دنیای اقتصاد-سعیده نبیزاده:
با آنکه مدت زیادی از جراحی اقتصادی کشور و حذف ارز ۴۲۰۰ تومانی در صنعت غذا توسط دولت سیزدهم نمیگذرد اما به نظر میرسد دولت آینده ناچار است بار دیگر قیمت ارز را در این صنعت تغییر دهد. هرچند حذف ارز ۴۲۰۰ تومانی در اردیبهشت سال ۱۴۰۱ نتوانست کمک زیادی صنعت غذا بکند.
بحران اخیر در دریای سرخ که از نوامبر ۲۰۲۳، آغاز شده به مثابه یادآوری آشکار از آسیبپذیری تجارت جهانی غذا در برابر بیثباتی ژئوپلیتیک است. در طول سالها، زنجیره تامین غذای جهانی به یک شگفتی لجستیک مدرن و همکاری بینالمللی تبدیل شده است. شریانهای تجارت جهانی شبیه به شبکه پیچیدهای از رگها و مویرگها هستند که کالاهای ضروری را در فواصل وسیع حمل میکنند و اقتصادها را در سراسر قارهها به هم متصل میکنند. در قلب این سیستم؛ دریای سرخ به طول ۱۹۰۰ کیلومتر قرار دارد، مسیر دریای سرخ سریع ترین مسیر دریایی بین آسیا و اروپاست.
دنیای اقتصاد:
کلزا یکی از مهمترین دانههای روغنی است که علاوه بر تامین روغن خوراکی مورد نیاز مردم، یکی از مهمترین منابع پروتئینی در صنعت دام و طیور، صنایع شیمیایی و... است.
سرپرست اداره کل امور فرآوردههای غذایی و آشامیدنی سازمان غذا و دارو از تفویض برخی وظایف غیرحاکمیتی در حوزه نظارت بر محصولات غذایی به معاونتهای غذا و داروی سراسر کشور خبر داد.
نویسنده: حسین شیرزاد ، تحلیل گر و دکترای توسعه کشاورزی
باورهای اتوپیایی منبعث از آموزه های کشاورزی انقلاب سبز در قرن بیستم به تصویری "دیستوپیایی" از کشاورزی تحت سیطره و هژمونی غول های صنعت غذا در دنیای پساکرونا مبدل شده است. سیستم غذایی جهانی از آغاز قرن بیستم به طور فزاینده ای به هم پیوسته است. رژیمهای غذایی در سرتاسر جهان یکسانسازی شدهاند . این در حالی است که در بیشتر مناطق مردم نسبت به گذشته غذاهای متنوعتری میخورند، رژیمهای غذایی انسان در همه جا به طور فزایندهای مشابه است.
دنیای اقتصاد-سعیده نبیزاده:
در حال حاضر دو تصویر از تجارت خارجی وجود دارد؛ آمارهایی که نشان میدهد تخصیص ارز بالایی به بخش تولید صورت میگیرد و افزایش صادرات رخ داده است. از سوی دیگر، تصویری از نارضایتی فعالان اقتصادی و گلایههای تولیدکنندگان که عنوان میکنند محیط تجارت روان نیست. اما سوال این است که در شرایط کنونی کدام یک از این دو تصویر در فضای تولید داخلی و به طور خاص در صنعت شیرینی و شکلات واقعیتر است؟
دنیایاقتصاد:
در آستانه دوره ممنوعیت واردات برنج و با توجه به مقادیر محدود ترخیص شده این کالا از ابتدای سال تاکنون، ضرورت بازنگری فوری در برنامهریزی و سیاستهای تامین برنج از سوی سیاستگذار اجتنابناپذیر است. مجیدرضا خاکی، سخنگو و معاون انجمن واردکنندگان برنج ایران با اعلام این خبر و با اشاره به اعمال ممنوعیت قریبالوقوع ترخیص برنج از ابتدای مردادماه سالجاری و عدمبازگشایی سهمیه ثبتسفارش برنج برای تیرماه تا این لحظه گفت: این نگرانی وجود دارد که با توجه به مهلت اندک باقیمانده کمتر از یک ماه و همچنین تعطیلات رسمی کشورهای هند و پاکستان، امکان خرید، حمل و ترخیص محمولههای برنج از گمرکات کشور تا پیش از دوره ممنوعیت عملا ممکن نشود.
