راهکار ایجاد ثبات در بازار گوشت
سایت اصناف تهران : رئیس اتحادیه گوشت گوسفندی اقدامات لازم برای ادامه دار بودن ثبات این بازار صحبت و راهکارهای موثر در این زمینه را اعلام کرد. علی‌اصغر ملکی گفت: «در صورت ادامه تولید در سطح مناسب، ادامه طرح پلاک کوبی سازمان دامپزشکی کشور و نظارت سختگیرانه‌تر بر جابه‌جایی دام‌ها و قاچاق می‌توان به ادامه ثبات در بازار گوشت قرمز امید داشت. خوشبختانه در دو هفته اخیر قیمت‌ها بدون تغییر مانده و هم اکنون شرایط عرضه دام در کشور در سطح مطلوبی قرار دارد.»
وی درباره آخرین وضعیت قیمت و عرضه گوشت قرمز در بازار گفت: «قیمت گوشت قرمز در بازار تغییر محسوسی نداشته و می‌توان گفت در دو هفته اخیر این کالا با قیمتی ثابت عرضه شده است. بر این اساس قیمت هر کیلوگرم شقه بدون دنبه گوشت گوسفندی برای مصرف‌کننده ۱۱۵ هزار تومان است. قبل از آنکه بازار به ثبات کنونی خود برسد، کاهش ۵ هزار تومانی در هر کیلوگرم را تجربه کرد.قیمت عمده حال‌حاضر هر کیلوگرم گوشت گوسفندی برای قصابان ۱۰۳ تا ۱۰۵ هزار تومان است که قصابان معمولا ۱۰ درصد سود برای خود در نظر می‌گیرند.»
رئیس اتحادیه گوشت گوسفندی درباره شرایط عرضه دام نیز گفت: «شرایط عرضه دام در کشور در سطح مطلوبی قرار دارد و ثبات بازار نیز مربوط به این عامل است.»
ملکی در پاسخ به این پرسش که آیاهمچنان قاچاق دام از مرزهای غربی به دلیل بارش برف متوقف است، گفت: «گزارش‌ها نشان می‌دهد قاچاق از مرزهای غربی به‌دلیل نامساعد بودن هوا بسیار محدود یا کاملا متوقف شده است.»
رئیس اتحادیه گوشت گوسفندی، ابتدای ماه جاری نیز بخشی از افزایش عرضه گوشت قرمز را مربوط به افزایش تولید دام دانسته و عامل مهم دیگر تاثیرگذار در آن را به توقف قاچاق از مرزهای غربی کشور نسبت داده بود.
