استارت‌آپ هانیلی سازوکاری ایجاد می‎کند تا مشتریان مطمئن شوند که عسلی که می‎خرند، واقعا طبیعی است. این سازوکار از طریق آزمایش عسل زنبورداران در آزمایشگاه‌های معتبر و تحت نظارت سازمان غذا و دارو، بازدید از محل کندوها و تحقیقات محلی به یک امتیاز منجر می‌شود که تضمین می‌کند عسل تولیدی یک زنبوردار واقعا طبیعی است. هانیلی در دومین رویداد استارت‌آپ جاده ابریشم تبریز توانست رتبه اول را کسب کرده و به مرحله کشوری راه یابد. محمد خاهانی، بنیانگذار هانیلی، با اشاره به اینکه کسب‌وکارش را به تازگی و در مهرماه ۹۷ راه‌اندازی کرده، درباره این استارت‎آپ گفت: استارت‌آپ هانیلی مدل فروش مستقیم عسل از زنبوردار را پیاده‌سازی کرده است. در واقع، این شرکت نه تولیدکننده عسل است و نه حتی واسطه فروش آن. این استارت‌آپ پلت‌فرم خرید آنلاینی را اجرا می‎کند تا افرادی که عسل کاملا طبیعی را تولید می‌کنند بتوانند محصول را به راحتی و بدون واسطه به دست مصرف‌کننده برسانند.

به گفته بنیانگذار هانیلی، همچنین یکی از دغدغه‌های مصرف برای خرید محصولات خاص مانند عسل، تشخیص اصل و طبیعی بودن آن است. این استارت‌آپ از طریق آزمایش عسل در آزمایشگاه‌های مورد تایید سازمان غذا و دارو، بازدید از محل کندوها و پرس‎وجوی محلی، اصالت و کیفیت عسل را تضمین می‌کند. به عبارت دیگرهدف آن، توسعه اقتصاد زنبورداری و کسب سود بیشتر برای زنبوردار و قیمت عادلانه برای مصرف‌کننده است. وی ادامه داد: هانیلی می‌خواهد واسطه‌های بازار عسل را از طریق اتصال زنبورداران به خریداران عسل طبیعی حذف کند تا زنبورداران محصولشان را به قیمت واقعی تر بفروشند. وی افزود: علاوه بر واسطه‌ها، یکی از چالش‎های صنعت زنبورداری حضور عسل بی‎کیفیت یا به اصطلاح شکری است که در بازار اختلال ایجاد می‎کند. به هر حال، عسل شکری به خاطر فرآیند تولید که با استفاده از شکر بوده ارزان ولی بی ‌کیفیت بوده و باعث می‌شود عسل‌ اصل گران به نظر برسد. به گفته این فعال حوزه استارت‎آپی، جمعیت زنبورهای عسل در خطر جدی است، سموم کشاورزی، آفت کش ها، گرمایش زمین و تخریب محیط زیست زندگی این موجودات شگفت انگیز را در خطر جدی قرار داده است.