وی تصریح کرد: نوید این امر را می دهم که تهیه و آماده سازی اولین قسمت مستند قنادی ایران تحت عنوان « صد سال شیرین» که از سوی این تلویزیون تهیه شده، بسیار در خور توجه باشد.  بهره مند اظهار کرد:  با بنیان گذاری مسابقات کیک های تجسمی ایران به صورت سالانه، نمایشگاه توانمندی قنادان کشور را در سطح ملی برگزار می کنیم. اتحادیه سال گذشته در مسابقات برون مرزی که در ترکیه برگزار شد، شرکت کرد و از بین ۷۷ کشور رتبه دوم را به دست آورد. امسال نیز یکی از واحدهای پرافتخار اتحادیه در مسابقات انگلیس شرکت کرده و رتبه دوم را کسب کرده است.

رئیس اتحادیه دارندگان قنادی گفت: امروز موفق شدیم مجوز نام‌گذاری روز قناد را از وزارت ارشاد و شورای فرهنگ‌ عمومی کشور اخذ کنیم و انشالله این نام در تقویم ملی ایران نیز نوشته خواهد شد.  علی توسطی رئیس اتاق اصناف تهران نیز در ادامه این مراسم روز ملی قناد را به قنادان تبریک گفت و اظهار کرد: ثبت روز ملی قناد گام بزرگی است که به راحتی به دست نیامده است. باید قدردان همکاران کوشا در این زمینه باشیم‌.  وی ادامه داد: در صنف قناد، مغز بی‌اختیار احساس شادی را تزریق می کند و انسان ها حس خوبی نسبت به این صنف دارند. توسطی افزود: در زمان پیک کرونا نیز قنادان انتخابات اتحادیه را انجام دادند که این اقدام بسیار تحسین برانگیز است. اتاق اصناف هرکاری که بتواند برای قنادان انجام دهد، پیش خواهد گرفت.