رژیم غذایی

دنیای ‌‌‌اقتصاد: محققان در تحقیقات جدید پنج ماده غذایی با بیشترین میزان پربیوتیک(prebiotics) را شناسایی کرده‌‌‌اند. پربیوتیک‌‌‌ها - نوعی فیبر غذایی سودمند برای روده - در سال‌های اخیر محبوبیت زیادی پیدا کرده‌‌‌اند. اکنون، تحقیقات اولیه جدید مشخص کرده است که پنج ماده غذایی دارای بیشترین میزان پربیوتیک کدام هستند.

نمناک: تن ماهی جزو غذاهایی است که افراد با هر ذائقه‌ای طرفدار آن هستند؛ اما اغلب از تاثیرات و تغییرات بدن بعد از خوردن تن ماهی بی خبر هستند.

بهداشت نیوز: رحمانی درباره اینکه جغرافیای محل زندگی در کمبود ویتامین نقش دارد، گفت: در مناطق محروم کمبود ویتامن A وجود دارد. همچنین کمبود ویتامین B۱ و B۲ هم در این مناطق داریم. کمبود اسید فولیک و آهن نیز دیده می‌شود.

ايسنا: شاید یکی از مهم‌ترین علت‌های شکست رژیم غذایی، کم خونی فقر آهن باشد. تحقیقات نشان می‌دهد که کم خونی فقر آهن منجر به میل شدید به شیرینی و احساس ضعف شدید می‌شود. این مسئله در شکست رژیم غذایی به خصوص در زنان نقش چشمگیری دارد.

دنیای اقتصاد: تابستان سال گذشته چلسی ۴۵ میلیون پوند بابت جذب رحیم استرلینگ به منچسترسیتی پرداخت کرد و با حقوق هفتگی ۳۰۰ هزار پوند، ملی‌پوش ۲۸ ساله انگلیسی به پردرآمدترین بازیکن آبی‌ها تبدیل شد. با این حال او در فصل نخست حضورش در چلسی تنها شش گل در لیگ برتر به ثمر رساند و درباره افت خود گفت: «فصل قبل کمی رژیم غذایی‌ام را تغییر داده و سراغ رژیم غذایی رفتم که کمی متفاوت باشد و به همین خاطر وزنم زیاد شد. در ادامه چند مصدومیت همسترینگ پیش آمد و در نهایت فصلی نبود که بتوانم تمام توانایی‌ام را نشان…

دنیای‌اقتصاد: پروتئین برای ساخت و حفظ ماهیچه‌‌‌ها، استخوان‌‌‌ها و پوست سالم موردنیاز است. اگرچه ما معمولا غذاهای پرپروتئین را با محصولات حیوانی مرتبط می‌‌‌دانیم، اما برخی سبزی‌های نیز منابع پروتئینی خوبی می‌توانند باشند. گنجاندن پروتئین‌‌‌های گیاهی در رژیم غذایی می‌تواند به شما کمک کند تا نیازهای پروتئینی خود را تامین کنید و در عین حال بدن خود را با ویتامین‌‌‌ها، مواد معدنی، فیبر و ترکیبات گیاهی مفیدی که برای سالم ماندن نیاز دارید، تامین کنید. در ادامه حبوبات و سبزی‌های با پروتئین بالا را که می‌توانید در…

سلامت نیوز: تشنج در اثر انفجار الکتریکی سریع و ناهماهنگ در مغز ایجاد می شود که می تواند باعث ناهنجاری های موقتی در رفتارها، حرکات (مانند سفت شدن متناوب و تکان دادن دست ها و پاها) یا از دست دادن هوشیاری یا تغییر در سطح هوشیاری شود.

