شیر

دنیای‌اقتصاد: در جدیدترین نشست کمیسیون کشاورزی و صنایع تبدیلی اتاق بازرگانی تهران که با حضور رئیس سازمان غذا و دارو برگزار شد، مهم‌ترین دغدغه‌ها و چالش‌های حوزه غذایی کشور مطرح شد و در مقابل متولیان دولتی به پرسش‌ها و دغدغه‌های مطرح شده پاسخ دادند. رئیس و مدیران ‌کل سازمان غذا و دارو در این جلسه در یکی از محور‌های مهم از صحبت‌های‌شان، توضیحاتی را درباره ماجرای آلوده‌بودن شیر تولیدی در ایران به آفلاتوکسین ارائه کردند و با رد این اظهارنظرها، تصریح کردند که این‌گونه شایعات تنها تولید و صنعت غذا در داخل کشور را…

خبر آنلاین: یک کارشناس صنایع شیر می گوید جوشاندن شیر که به صورت لبنیات سنتی تولید و توزیع شده باشد باعث از بین رفتن میکروب های آن می شود ولی سم موجود در شیر را نمی تواند ازبین ببرد و مواد غذایی آن هم کاهش محسوسی می یابد.

ايسنا: سرمربی تیم فوتبال پرسپولیس از پیروزی برابر صنعت نفت آبادان ابراز خوشحالی کرد.

ایرنا: سرپرست وزارت جهادکشاورزی با بیان اینکه جامعه از کمبود مصرف شیر رنج می‌برد، گفت: طبق آمارها امروز سرانه مصرف شیر درکشور نزدیک به ۸۰ کیلوگرم است که قابل‌قبول نیست. عباس کشاورز، در نخستین همایش صنعت لبنیات ایران در مرکز همایش‌های بین‌المللی صداوسیما، افزود: مصرف شیرخام و لبنیات در کشور پایین است و به‌نظر می‌رسد بخش عمده مصرف مربوط به دهک‌های بالای جامعه باشد. وی، سن جامعه را رو به کهنسالی برشمرد و اظهار کرد: گروه‌های سنی مختلف در کشور از جمله گروه‌های سنی درحال رشد و کهنسالان نیازمند مصرف بالای…

لحظاتی از دیدار و گفتگوی سپهبد شهید سلیمانی با رهبران افغانستان در دره پنج شیر افغانستان در سال۸۰ را ببینید.

خبر آنلاین: امگا-۶ یک اسید چرب غیراشباع بوده که در غذاهای متنوعی یافت می‌شود. این اسیدها برای فعالیت بدن بسیار ضروری هستند و بدن نمی‌تواند خودش آنها را بسازد از همین رو باید آن‌ها از طریق غذاهای مختلف بدست آورد.

ايسنا: یک عضو هیئت‌علمی مرکز تحقیقات کشاورزی و منابع طبیعی لرستان گفت:‌ روش‌های سالم‌سازی شیر متکی به اصل جلوگیری از رشد و نمو میکروب‌هاست.

سعید نمکی وزیر بهداشت در حاشیه سفر خود به استان کاشان در جمع خبرنگاران، درخصوص حواشی پیش‌آمده مبنی بر ادعای وجود سم آفلاتوکسین در شیر و لبنیات در کشور گفت: موضوع شیرهای آلوده نیز مانند کیک‌های آلوده به قرص در راستای زمین زدن صنعت مواد غذایی کشور در شرایطی که در جنگ اقتصادی قرار داریم اتفاق افتاده است.

ايسنا: وزیر بهداشت با بیان اینکه شیر و لبنیات تولید شده در کشور هیچ‌گونه مشکلی ندارد، گفت: میزان آفلاتوکسین موجود در شیرهای تولیدی کارخانه‌های ما بسیار کمتر از حد مجاز تعیین شده برای آن است و به هیچ عنوان مشکلی برای مصرف کنندگانش ایجاد نخواهد کرد.

در شرایطی که رسانه ملی طی ماه‌های گذشته همواره پرچمدار اظهارات جنجالی و برنامه‌های پرحاشیه بوده است، این هفته نیز فیلمی از یک برنامه تلویزیونی در فضای مجازی دست به دست شد که امنیت روانی جامعه را مورد تهدید قرار داد؛ انتشار خبر وجود سم سرطان‌زای آفلاتوکسین در یک‌سوم شیر‌های کشور از سوی شخصی که در برنامه «سلام، صبح بخیر» شبکه۳ «کارشناس انجمن بهداشت و ایمنی مواد غذایی» معرفی شد، موج جدیدی از نگرانی‌ها در کشور ایجاد کرد.

ایران نوشت:صداوسیما در روزهای اخیر باز هم خبرساز شده. موضوعاتی مانند خبر کذب آلوده بودن شیر و لبنیات به سم «آفلاتوکسین» یا جنجال بر سر توقف پخش زنده برخی از برنامه‌های تلویزیونی مهم‌ترین دلایل این اتفاق بودند. اتفاقاتی که بررسی آنها می‌تواند تأکیدی دوباره باشد بر وجود آسیب‌هایی جدی در ارتباط با فراگیرترین رسانه کشور که سؤالاتی قدیمی اما بی‌پاسخ را برای بار دیگر زنده می‌کند.

ايسنا: رهبر جریان صدر درباره "تظاهرات میلیونی" که قرار است روز جمعه برگزار شود، توییت جدید منتشر کرد.

فارس: رهبر جریان صدر عراق ضمن درخواست از مردم این کشور برای حضور گسترده در تظاهرات ضد آمریکایی روز جمعه گفت که کشورش جای غریبه‌ها نیست. صدر خطاب به مردم عراق گفت: خطاب به مردم عراق: عراق شما را به فریاد می‌خواند، سستی و کوتاهی نکنید و به فریادش برسید.

