سفیر جمهوری اسلامی ایران در قطر ۲۷ شهریور ۱۴۰۱ با علی بن احمد الکواری وزیر دارایی قطر دیدار و گفت‌وگو کرد.  در این دیدار که برخی از مقامات و بازرگانان دو کشور حضور داشتند وزیر دارایی قطر بر حمایت قطر از مراودات تجاری با ایران تاکید کرد و افزود قطر آماده است تا با جمهوری اسلامی ایران در زمینه فرآوری زعفران طبق استانداردهای جهانی همکاری کند.  سفیر ایران نیز اظهار امیدواری کرد که بتوان روابط اقتصادی را در سطح روابط سیاسی دو کشور ارتقا بخشید.  در ادامه این جلسه، قرارداد تجاری برای انتقال و فرآوری ۲۰۰ تن زعفران ایران با ارزش اولیه ۳۰۰ میلیون دلار بین بازرگانان ایران و قطر منعقد شد.

 با امضای این قرارداد که بزرگ‌ترین قرارداد تجاری انتقال زعفران در جهان محسوب می‌شود ضمن تثبیت جایگاه ایران به عنوان قطب اول تولید و عرضه زعفران در جهان، گام بلندی در جهت نزدیک‌تر کردن قیمت زعفران ایران به قیمت بازارهای جهانی برداشته خواهد شد.  کارشناسان معتقدند این قرارداد که در نوع خود بی‌نظیر است، می‌تواند ضمن اثرگذاری مثبت بر بازار زعفران داخلی از خام‌فروشی زعفران جلوگیری کرده، با ایجاد ارزش افزوده و ایجاد بازارهای جدید و بین‌المللی برای عرضه زعفران ایران، این نوید را به کشاورزان و زعفران‌کاران می‌دهد که امسال با خیالی آسوده‌‌تر با افزایش بهره‌وری در واحد سطح این محصول استراتژیک، نگرانی از عرضه و فروش دسترنج خود نداشته باشند. بر اساس این قرارداد، نخستین محموله زعفران ایران در اول اکتبر ۲۰۲۲ به قطر ارسال خواهد شد.