در این بین ورود برخی از کالاها با ماندگاری پایین به بورس‌کالا زمانبر است و باید اقدامات زیادی را برای آن در دستور کار قرار گیرد. مهرفرد خاطرنشان کرد: کالاهایی که در ۴ ساعت باید فروخته شوند را نمی‌توان در بورس به‌صورت گواهی سپرده درآورد اما برای ورود کالاهایی مانند سیب به بورس که در سردخانه به مدت ۴ ماه قابل نگهداری هستند می‌توان تصمیماتی اتخاذ کرد. به گفته معاون وزیر جهادکشاورزی، برخی از کالاها مانند غلات در بورس‌های جهانی عرضه می‌شوند اما کالاهایی مانند میوه تاکنون شنیده نشده است که در بورس عرضه شده باشند. وی درخصوص نگاه وزیر جهادکشاورزی به بورس و همچنین عملکرد بورس‌کالا در اقتصاد کشور گفت: وزیر جهادکشاورزی از موسسان بورس‌کالای کشاورزی در سال ۸۳ بود و نگاه ویژه‌ای به کارکرد بورس‌کالا دارد. همچنین بورس‌کالا عملکرد قابل قبولی را تاکنون در حوزه کشاورزی به ثبت رسانده که در تلاش هستیم نقش آن را برای ساماندهی این بخش پررنگ از گذشته کنیم.  مهرفرد در ادامه به آغاز معاملات پسته در بورس‌کالا اشاره کرد و گفت: با توجه به ظرفیت‌های موجود امکان توسعه تولید پسته در نقاط مختلف کشور وجود دارد که امیدواریم با ورود پسته به بورس و کشف عادلانه قیمت این محصول و حمایت از کشاورزان و تولید، بتوانیم انگیزه‌ها را برای رشد تولید افزایش دهیم.  معاون وزیر جهادکشاورزی درخصوص معاملات زعفران در بورس نیز اظهار کرد: ما در حوزه زعفران با ضعف تجارت داخلی و خارجی روبه‌رو هستیم که استانداردسازی محصول از طریق معاملات بورس می‌تواند یکی از گام‌ها در رفع چالش‌ها و اثرگذاری بر قیمت‌های جهانی باشد.