تولید سیب زمینی فراتر از مصرف داخلی

دنیای‌اقتصاد : تولید سیب‌‌‌زمینی از مرز ۵ میلیون تن گذشت و با این میزان تولید، امکان صادرات نیز وجود دارد. معاون زراعت وزارت جهاد کشاورزی با اعلام این خبر افزود: سیب‌‌‌زمینی پس از گندم و برنج جزو مهم‌ترین محصولات غذایی است. علیرضا مهاجر خاطرنشان کرد: همواره دو اصل مهم را در صنعت سیب‌‌‌زمینی دنبال می‌‌‌کنیم، اصل اول تامین نیاز کشور و موضوع مهم بعدی نگاه صادراتی به این محصول است. معاون زراعت وزارت جهاد کشاورزی گفت: تولید از مرز ۵ میلیون تن گذشت و با این میزان تولید، امکان صادرات هم وجود دارد، خوشبختانه در سال‌های اخیر بهره‌‌‌وری در تولید سیب‌‌‌زمینی رشد خوبی داشته است. وی افزود: نیاز است در بخش کاهش ضایعات این محصول تلاش بیشتری صورت پذیرد، ترابری این محصول مجهز شود و سورتینگ با دقت دنبال شود.