به گزارش خبرگزاری مهر، علی‌احسان ظفری با اشاره به اینکه وضعیت شیرخام در کشور به یک پدیده ناشناخته تبدیل شده است، افزود: رشد ۹۰ درصدی قیمت شیرخام در ۵ تا ۶ ماه سال‌جاری باعث تعجب است. وی ادامه داد: قیمت شیرخام از ۴۰ سال قبل تا شب عید به کیلویی یک هزار و ۲۰۰ تومان و از شب عید تا امروز به کیلویی دو هزار و ۱۰۰ تومان رسیده است. ظفری دلایل افزایش قیمت شیرخام را مدیریت ضعیف و غیرکارشناسانه وزارت جهاد کشاورزی عنوان کرد و گفت: متاسفانه در مقطعی که تقاضای شیرخام در جامعه وجود داشت وزارت جهاد کشاورزی اقدام به خرید تضمینی شیرخام کرد. رئیس هیات‌مدیره اتحادیه تولیدکنندگان فرآورده‌های لبنی ایران گفت: خرید تضمینی بیشتر برای مواقعی است که محصولی مازاد بر نیاز مصرف در کشور وجود داشته باشد نه در زمان کمیابی و وجود تقاضا. وی افزود: متاسفانه به‌رغم اعلام وزارت جهاد کشاورزی مبنی بر توقف خرید تضمینی شیرخام از سوی تعاون روستایی این محصول همچنان درحال خریداری است.

اخبار مرتبط