شماره روزنامه ۶۱۶۰
|

قهوه

قهوه

  • چگونه با حفظ احترام یک کارمند را اخراج کنیم؟

    نویسنده: Liz Ryan مترجم: مریم مرادخانی
    مشاور عزیز، چند ماه پیش به‌عنوان مدیر فروش در شرکتی مشغول به کار شدم. در پایان سه ماه سوم، متوجه شدم یکی از کارکنان که «تام» نام دارد، از عهده وظایفش برنمی‌آید. او انسانی دوست‌داشتنی و یک کارمند سختکوش است، اما از فرآیندهای فروش سر در‌نمی‌آورد و از زمانی که من وارد این تیم شده‌ام، حتی نتوانسته یک قرارداد فروش را به تنهایی به انجام برساند.با اینکه تام بارها و بارها آموزش دیده، اما اگر من یا یکی از کارکنان فروش به او کمک نکنیم، گیج و سردرگم می‌شود. او انسان باهوشی است اما به نظرم برای این کار…
  • تاثیر مصرف یک فنجان قهوه در پیشگیری از حمله قلبی

    طبق نتایج یک مطالعه مقدماتی جدید، نوشیدن هر فنجان قهوه ریسک مشکلات قلبی را کاهش می دهد.
  • سرما سبب چربی‌سوزی می‌ شود!

    محققان دانشگاه استکهلم سوئد در بررسی‌های خود متوجه شدند که قرار گرفتن در معرض سرما می‌تواند سبب چربی‌سوزی شود.
  • نسخه‌های بی‌سرانجام مهار آلودگی صوتی پایتخت

    با وجود بحرانی شدن وضعیت آلودگی صوتی در پایتخت و احصای راهکارهای مقابله با این پدیده، خبری از اهتمام جدی مدیریت شهری برای مقابله با این پدیده نیست. به گزارش «دنیای اقتصاد»، سامانه برخط آلودگی صدا که شرکت کنترل کیفیت هوای تهران راه‌اندازی کرده است، پر از لکه‌های قرمز و قهوه‌ای است که نشان می‌دهد همیشه یک صدای آزاردهنده در محل زندگی تهرانی‌ها تولید می‌شود؛ صدایی که می‌تواند بر سطح فهم دانش‌آموزان تاثیر بگذارد یا باعث سقط جنین مادری باردار شود، می‌تواند سطح هوش کودکانی را که در همسایگی منابع صدا…
  • ضرر ۳۵۰۰ میلیارد تومانی دولت از تعطیلی سفره‌خانه‌ها

    ایسنا: رئیس اتحادیه‌ قهوه‌خانه‌داران و سفره‌خانه‌داران سنتی تهران با بیان اینکه نمی‌توان این صنف تاریخی- فرهنگی را از اصناف کشور حذف کرد، گفت: «با ممنوعیت عرضه قلیان، عرضه آن زیرزمینی و ۳۵ هزار نفر فقط در تهران از کار بیکار می‌شوند.»
  • شایع‌ ترین کیست‌ هایی که زنان را مبتلا می‌کند

    یک متخصص زنان و زایمان درباره شایعترین کیست‌ها در زنان و همچنین غربالگری سرطان سینه توضیحاتی را ارایه کرد.
  • هشدار؛ ورزشکاران در معرض قارچ‌های پوستی هستند

    یک متخصص پوست و مو گفت: ورزشکاران در معرض قارچ‌های پوستی هستند.
  • دستگیر۲ شکارچی غیرمجاز در دامغان

    رئیس اداره حفاظت از محیط زیست دامغان گفت: در پی کنترل و پایش یگان حفاظت محیط زیست مستقر در سرمحیط بانی دیباج دو نفر شکارچی غیرمجاز در امیران دشت این منطقه دستگیر شدند.
  • هفت گام برای افزایش درآمد از طریق ادغام کسب‌وکارها

    مترجم: مریم مرادخانی
    منبع: McKinsey: وقتی می‌شنویم که دو شرکت معروف با هم ادغام شده‌اند، بلافاصله این سوال در ذهنمان ایجاد می‌شود که هدف آنها از ادغام چه بوده است. در حقیقت، اهداف و انگیزه‌های متعددی از ادغام شرکت‌ها وجود دارد که شاید مهم‌ترین آنها، هم‌افزایی هزینه‌ها باشد (هم‌افزایی هزینه‌ها یا cost synergies به معنای کاهش هزینه‌های عملیاتی از طریق ادغام دو کسب‌وکار است).
  • متفاوت نواختن از قابلیت‌های موسیقی ایرانی است

