مصرف گوشت قرمز ۳۵ درصد کاهش یافت

نمودار قیمتی یکساله امروز بازارچه به گوشت قرمز اختصاص دارد. گوشت قرمز جزو اولین اقلامی بود که بعد از اعمال تحریم‌ها جهش قیمتی داشت و هیچ‌کدام از ما افزایش نرخ گوشت قرمز از کیلویی ۶۰ هزار تومان به ۱۴۰ هزار تومان را فراموش نکرده‌ایم. دلیل اصلی افزایش قیمت گوشت گرانی نهاده‌های دامی و البته حضور دلالان در بازار گوشت کشور بود. قیمت گوشت گوساله در مردادماه پارسال ۹۰ هزار تومان نرخ‌گذاری شد و گوشت گوسفندی در همین مدت ۹۹ هزار تومان به فروش رسید که البته قیمت تا انتهای سال گذشته گوشت گوساله تا کیلویی ۸۰ هزار تومان هم پایین آمد. گوشت گوساله در فروردین ماه امسال به نرخ کیلویی ۸۵ هزار تومان و گوشت گوسفندی ۱۰۰ هزار تومان نرخ‌گذاری شد که گوشت گوساله با ۲هزار تومان افزایش به ۸۷هزار تومان رسید و گوشت گوسفندی بین ۱۰۰ تا ۱۱۰ هزار تومان به فروش رسید. البته فروشگاه‌ها گوشت قرمز را بیش از این میزان می‌فروشند و آمارها حاکی از افت ۳۵ درصدی مصرف گوشت قرمز دارد.