روند یک‌ساله پنیر ۵۰۰ گرمی
نمودار امروز بازارچه به پنیر ۵۰۰ گرمی پاستوریزه اختصاص دارد. این قلم از سبد لبنی خانوارها در اردیبهشت سال گذشته به‌طور میانگین ۱۱ هزار و ۲۰۰ تومان فروخته شد و تا پایان تابستان به ۱۳هزار و ۵۰۰ تومان رسید. این افزایش قیمت درست زمانی اتفاق افتاد که علاوه بر مساله کمبود نهاده‌های دامی، تحریم‌ها دیگر زنجیره‌های تولید محصولات لبنی را با تورم تولید مواجه کرده‌بود. دامداران نسبت به نرخ مصوب شیر اعتراض داشتند، چراکه نهاده‌های دامی را گاه تا سه برابر نرخ مصوب از بازار آزاد خریداری می‌کردند. دولت نرخ مصوب شیر را به ۴ هزار و ۵۰۰ تومان افزایش داد، اما تولیدکنندگان می‌گویند شیر با قیمت ۵هزار تومان فروخته می‌شود. پاییز سال گذشته قیمت یک قالب پنیر نیم‌کیلویی پاستوریزه به ۱۵ هزار تومان رسید و تا آخر سال به ۲۰ هزار تومان رسید. به گزارش مرکز آمار ایران افزایش قیمت پنیر در فروردین امسال نسبت به مدت مشابه ۹۹ حدود ۷۵ درصد بوده است.