    در تاریخ موسیقی‌ ما به برخی هنرمندان تاثیر‌گذار به قدر اهمیت‌شان پرداخته نشده است و از آن بدتر استادان موسیقی معاصر به ظرافت‌های هنراین بزرگان به‌اندازه‌ای که لازم بوده توجه نشان نداده‌اند؛ از این‌رو زوایایی از خلاقیت‌ها و هنرنمایی‌های آنان پنهان مانده است. از جمله این هنرمندان می‌توان به غلامحسین بیگجه‌‌خانی اشاره کرد؛ نوازنده‌ای صاحب‌سبک با شیوه نوازندگی منحصربه‌فرد که اگر اجراهای معدود از وی منتشر نشده بود شاید کمتر علاقه‌مند و حتی نوازنده جوانی با نام و صدای تارش آشنا می‌شد. اخیرا…
  • کارآفرینی و سرمایه‌گذاری در اقتصادهای نوظهور

    مترجم: آناهیتا جمشیدنژاد
    منبع: HBR: یک بازار که در بخش روستایی هندوستان برای صنعتگران با درآمد پایین توسعه یافته است تا محصولات خود را بفروشند، به‌طور عمده خالی می‌ماند و تنها از سوی گروه منتخبی از صادرکنندگان با درآمد بالا استفاده می‌شود. چرا؟ دلیل آن این است که هنگام برنامه‌ریزی این تاسیسات، مقامات دولتی تنها با افرادی با موقعیت بالای مشابه مشورت کردند. در جای دیگر یک کارآفرین پانامایی با دیدگاه جسورانه‌ای در مورد معرفی تکنیک‌های ارگانیک برای کشاورزان قهوه تنها پس از چند ماه، کسب‌و‌کارش را تعطیل کرد. گرچه کشاورزان محلی…
  • از ناهمگنی کسب‌وکارتان برای نوآوری استفاده کنید

    نویسنده: Freek Vermeulen مترجم: مریم رضایی
    منبع: London Business School: صحبت از نوآوری اغلب حول محور شرکت‌هایی مثل گوگل، تسلا، اوبر و آمازون می‌چرخد؛ شرکت‌هایی بزرگ و تاثیرگذار و فعال در صنایع پیشرفته که معمولا چیزهایی جدید ساخته و اختراع کرده‌اند.
  • ‌قلیان‌ باید از مکان‌ های عمومی جمع شود

    سال‌هاست در این مملکت از مضرات دخانیات به خصوص قلیان، مثنوی‌ها سروده شده اما نتیجه چه شده است؟ پاسخ به این سوال شگفت آور است به طوری که سالانه ۱۰ هزار میلیارد تومان هزینه مصرف دخانیات در کشور می‌شود، اما قضیه فقط به همینجا ختم نمی‌شود، سه برابر این پول یعنی ۳۰ هزار میلیارد تومان هم بابت هزینه‌های درمان ناشی از مصرف مواد دخانی می‌شود چیزی در حد کل بودجه عمرانی کشور.
  • بازیکنی که در دربی‌ ها زیاد کتک خورد!

    پیشکسوت تیم فوتبال پرسپولیس گفت: من به عنوان مهاجم در دربی‌ها دائم کتک می‌خوردم، مهاجم کارش کتک خوردن و گل زدن است.
  • روی خوش زمستان به صاحبان مشاغل فصلی!

    بازار مشاغل فصلی چه تابستان باشد و چه زمستان همیشه روی خوبش را به صاحبان این شغل‌ها نشان داده است؛ مثل حالا که هوا سرد شده و همه جا صحبت از بازار گرم شغل‌های فصلی است. اما این فقط یک روی سکه است و روی دیگر سکه آنجاست که بسیاری از صاحبان مشاغل فصلی از بیمه و حقوق و دستمزد کافی برخوردار نیستند و سوز سرما را برای امرار معاش و تامین هزینه‌های زندگی به جان می‌خرند.
  • قلیان بیرون‌بر؛ روش جدید عرضه قلیان