فارس: روزنامه دیلی‌میل طی گزارشی به نقل از پزشکان نوشت، سوءتغذیه به معضل جدیدی در این کشور تبدیل شده که ناشی از بحران هزینه‌‌‌های زندگی و عدم توانایی برای تغذیه مناسب است و با این روند بیماری‌‌‌های «دوران ویکتوریا» در حال بازگشت به انگلیس هستند. روزنامه دیلی‌میل طی گزارشی نوشت، کارشناسان می‌‌‌گویند، بیماری‌‌‌های «دوران ویکتوریا» نظیر «اسکوربوت» و «راشیتیسم» که ناشی از سوءتغذیه بودند، به دلیل بحران هزینه‌‌‌های زندگی در حال بازگشت هستند. «دوران ویکتوریا» به دوره‌‌‌ای از تاریخ انگلیس در سال‌‌‌های…

بهداشت نیوز: بدن از ویتامین B۱۲ برای ساخت گلبول‌های قرمز و حفظ سلامت سیستم عصبی استفاده می‌کند و سایر علائم رایج کمبود ویتامین B۱۲ شامل تجربه ضعف عضلانی و یبوست است. بیش از نیمی از افراد شرکت‌کننده در این مطالعه کمبود ویتامین B۱۲ داشتند.

مهر: زهرا سید معلمی گفت: از سن رویش دندان‌ها که معمولاً حدود ۶ ماهگی است، تمیز کردن دندان‌های کودک با پارچه تمیز یا مسواک انگشتی اهمیت پیدا می‌کند.

ايسنا: یک پژوهش جدید نشان می‌دهد که ممکن است آنچه فیل‌ها برای شام هر شب می‌خورند، مانند شام انسان‌ها متفاوت باشد.

سلامت نیوز: نتایج مطالعات نشان داده است زنانی که حداقل یک دوره روزانه خود توزینی داشتند، کاهش وزن بیشتری را نسبت به سایرین تجربه کردند.

بهداشت نیوز: رعایت درست رژیم غذایی یکی از راهکارهای حفظ سلامتی است، در این مطلب فواید و معایب خوردن میوه قبل یا بعد از غذا آروده شده است.

فارس: علیرضا یارقلی، متخصص طب سنتی درباره جلوگیری از ریزش مو از طریق طب سنتی بیان کرد: باید هنگام استحمام سر را در حالت نشسته و با ملایمت بشویید و از شستن بیش از حد موها پرهیز شود.

بهداشت‌نیوز: یبوست به حالتی گفته می‌شود که مدفوع خشک و سفت باشد و تعداد دفعات کمتر از سه بار در هفته باشد.

فرادید: چهرۀ یک دختر نوجوان که بیش از ۱۳۰۰ سال قبل از دنیا رفته بود، حالا توسط یک کالبدشناس هنرمند به صورت دقیقی بازسازی شده است. اسکلت این دختر در حالی که یک گردن‌آویز طلایی به شکل صلیب بر گردن داشت، در سال ۲۰۱۲ در کمبریج‌شایر انگلستان کشف شد.

از زمان شروع مبادله کلمبی* (Columbian Exchange) در اواخر قرن پانزدهم، محصولات کشاورزی «دنیای جدید» از نیمکره غربی به این ترکیب غذایی اضافه شدند و در برخی مناطق عمیقا بر خوردوخوراک، الگوهای کشت محصولات کشاورزی و عادات غذایی آسیایی‌ها تاثیر گذاشته‌اند و آنها را غنی کرده‌اند. برای مثال، حبوبات فراوانی از آمریکا در مناطق مختلفی از آسیا مورد استفاده قرار گرفته‌اند، همین‌طور سبزیجات و میوه‌هایی مثل انواع کدوها، کدو حلوایی، انبه هندی، گواوا، آووکادو، گوجه، آناناس، کاکائو و البته فلفل‌های تند که واقعا…

دنیای‌اقتصاد: دیدن این نتایج تنها پس از دو هفته کمی ترسناک است. ایمی، ۲۴ ساله، به عنوان بخشی از آزمایشی که توسط دانشمندان کالج کینگ لندن انجام شده است، دو هفته را روی یک رژیم غذایی مواد فوق فرآوری گذرانده است. نانسی، دوقلوی همسان او نیز رژیمی داشت که دقیقا حاوی همان مقدار کالری، مواد مغذی، چربی، قند و فیبر بود، اما او غذاهای خام یا کم‌فرآوری‌شده مصرف می‌‌‌کرد.

خبر آنلاین: مواد مغذی متنوعی هستند که مصرف آنها در بهبود عملکرد سیستم ایمنی نقش دارد و توصیه می‌شود در صورت امکان، آنها را از طریق غذا دریافت کنید و کمتر به سراغ مکمل‌ها بروید. بسیاری از مواد مغذی گیاهی و سایر اجزای موجود در غذا به طور طبیعی به حفظ سلامت بدن کمک می‌کنند، بنابراین پیروی از یک رژیم غذایی متعادل که حاوی این مواد مغذی باشد، سیستم ایمنی را تقویت می‌کند.