خبر آنلاین: "ایرج حریرچی" معاون کل وزارت بهداشت در برنامه «سلام، صبح بخیر» در پاسخ به سوال مجری که آیا ماجرای کیک و کلوچه های آلوده به قرص، دشمنی با مردم بود؟ گفت: در جنگ اقتصادی و رسانه ای هستیم.

دنیای اقتصاد: به دنبال حضور فردی در برنامه «سلام صبح بخیر» شبکه ۳ سیما به‌عنوان بازرس انجمن بهداشت و ایمنی مواد غذایی ایران و ادعای وی مبنی بر وجود سم آفلاتوکسین در لبنیات و شیرهای پاستوریزه کشور، روز گذشته زهرا عبداللهی مدیرکل دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت، درگفت‌وگو با «ایسنا» ضمن آنکه ادعای وجود سم آفلاتوکسین در لبنیات را کذب خواند، گفت: مطرح کردن چنین ادعاهایی تنها می‌تواند باعث کاهش مصرف شیر و لبنیات در کشور شود که مقدمه‌ای برای عوارض جبران‌ناپذیری مانند کمبود کلسیم، نرمی استخوان،‌ شکستگی خود به…

وحید مرندی مقدم ظهر، معاون استاندارد ایران، در مصاحبه ای هرگونه آلودگی شیر در کشور را تکذیب کرد.

مهر: انجمن علمی ایمنی زیستی در اطلاعیه ای موضوع آلودگی شیر و لبنیات به سم آفلاتوکسین را رد و اعلام کرد: سطح مجاز آفلاتوکسین در کشور از استانداردهای بسیار معتبری پیروی می کند.

دنیای اقتصاد: سازمان دامپزشکی کشور طی اطلاعیه‌ای با رد وجود سم آفلاتوکسین در شیر تولیدی کشور اعلام کرد استاندارد ایران در این زمینه از اتحادیه اروپا سختگیرانه‌تر است. به گزارش خبرآنلاین، این سازمان همچنین اعلام کرد اظهارات شخصی به‌عنوان کارشناس در برنامه شبکه سه سیما کذب محض، غیر علمی، غیر مستند و مصداق واقعی تشویش اذهان عمومی است.

ايسنا: سازمان ملی استاندارد ایران، اظهار کارشناس میهمان در صدا و سیما درخصوص آلودگی شیر پاستوریزه به سم آفلاتوکسین را تکذیب کرد.

ایرنا: رییس دانشگاه علوم پزشکی قم با اشاره به مطرح‌شدن وجود سم آفلاتوکسین در مواد لبنی و شیر گفت: این موضوع کذب محض بوده و همشهریان فریب برخی تبلیغات را نخورند.

خبر آنلاین: سازمان دامپزشکی کشور طی اطلاعیه ای با رد وجود سم آفلاتوکسین در شیر تولیدی کشور اعلام کرد استاندارد ایران در این زمینه از اتحادیه اروپا سختگیرانه تر است.

گروه بنگاه‌ها: مصرف لبنیات به‌ویژه شیر در ایران رو به کاهش است اما متاسفانه دستگاه‌های متولی اقدامی برای این معضل نمی‌کنند.

هنرآنلاین: برای دومین سال پیاپی یک زن ریاست هیات داوران بخش مسابقه بین‌الملل جشنواره ونیز را عهده‌دار می‌شود. کیت بلانشت، بازیگر و تهیه‌کننده استرالیایی تابستان سال آینده رئیس هیات داوران بخش مسابقه بین‌الملل هفتاد و هفتمین جشنواره ونیز خواهد بود.

ايسنا: نتایج یک تحقیق نشان می‌دهد: نوشیدن شیر کم چرب فرایند پیری و فرسودگی را کند می‌کند.

ايسنا: مسئول بسیج سازندگی سپاه ناحیه میناب از اعزام گروه های جهادی به شهرستان های جاسک و بشاگرد برای کمک به سیل زدگان بارندگی اخیر، خبر داد.

گروه بنگاه‌ها: ۷ شرکت زیر مجموعه صنایع شیر گزارش عملکرد ۹ ماهه امسال را با رشد فروش به بازار اعلام کردند.

دبیرکل جنبش انصارالله یمن خطاب به عربستان گفت: وقتی چوپان از گاو شیر می دوشد در عوض به حیوان توجه می کند اما آمریکا به شما هیچ توجه و حمایتی نمی کند و فقط می دوشد.

عصر ایران: زمین‌های کشاورزی در ۱۴ استان مرکزی، شمالی و شمال شرقی تایلند تحت تاثیر این کم آبی قرار می‌گیرند. نخست‌وزیر تایلند از شهروندان خود خواست تا کمتر دوش بگیرند.

ایسنا نوشت: به دنبال انتشار گزارشی مبنی بر مرگ یک دلفین و دو شیر دریایی در مجموعه دلفیناریوم برج میلاد نماینده تامین‌کننده گونه‌های پستاندار دریایی دلفیناریوم برج میلاد گفت: که فقط یک دلفین و آن هم در ۲۹ آذر ماه جان باخته و ادعاهای مبنی بر مرگ دو شیر دریایی یا اینکه چند ماه از مرگ دلفین گذشته، صحت ندارد.سید مجتبی عبادی تصریح کرد: مجموعه دلفیناریوم با دو دلفین به نام‌های آلفا و کاسیا و یک شیر دریایی فعال بود تا اینکه در روز جمعه ۲۹ آذر ماه سال جاری با خبر شدیم که آلفا تلف شده است. وی قیمت یک دلفین را که…