ایرانی‌ها به‌دلیل کاهش مصرف لبنیات کوتاه قد شده‌اند
رئیس جامعه پزشکان متخصص داخلی ایران نسبت به کوتاه شدن قد ایرانیان به‌دلیل عدم مصرف فرآورده‌های لبنی هشدار داد. او مصرف غذاهای فست‌فود و نوشیدن نوشابه‌های گازدار را عامل افزایش بیماری‌های متابولیکی در ایران خواند. ایرج خسرونیا، رئیس جامعه پزشکان متخصص داخلی ایران، گفته است که کوتاهی قد ایرانی‌ها به‌دلیل کاهش مصرف لبنیات در حالی رخ داده که رشد قد کره‌ای‌ها و ژاپنی‌ها به‌همین علت در دهه‌های اخیر افزایش پیدا کرده است. به گفته وی کاهش قد ایرانی‌ها به‌خصوص در میان روستاییان مشاهده شده است. دکترایرج خسرونیا روز سه‌شنبه (۲۰ مه/۳۰ اردیبهشت) در مراسم افتتاحیه بیست‌وپنجمین کنگره سالانه جامعه پزشکان متخصص داخلی ایران، اظهار کرد: «رژیم غذایی ما نه ایرانی است نه فرنگی، مصرف فست‌فودها، نوشابه‌های گازدار به جای لبنیات و دوغ، مصرف نمک و روغن موجب ایجاد بیماری‌های متابولیک شده است.
رئیس جامعه پزشکان متخصص داخلی ایران نسبت به کوتاه شدن قد ایرانیان به‌دلیل عدم مصرف فرآورده‌های لبنی هشدار داد. او مصرف غذاهای فست‌فود و نوشیدن نوشابه‌های گازدار را عامل افزایش بیماری‌های متابولیکی در ایران خواند. ایرج خسرونیا، رئیس جامعه پزشکان متخصص داخلی ایران، گفته است که کوتاهی قد ایرانی‌ها به‌دلیل کاهش مصرف لبنیات در حالی رخ داده که رشد قد کره‌ای‌ها و ژاپنی‌ها به‌همین علت در دهه‌های اخیر افزایش پیدا کرده است.به گفته وی کاهش قد ایرانی‌ها به‌خصوص در میان روستاییان مشاهده شده است. دکترایرج خسرونیا روز سه‌شنبه (۲۰ مه/۳۰ اردیبهشت) در مراسم افتتاحیه بیست‌وپنجمین کنگره سالانه جامعه پزشکان متخصص داخلی ایران، اظهار کرد: «رژیم غذایی ما نه ایرانی است نه فرنگی، مصرف فست‌فودها، نوشابه‌های گازدار به جای لبنیات و دوغ، مصرف نمک و روغن موجب ایجاد بیماری‌های متابولیک شده است.» به گفته وی در سال‌های اخیر بیشتر مرگ‌و میرهای رخ داده ناشی از بیماری‌های قلبی و عروقی، فشار خون، دیابت و چاقی بوده و این روند رو به افزایش است. دکتر خسرونیا اضافه کرده که هم‌اکنون در ایران مرگ و میر بر اثر بیماری‌های متابولیک جای بیماری‌های عفونی
را گرفته است.
کوتاهی قد ایرانی‌ها، آری یا خیر؟
کوتاهی قد ایرانی‌ها و هشدارها در مورد این مساله، موضوعی است که در سال‌های گذشته نیز مسوولان و کارشناسان از آن سخن گفته‌اند. مهرماه سال گذشته حسینعلی شهریاری، رئیس کمیسیون بهداشت و درمان مجلس، قد کودکان ایرانی را نسبت به استانداردهای جهانی کوتاه دانسته و آن را با نامناسب بودن کیفیت شیر، گوشت و محصولات کشاورزی مرتبط دانسته بود. این نماینده مجلس در آن زمان گفته بود: «متاسفانه وزارت بهداشت درباره وجود (وایتکس) در شیر اطلاع‌رسانی درستی نکرده و اکثر مواد قانونی در مورد سلامت و امنیت غذایی نیز در دولتمردان عملیاتی نشده است، چرا که آنها اهمیت و امنیت غذا را درک نکرده‌اند، البته منظور من دولت جدید نیست چون این دولت تازه کار خود را شروع کرده است.»
۷ درصد از کودکان ایرانی قدی پایین‌تر از استانداردهای جهانی دارند
به گفته وی کارخانه‌های تولید فرآورده‌های لبنی برای پایین آوردن آلودگی میکروبی دست به کارهای غیرمجاز زده و زمانی که نمایندگان مجلس در زمینه «استفاده از آب ژاول در شیرهایی که مارک‌های معروف دارند»، از مسوولان وقت پرسیده‌اند، «آنها اطلاع‌رسانی درستی نکرده‌اند.» آب ژاول که به آن مایع سفیدکننده یا وایتکس گفته می‌شود، نوعی محلول برای گندزدایی و بو زدایی است.
