دنیایاقتصاد:
مک دونالد غول فست فود آمریکایی در بیانیهای اعلام کرد که معلمان، کارکنان و مدیران مدرسه میتوانند از روز دوشنبه تا ۱۵اکتبر در رستورانهای این شرکت در سراسر کشور در ساعات صبحانه یک وعده غذایی رایگان با نام «تشکر از شما» به صورت رایگان دریافت کنند. برای دریافت وعدههای غذایی رایگان یک کارت شناسایی معتبر کاری لازم است.
روح اله حاتمی: ویل کیت کیلوگ (Will Keith Kellogg) صنعتگر آمریکایی در حوزه محصولات غذایی و موسس شرکت کیلوگ بود. او از اعضای کلیسای منتظران روز هفتم بود و بر اساس آموزههای این کلیسا گیاهخواری را ترویج میکرد. وی موسس مزرعه پرورش اسبهای عربی کیلوگ نیز بود. وی در ۷ آوریل ۱۸۶۰ در بتل کریک میشیگان به دنیا آمد و بعدتر کسب و کاری در حوزه فروش جاروهای دستی در بتل کریک برای خود راه انداخت. در ۱۸۷۹ به برادرش جان کیلوگ کمک کرد تا «آسایشگاه بتل کریک» را تاسیس کند.
دنیای اقتصاد- مهدی خاکی فیروز:
حلوا شکری یکی از خوراکیهای ایرانی است که عمدتا در وعده صبحانه مصرف میشود. حلوا معجون کنجدی در فصل پاییز و زمستان طرفداران بیشتری دارد. روزهای خنک پاییزی که از راه میرسد، انرژی بدن در اثر سرما بهشدت پایین میآید. حلواشکری سنتی به دلیل مواد مغذی فراوانی که دارد بسیار مقوی و انرژیزا است.
جماران:
آقای محتشمی می گوید: در اوقات صبح، ظهر و شام، نماز به امامت آیت الله حاج آقا مصطفی خمینی(ره) اقامه می شد و شب هنگام، پس از نماز مغرب و عشاء، دعای توسل و زیارت عاشورا خوانده می شد. اگر شب جمعه در راه بودیم، دعای کمیل و ذکر مصیبت توسط دوستان انجام می گرفت. از خصوصیات مرحوم حاج آقا مصطفی این بود که هر شب، قبل از اذان صبح برمی خاست و به نماز شب می پرداخت.
مترجم: محمود مزینانی
برگرفته از کتاب مشاوره مدیریت؛ ضرورتها و ابزار mzfttd@gmail.com
یکی از کلیدیترین وجوه زندگی شغلی مشاوران مدیریت، ایجاد روابط حرفهای است که اسباب ارتقای عملکرد آنها را فراهم آورند. در یادداشت حاضر، تمرکز بر استفاده از شبکههای فردی است که مشاوران در فعالیتهای بازاریابی خود از آن استفاده میکنند.
دنیایاقتصاد:
قیمت پنیر ۳۸درصد افزایش یافت. پس از اینکه شیرخام از نرخگذاری دستوری آزاد شد، تولیدکنندگان خبر از افزایش ۲۰درصدی قیمت محصولات لبنی دادند و حال پنیر ۴۰۰ گرمی از ۱۴هزار تومان به ۲۰هزار تومان رسیدهاست. یکی از مقامات صنفی بنکداران مواد غذایی گفته ۲۵میلیون خانوار در وعده صبحانه پنیر مصرف میکنند و این افزایش قیمت میز صبحانه آنها را تحت تاثیر قرار میدهد. این جهش قیمتی مختص پنیرهای صنعتی نیست و فروشندگان لبنیات باز هم نرخها را بهروز کردهاند. پنیر سفید ایرانی در لبنیاتیها تا کیلویی ۵۰هزار…
دنیایاقتصاد: از آنجا که مربا از حجم بالایی از میوههای مختلف تهیه میشود خطر بروز سکته مغزی، حمله قلبی و بیماریهای قلبی – عروقی را کاهش میدهد. متخصصان میگویند مصرف مربای میوه میتواند به تقویت سلامت بدن کمک کند. مربای میوه یکی از پرطرفدارترین مواد غذایی برای وعده صبحانه و عصرانه است. بسیاری از مردم دوست دارند صبح خود را با یک صبحانه پرانرژی و خوشمزه شامل کره و مربای میوه آغاز کنند. در کنار طعم بینظیر مربای میوه، کمتر کسی به خواص بینظیر این ماده غذایی برای سلامت بدن توجه دارد.
پگاه آفرینزاد:
در سالهای اخیر به دلیل وجود مشکلات فراوان در بخش توزیع کالاها که بیشتر متاثر از دو عامل وضعیت نابسامان اقتصادی و ساختار نامناسب نظام توزیع سنتی است، تاسیس فروشگاههای نوین زنجیرهای سرعت گرفته تا وضعیت توزیع در کشور بهبود یابد و از آشفتگی در بازار جلوگیری شود. در واقع دولت به دنبال محل امنی برای توزیع کالا و اطمینان از رساندن کالاها به دست مصرفکننده و دریافت آمار و اطلاعات شفاف است و همین امر سبب شده است تا توزیع کالاهای اساسی به فروشگاههای زنجیرهای سپرده شود.
