می‌شود، داستان محمد آقا هم به نقطه داغ و اوج خود می‌رسد. ۳۰ سال پیش و شاید بیشتر در زمستان گروهی به قصد شکار به خوش‌ییلاق رفته بودند، مشاهده دو پلنگ در منطقه یکی از آنها را به این فکر انداخت که به‌جای قوچ اوریال می‌توان پلنگ را نشانه گرفت. محمد آقا که پس از این واقعه به نام محمد پلنگ در کلاته‌خیج شناخته شده است، مخالف بود. با این حال اتفاقاتی که در منطقه پیش‌رفت محمد آقا و پلنگ را شاخ به شاخ کرد و... خدیجه خانم همسر محمدآقا شکارچی قدیمی خوش‌ییلاق همانطور که…

خبرگزاری مهر: رئیس سازمان چای با بیان اینکه ۸۰ درصد مطالبات چایکاران تسویه شده است، از آغاز پرداخت ۳۰میلیارد تومان وام صندوق حمایت از صنعت چای به کشاورزان و کارخانه‌های چای خبر داد. محمدولی روزبهان با بیان اینکه حدود ۱۶۰ میلیارد تومان از مطالبات چایکاران به حساب آنان واریز شده است، اظهار کرد: به‌طور متوسط نزدیک ۸۰ درصد مطالبات چایکاران پرداخت شده است. وی کل مطالبات کشاورزان را ۲۰۳ میلیارد تومان عنوان و اضافه کرد: حدود ۴۳میلیارد تومان از مطالبات کشاورزان باقی مانده است که پیگیر هستیم هر چه زودتر تسویه شود.

برخی مقاصد سفر هستند که می‌توانیم خوشحال باشیم که هنوز می‌توانیم آنها را در حالت بکری که درآن قرار دارند، ببینیم. طبس و طبیعت اطرافش یکی از این مقاصد هستند که این هفته می‌خواهیم پیشنهاد کنیم که سفری به آن داشته باشید. در شهر می‌توانید نخست به سراغ باغ گلشن بروید؛ جایی که از سوی امیرحسین خان، سومین حاکم طبس که به فرمان نادر شاه به حکومت ‌این منطقه منصوب شده بود، ساخته شد. در این باغ گونه‌های گیاهی از اقلیم‌های متفاوت مانند نارنج، انگور، کاج، پرتقال در کنار انواع گل‌های تزیینی وجود دارد و آن را…

بررسی آمارهای بانک مرکزی حاکی از آن است که در هفته منتهی به ۱۰ آذر ماه سال جاری از یازده گروه مواد خوراکی، تورم هفتگی ۶ گروه معادل با صفر بود. به بیان دیگر، این گروه‌ها طی یک هفته بدون تغییر قیمت بودند. لبنیات، حبوب، گوشت قرمز، چای و روغن نباتی؛ گروه‌های بدون تورم در هفته مورد بررسی بودند. همچنین از این ۶ گروه، ۴ گروه لبنیات، گوشت قرمز، چای و روغن نباتی، تورم صفر را در بازه ماهانه تکرار کردند. این آمارها نشان می‌دهد که در اکثر مواد خوراکی آرامش قیمتی حکمفرماست، اما در برخی از گروه‌ها مانند…

ایرنا: رئیس سازمان چای با بیان اینکه ضریب خودکفایی صنعت چای به ۲۲ درصد رسیده است، گفت: اقدام های حمایتی دولت یازدهم از صنعت چای نه تنها آن را از ورطه انحطاط نجات داد بلکه روند تولید آن را بر مدار رشد قرار گرفت.