    معاون کل وزارت بهداشت با اعلام آماری درباره دختران کشور گفت: در ۱۱ سال اخیر، وزارت بهداشت اجازه صدور یک پروانه فروش فرآورده‌های دخانی را نداد ولی این درحالی است که هم اکنون در برخی اماکن با اینترنت و یا رستوران‌ها، سیستم بیرون بر قلیان درست شده است.
  • ۱۰میلیون بدهید به شما قهوه چی شدن یاد می دهیم

    جام جم نوشت: چند سالی است تب کافی‌شاپ‌داری در شهرهای بزرگ ایران بالا گرفته و برخی فعالان صنف کافی‌شاپ و صنف‌های وابسته هم با دیدن این اشتیاق روزافزون، اقدام به برگزاری دوره‌های کوتاه‌مدت مهارت‌های این حرفه کرده‌اند.
  • ترفند هایی مفید برای افزایش تمرکز

    حتما در این موقعیت قرار گرفته اید که حین انجام کاری که به تمرکز زیادی نیاز دارد، حواستان پرت موضوعی می شود که به کار در دست انجام هیچ ارتباطی ندارد.
  • بنیادهای اقتصاد رفتاری

    شهرام حشمت سایکولوژی تودی
    دانشمندان علوم انسانی همواره تلاش کرده‌اند برای درک بهتر رفتار انسان‌ها، نظریه‌هایی را تدوین کنند. با گذشت زمان دقت نظریه‌ها با واقعیت‌ها سنجیده می‌شود و در مواردی که سازگاری نظریه با واقعیت اندک است، تغییراتی در نظریه داده می‌شود.
  • در اتاق سرد بخوابید تا سالم بمانید

    آنهایی که ترجیح می‌دهند هنگام خواب، دمای اتاق خواب را پایین بیاورند، کار درستی انجام می‌دهند.وقتی پای یک خواب خوب شبانه به میان می‌آید، دمای اتاق خواب ما می‌تواند تفاوت بزرگی ایجاد کند.
  • تیراندازی در استیونویل ایالت تگزاس

    مسئولان پلیس هشدار دادند عامل تیراندازی همچنان آزاد است و از مردم محلی خواستند از حوالی دانشگاه استیونویل دور شوند.
  • پیشنهاد جالب «پارسی انجمن» به شهردار تهران

    کارگروه پایش در «پارسی انجمن» در نامه ای به محمد علی نجفی که به تازگی شهردار تهران شده از وی خواست دستور دهد «در نوشته ها، آگهی ها، برنماها و آگهی نماهای کوچک و بزرگ در هر گوشه از شهر به جای واژه های بیگانه واژه های پارسی به کار گرفته شود.»
  • قدردانی از دادستان برای ممنوعیت عرضه قلیان

    رئیس دانشگاه علوم پزشکی قم از دادستان این شهر به منظور صدور دستور ممنوعیت عرضه قلیان قدردانی کرد.
  • نمایشگاه «نقش خیال» با آثار قهوه‌خانه‌ای

    نمایشگاه نقاشی «نقش خیال» شامل مجموعه‌ای از آثار قهوه‌خانه‌ای در گالری «آس» برپاست.
  • قلیان در قم ممنوع شد

    دادستان عمومی و انقلاب قم از ممنوعیت استفاده از قلیان در قم خبر داد.
  • فناوری که تمام اجسام را به تسخیر شما در می‌آورد

    ایسنا: محققان در دانشگاه لنکستر موفق به توسعه یک فناوری جدید شدند که به واسطه آن هر جسم نزدیک به دست می‌تواند به‌عنوان یک کنترل از راه دور استفاده شود. این فناوری که «Matchpoint» نام دارد به‌گونه‌ای است که شما با استفاده از آن حتی از حرکت دست به تنهایی نیز می‌توانید به‌عنوان یک ریموت کنترل استفاده کنید.
  • گرداننده کانال نذری‌یاب دستگیر شد

    رئیس پلیس فتا فرماندهی انتظامی استان زنجان از دستگیری گرداننده کانال تلگرامی نذری‌یاب خبر داد.
  • ۷ عادت سالم که باعث طول عمر می‌شوند

    پزشکان و کارشناسان سلامت همواره توصیه می‌کنند که با انجام سالانه آزمایش خون بسیاری از مردم می‌توانند برای مدتی طولانی‌تر در شرایط جسمی سالم‌تر و مطلوب‌تر زندگی کنند.
بیشتر