از سوی دیگر مجید حاجی فرجی، رئیس انستیتو تحقیقات تغذیه و صنایع غذایی کشور در گفت‌وگویی با «ایسنا» دغدغه‌ها در مورد کوتاه قد شدن ایرانی‌ها را نامربوط و ناشی از «اطلاعات غلط» خوانده و در عین‌حال گفته است: «البته مشکلاتی در بخش‌های استخوانی و کلسیم وجود دارد که در برخی موارد ممکن است کاهش رشد نسبت به سن رشد و قد اولیه را موجب شده باشد که این چنین مواردی نیز در حال اصلاح است.»
«رویکرد واقع‌بینانه وزارت بهداشت»
ایرج خسرونیا، رئیس جامعه پزشکان متخصص داخلی ایران، روز سه‌شنبه نسبت به بهبود وضعیت سلامت در کشور ابراز امیدواری کرده و تغییر این وضعیت را ناشی از «حاکم شدن شایسته‌سالاری در وزارت بهداشت» خواند. او گفت: «در سال‌های گذشته مسوولان تنها برنامه‌های غلط خود را توجیه می‌کردند و به دنبال مقصر برای مشکلات می‌گشتند. اما اکنون رویکرد واقع‌بینانه‌تری در این وزارتخانه حاکم شده است که علاوه‌بر ذکر واقعیات برای رفع مشکلات تلاش زیادی نیز می‌کنند.» خسرونیا همچنین از مراکز تحقیقاتی خواست تا «به جای فعالیت در اموری که برای مردم فایده‌ای ندارد و آن را تنها برای گرفتن امتیاز به کشورهای بیگانه می‌فرستند» در مورد عوامل محیطی ایجادکننده بیماری‌های متابولیک و تغذیه تحقیق کنند.
کوتاهی قد ایرانی‌ها، آری یا خیر؟
کوتاهی قد ایرانی‌ها و هشدارها در مورد این مساله، موضوعی است که در سال‌های گذشته نیز مسوولان و کارشناسان از آن سخن گفته‌اند. مهرماه سال گذشته حسینعلی شهریاری، رئیس کمیسیون بهداشت و درمان مجلس، قد کودکان ایرانی را نسبت به استانداردهای جهانی کوتاه دانسته و آن را با نامناسب بودن کیفیت شیر، گوشت و محصولات کشاورزی مرتبط دانسته بود. این نماینده مجلس در آن زمان گفته بود: «متاسفانه وزارت بهداشت درباره وجود (وایتکس) در شیر اطلاع‌رسانی درستی نکرده و اکثر مواد قانونی در مورد سلامت و امنیت غذایی نیز در دولتمردان عملیاتی نشده است، چرا که آنها اهمیت و امنیت غذا را درک نکرده‌اند، البته منظور من دولت جدید نیست چون این دولت تازه کار خود را شروع کرده است.»
۷ درصد از کودکان ایرانی قدی پایین‌تر از استانداردهای جهانی دارند
به گفته وی کارخانه‌های تولید فرآورده‌های لبنی برای پایین آوردن آلودگی میکروبی دست به کارهای غیرمجاز زده و زمانی که نمایندگان مجلس در زمینه «استفاده از آب ژاول در شیرهایی که مارک‌های معروف دارند»، از مسوولان وقت پرسیده‌اند، «آنها اطلاع‌رسانی درستی نکرده‌اند.» آب ژاول که به آن مایع سفیدکننده یا وایتکس گفته می‌شود، نوعی محلول برای گندزدایی و بو زدایی است.
از سوی دیگر مجید حاجی فرجی، رئیس انستیتو تحقیقات تغذیه و صنایع غذایی کشور در گفت‌وگویی با «ایسنا» دغدغه‌ها در مورد کوتاه قد شدن ایرانی‌ها را نامربوط و ناشی از «اطلاعات غلط» خوانده و در عین‌حال گفته است: «البته مشکلاتی در بخش‌های استخوانی و کلسیم وجود دارد که در برخی موارد ممکن است کاهش رشد نسبت به سن رشد و قد اولیه را موجب شده باشد که این چنین مواردی نیز در حال اصلاح است.»
«رویکرد واقع‌بینانه وزارت بهداشت»
ایرج خسرونیا، رئیس جامعه پزشکان متخصص داخلی ایران، روز سه‌شنبه نسبت به بهبود وضعیت سلامت در کشور ابراز امیدواری کرده و تغییر این وضعیت را ناشی از «حاکم شدن شایسته‌سالاری در وزارت بهداشت» خواند. او گفت: «در سال‌های گذشته مسوولان تنها برنامه‌های غلط خود را توجیه می‌کردند و به دنبال مقصر برای مشکلات می‌گشتند. اما اکنون رویکرد واقع‌بینانه‌تری در این وزارتخانه حاکم شده است که علاوه‌بر ذکر واقعیات برای رفع مشکلات تلاش زیادی نیز می‌کنند.» خسرونیا همچنین از مراکز تحقیقاتی خواست تا «به جای فعالیت در اموری که برای مردم فایده‌ای ندارد و آن را تنها برای گرفتن امتیاز به کشورهای بیگانه می‌فرستند» در مورد عوامل محیطی ایجادکننده بیماری‌های متابولیک و تغذیه تحقیق کنند.
ارسال نظر