از جمله کشور‌هایی که اصلی‌ترین مشتری سیب‌زمینی ایران بودند می‌توان به روسیه، قزاقستان، ازبکستان، جمهوری‌آذربایجان، ترکمنستان و اوکراین اشاره کرد. از دیگر واردکنندگان سیب‌زمینی ایران می‌توان به ارمنستان، گرجستان، بلاروس و مالدیو اشاره کرد. در واقع یکی از دلایل افزایش حجم صادرات سیب‌زمینی ایران رشد واردات سیب‌زمینی کشورهای عضو شوروی سابق بوده است. به‌رغم افزایش صادرات سیب‌زمینی ایران، اما افغانستان و عراق به میزان قابل‌توجهی خرید سیب‌زمینی از ایران را کاهش داده به‌گونه‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌ای که افغانستان ۱۷‌درصد واردات را کم کرده و عراق به کمتر از نصف رسانده است.  در کنار ایران، پاکستان نیز در تلاش است تا بازار سیب‌زمینی در کشورهای اروپای‌شرقی و آسیای‌میانه را به‌دست گیرد. نباید غافل شد که محصول سیب‌زمینی پاکستان اخیرا زودتر از شرایط عادی آماده برداشت شده است.