دنیایاقتصاد:
جذابیت بیکن را نمیتوان انکار کرد. این خوراک فرآوریشده از گوشت خوک که در کشورهای اسلامی با گوشتهای حلالی مانند گوشت گوسفند، گوساله، مرغ و بوقلمون نیز درست میشود، ۹۹درصد از کل بازار بیکن را در اختیار دارد. در سال ۲۰۲۰، فروش محصولات اصلی برای صبحانه تا ماه نوامبر ۶ میلیارد دلار بود که ۲۰درصد بیشتر از مدت مشابه سال قبل بود، اما بیکن گیاهی در حال تصاحب فضای ماهیتابه است.
باشگاه خبرنگاران جوان:
اکثر مردم تصور میکنند که همه میوهها بیعیب هستند و میتوانند به عنوان جایگزینی سالم برای صبحانه مصرف شوند؛ این یک اشتباه مشترک است که همه انجام میدهند؛ زیرا برخی از آنها حاوی کالری اضافی هستند و نمیتوان آنها را با معده خالی خورد.
الویسا دیاز اینسونزا نخستین دانشجوی زن رشته پزشکی بود که توانست وارد دانشگاه شیلی شده و بدل به نخستین بانویی شود که دکترای پزشکی خود را در شیلی و نیز در منطقه آمریکای جنوبی دریافت میکند. اینسونزا در ۲۵ ژوئن ۱۸۶۶ در سانتیاگو چشم به جهان گشود و پس از پایان تحصیلات مقدماتی در ۱۸۸۰ در دانشکده پزشکی دانشگاه شیلی نامنویسی کرد.
دنیایاقتصاد:
چیزی به عنوان ناهار رایگان وجود ندارد مگر در مواردی که شرکتهای بزرگ بخواهند کارمندان خود را طی یک بیماری همهگیر و خطرناک به دفتر کار خود بازگردانند. کارفرمایان از جمله مدیران بانکها و شرکتهای مالی، شرکتهای فناوری و موسسات حقوقی در حال افزایش برنامههای عملیاتی و فعالیتهای اجرایی خود هستند، زیرا بیشتر آمریکاییها بهزودی واکسینه میشوند و بیل دی بلازیو، شهردار نیویورک، برنامه بازگشایی تمام شهر تا ماه جولای را در دستور کار خود قرار داده است.
دنیایاقتصاد:
قیمت مواد اولیه که اجزای اصلی وعده صبحانه را تشکیل میدهند از ابتدای شروع گسترش همهگیری کرونا در حال افزایش است. قیمت مواد اولیه غذایی موردنیاز برای تهیه وعده صبحانه از زمان شروع پاندمی کرونا افزایش قابل ملاحظهای یافته است و به نگرانیها بابت اینکه رونق تجارت کالاها قیمتهای مواد غذایی برای مصرفکنندگان را افزایش دهد، دامن زده است.
منبع: Strategy + Business:
یک کوکی با تکههای شکلات را تصور کنید. اصلا بهتر است یکی از آنها را بخورید. یک گاز بزنید. طعم آن را بچشید و بافتش را حس کنید. چه چیزی باعث میشود کوکی با تکههای شکلات اینقدر خوشمزه باشد؟ به جز تکههای شکلات، هر کدام از مواد تشکیلدهنده کوکی، به تنهایی خوشمزه نیستند. هیچکس یک قاشق پر آرد خالی هوس نمیکند. بقیه مواد آن را هم، به جز آشپزی که درستش کرده، کسی نمیداند: نمک، وانیل، بیکینگ پودر. اما هر کدام از آنها برای درست کردن محصول نهایی لازم هستند.
نمودار قیمتی امروز بازارچه به کره اختصاص دارد. کره هم یکی از کالاهای پر سروصدای سال گذشته بود اما این نابسامانی دوامی نیاورد و قیمت این قلم از میز صبحانه ایرانیان ثابت ماند. تابستان گذشته ذخیره کرههای وارداتی با ارز دولتی تمام شد و چند روزی یخچال فروشگاهها خالی بود. به سبب اینکه واردات کره دیگر بهصرفه نبود کارخانههای لبنی خط تولید کره را راهاندازی یا تقویت کردند با این تفاوت که کره ۱۰۰ گرمی که ۴ هزار تومان قیمت داشت به ۸ هزار تومان رسید چراکه هزینههای تولید بالا رفته بود. تولیدکنندگان…
شرکتهای دانشبنیان، شرکتهایی هستند که با ایجاد سازوکارهایی بهمنظور خلق و اشاعه دانش، در جهت توسعه قابلیتها و توانمندیهای خود تلاش میکنند. شرکتهایی که در حوزه داروسازی، مهندسی، آموزش و... فعالیت دارند دانشبنیان محسوب میشوند و دانش خود را در قالب خدمات یا محصولات دانشمحور عرضه میکنند. بنابراین یکی از دغدغههای اصلی مدیران این شرکتها چگونگی حفظ و به اشتراکگذاری دانش است، ازاینرو ضرورت توجه به مدیریت دانش در این شرکتها بیشازپیش به چشم میخورد. مدیریت دانش در شرکتهای مذکور، افراد،…
باشگاه خبرنگاران جوان:
یک خانه دایرهای شکل و خیره کننده با نمای پانوراما ۳۶۰ درجه و مشرف به ساحل با قیمت ۱.۲۵ میلیون پوند در «دوون» انگلیس برای فروش گذاشته شده.