تکذیب فروش قسطی گوشت قرمز
دنیای‌اقتصاد : رئیس اتحادیه فروشندگان گوشت گوسفندی افزایش تقاضا در کنار کاهش تولید را دلیل اصلی گرانی این قلم از سبد معیشتی دانست و هرگونه فروش قسطی گوشت را تکذیب کرد. همین‌طور مشاهدات میدانی ما نشان می‌دهد واحدهای صنفی معتقدند با توجه به شرایط فعلی امکان اینکه گوشت گوسفندی در انتهای اسفند به ۲۰۰ هزار تومان برسد «دور از ذهن نیست».
علی‌اصغر ملکی درباره دلیل افزایش ۴۰ درصدی قیمت گوشت قرمز به «دنیای اقتصاد» گفت: کاهش عرضه عامل گرانی گوشت است. متاسفانه در ماه‌های اخیر دامداران ترجیح می‌دهند گوشت خود را در بازار عید عرضه کنند تا الان. هرچند بسیاری از مردم در حال حاضر درحال تهیه اقلام عید هستند و همین هجوم برای خرید باعث شده قیمت نوسان پیدا کند. ملکی با اشاره به اینکه مردم شتاب‌زده به خرید گوشت قرمز روی آوردند گفت: بازار با نظام عرضه و تقاضا کار می‌کند. این در حالی است که بر اساس اطلاعات مرکز آمار ایران میزان عرضه گوشت قرمز در دی ماه امسال نسبت به آذر ۱۱ درصد افزایش داشته است. افزایش عرضه‌ای که هیچ تاثیری روی قیمت نگذاشت. این مدیر صنفی درباره نرخ مصوب گوشت گفت: «بازار بر اساس مکانیزم خودش عمل می‌کند نه نرخ‌گذاری دستوری. تا الان عرضه و تقاضا متعادل بود قیمت گوشت هم از دو سال پیش تکان نخورد. اما الان که تقاضای بازار افزایش پیدا کرده قیمت هم بالا رفته است.»
