موانع کنترل کیفیت در محصولات کشاورزی چیست؟
وقتی این مشکل مشخص شد در اتاق تهران، جلساتی برگزار و گفتوگوهایی با ذینفعان انجام شد. وی افزود: مشکلی که وجود دارد این است که حتی اگر کیفیت محصولات کشاورزی در سطح عرضه بررسی شود، مبدا آنها مشخص نیست که بخواهیم کالا را برگردانیم. پس کنترل کیفیت محصولات کشاورزی نیاز به زیرساختهایی دارد. به طور کلی کنترل کیفیت نیاز به جامعه آماری مشخص دارد که در حوزه محصولات کشاورزی فراهم نیست. در اصل شناسنامهدار کردن محصولات کشاورزی شبیه مجوزدار کردن تولیدیهاست، اما هنوز محقق نشده است. فروزانفرد با بیان اینکه در رابطه با محصولات کشاورزی پیشنهاد اتاق بازرگانی به صورت یک سند مشخص تهیه و دو سال قبل منتشر شده، گفت: اصلیترین موضوع این سند این است که تولید بدون شناسنامه ظرفیت کنترل کیفی را از بین میبرد و این وضعیتی است که دقیقا در حوزه کشاورزی شاهد هستیم.
در حوزه کشاورزی، محصول بدون شناسنامه داریم که قابلیت کنترل کیفی آن به شدت کاهش پیدا میکند. در بخش دیگری از این برنامه فرزین انتصاریان - رئیس هیات مدیره انجمن مدیریت کیفیت - با بیان اینکه کیفیت یک مفهوم ذهنی برای مصرفکنندگان است، گفت: در دنیای امروز سازمانی با کیفیت است که میتواند محصول با کیفیت تولید کند و مشتری راضی داشته باشد و اگر آنها نباشند محصول خوب تولید نمیشود، تمرکز دنیا الان از محدود شدن تولید محصول و رضایت مشتری بسیار فراتر رفته است. به گفته رئیس انجمن مدیریت کیفیت ایران این انجمن به عنوان یک نهاد مردمی و تشکل بخش خصوصی به دنبال مدیریت کیفیت است، به همین منظور باید تحولات جهانی را شناسایی و به جامعه داخلی انتقال داده و پیگیر باشیم با این تحولات نیز آثار مثبتی در بخش تولید صنعتی و بخش خدمات آشکار میشود. متاسفانه قانونگذاری در ایران با کیفیت انجام نمیشود و این در حالی است که برنامه نویسی ما باید با توجه به تغییرات تکنولوژی اتفاق بیفتد نه اینکه چیزی به برنامههای گذشته اضافه شود، بنابراین برای نوشتن برنامههای توسعهای کشور نیاز به یک راهبرد است.