ايسنا: محققان با استفاده از یک روش به نام تجزیه و تحلیل منحنی ویژگی‌های عملکرد گیرنده، تخمین زدند که افراد چند روز نیاز دارند تا مصرف غذای خود را پیگیری کنند تا از نظر بالینی به کاهش وزن قابل‌توجهی برسند.

ايسنا: براساس تحقیقت جدید، آنچه می‌خورید و نحوه استفاده بدن از مواد مغذی موجود در غذا برای سلامت روان اهمیت دارد.

بهداشت نیوز: سیر با خواص ضد پلاکتی و ضد انعقادی اثبات شده، به ویژه در محافظت در برابر لخته شدن خون موثر است. افزودن یک یا دو حبه سیر تازه یا مقداری معادل پودر سیر به وعده‌های غذاییتان می‌تواند مفید باشد.

بهداشت نیوز: سید موید علویان، گفت: با توجه به اینکه مرض قند و بالا بودن چربی خون در افراد چاق بیشتر دیده می شود، در نتیجه کبد چرب در این قبیل افراد شایع تر است.

بهداشت نیوز: ظرفیت بدنی انسان‌ها بعد از۵۰ سالگی برای جذب و استفاده از مواد مغذی مختلف (مانند B۱۲) کاهش می یابد، درحالی که مصرف داروهای مختلف هم می‌تواند خطر کمبودهای تغذیه‌ای را بیشتر کند. بنابراین، بسیار مهم است که همه ما بعد از ۵۰ سالگی، مواد مغذی کلیدی و مهم زیر را به رژیم غذایی روزانه مان اضافه کنیم.

بهداشت نیوز: شاید شنیدن این نکته تعجب‌آور باشد اما تنها تفاوت واقعی بین تخم‌مرغ قهوه‌ای و تخم‌مرغ سفید، همان رنگ پوسته آنهاست! تخم‌مرغ قهوه‌ای توسط مرغ‌هایی شکل می‌گیرد که پرهای قرمز یا قهوه‌ای دارند، درحالی که تخم‌مرغ سفید از طریق مرغ‌هایی به‌وجود می‌آید که پرهایشان سفید است.

بهداشت نیوز: پزشکان توصیه می‌کنند که بیماران دیابتی به عنوان روشی برای مدیریت سطح گلوکز خون خود، در فعالیت بدنی منظم شرکت کنند. افزایش سطح گلوکز خون می‌تواند افراد مبتلا به دیابت نوع ۲ را در معرض خطر بیماری قلبی، اختلال بینایی و بیماری کلیوی قرار دهد.

خبر آنلاین: توصیه می‌شود مردان پس از ۴۰ سالگی، از مصرف غذاهای غنی از کربوهیدرات ساده، نمک و مواد افزودنی پرهیز کنند یا مصرف آن را به حداقل برسانند.

سلامت نیوز: اختلالات رایج گوارشی شامل بیماری ریفلاکس معده، سرطان، سندرم روده تحریک پذیر، عدم تحمل لاکتوز و فتق هیاتال است. شایع ترین علائم اختلالات گوارشی شامل خونریزی، نفخ، یبوست، اسهال، سوزش سر دل، درد، تهوع و استفراغ است.

در بخش‌‌‌های قبلی در مورد اجازه گرفتن برای شروع مکالمه در موقعیت‌‌‌های مختلف، مثل وقتی که جایگاه بالاتری دارید یا وقتی می‌‌‌خواهید با همکار هم‌‌‌رده خودتان گفت‌‌‌وگو کنید توضیح دادیم.

بهداشت نیوز: نقش بسیار موثر کرفس تاثیر آن در کاهش وزن است به حدی که افرادی که از یک لیوان آب کرفس به همراه لیمو ترش، به شکل روزانه و یا یک روز درمیان استفاده می‌کنند و فعالیت بدنی مناسب داشته‌اند، یک تا دو کیلوگرم کاهش وزن بیشتر از برنامه را تجربه کرده‌اند.