دنیایاقتصاد: بیست و دومین همایش ملی حمایت از حقوق مصرفکنندگان ۲۱ خرداد با حضور وزیر صمت و جمعی از مقامات، مسوولان کشور، شرکت و نهادهای برتر در حوزه حمایت از حقوق مصرفکنندگان برگزار شد. حسینزاده قشمی مدیرکل روابطعمومی و تشکلهای مردمنهاد سازمان حمایت مصرفکنندگان و تولیدکنندگان گفت: در این همایش عملکرد بنگاههای اقتصادی متقاضی حضور در فرآیند برگزاری بیست و دومین مراسم روز ملی حمایت از حقوق مصرفکنندگان مورد بررسی قرار گرفت و با انتشار فراخوان و دعوت از بنگاههای متقاضی، ثبتنام در روند ارزیابی بیست و دومین دوره همایش طی دو مرحله صورت گرفت و پس از پایان مهلت سهماهه با انجام ثبتنام الکترونیکی از متقاضیان دریافت گواهینامه و تندیس رعایت حقوق مصرفکنندگان، تعداد ۲۸۰ بنگاه اقتصادی با ثبتنام از طریق وبسایت اختصاصی دبیرخانه همایش روز ملی حمایت از حقوق مصرفکنندگان متقاضی حضور در فرآیند ارزیابی شدند.
دنیای اقتصاد-سعیدهنبیزاده:
توسعه آبزیپروری یکی از مهمترین زیربخشهای اقتصادی در تامین امنیت غذایی، تجارت، اشتغالزایی، کارآفرینی و محرومیتزدایی در کشور و در عین حال راهکاری کلیدی برای رونق «اقتصاد دریامحور» است که اخیرا بر اهمیت این مبحث بسیار تاکید میشود. درواقع یکی از بازیگران و نقشآفرینان اصلی توسعه دریامحور، بحث صنعت شیلات است. این موارد در حالی بیان میشود که مجموع تولیدات صید و آبزی پروری کشورهای ذینفع در این حوزه در سال ۲۰۲۰ به رکورد بیسابقه ۲۱۴ میلیون تنی رسید که شامل ۱۷۸ میلیون تن آبزیان و ۳۶ میلیون تن جلبک بود که نسبت به رکورد قبلی سال ۲۰۱۸ (۲۱۳ میلیون تن) رشد اندکی (۳ درصد) داشت. رشد محدود عمدتا ناشی از کاهش ۴.۴ درصدی ماهیگیری به دلیل کاهش صید گونههای دریایی، بهویژه آنچووی، کاهش صید در چین و تاثیرات همهگیری کووید-۱۹ در سال ۲۰۲۰ است. این کاهش صید با رشد آبزیپروری -البته با نرخ سالانه کمتر در دو سال گذشته- جبران شد.
دنیای اقتصاد:
بیش از ۹۵درصد زعفران دنیا در ایران و در سطحی به مساحت ۱۳۰هزار هکتار کشت میشود و طبق آخرین آمار، سال گذشته حدود دویست و هجده تن زعفران به اقصی نقاط جهان صادر شده که چند مقصد عمده صادراتی زعفران ایران کشورهای چین، اسپانیا، امارات و افغانستان بوده است. محسن احتشام مدیرعامل یک شرکت غذایی با بیان مطلب فوق و با اشاره به اینکه زعفران یکی از چند محصول استراتژیک کشورمان است، گفت: ایران بزرگترین تولیدکننده زعفران در دنیا است که زعفران را با بهترین کیفیت تولید میکند. وی صادرات زعفران ایرانی از افغانستان به نام خودشان را نکته قابل تاملی دانست و گفت: تعرفه ورود زعفران ایران به هند ۳۳ درصد اما تعرفه واردات زعفران از افغانستان به هند صفر است که در اثر عدم برقراری تعرفه ترجیحی، این رقبا را برای خود ایجاد میکنیم و بازارهای هدف بزرگی مانند هند را از دست میدهیم.
دنیای اقتصاد:
با واردات ۳۰۰ هزار تن برنج تا قبل از دوره ممنوعیت، مشکلی در امر تنظیم بازار نخواهیم داشت. به گزارش (اگروفودنیوز)، مسیح کشاورز دبیر انجمن تولیدکنندگان و تامینکنندگان برنج گفت: در سنوات گذشته میزان واردات برنج به گونهای بود که بخشی از آن پس از انتقال به فروردین و اردیبهشت به امر تنظیم بازار کمک میکرد، اما امسال براساس واردات یک میلیون تنی برنج که در سال قبل توسط بخش خصوصی انجام شد، عملا این اتفاق نیفتد. وی از واردات ۲۰۰ هزار تن برنج از ابتدای سال خبر داد و گفت: امسال پیشنهاد ما این بود که ۶۰۰ تا ۸۰۰ هزار تن برنج قبل از دوره ممنوعیت وارد شود که میزان واردات فعلی یک سوم تا یک چهارم رقم فعلی است.
دنیای اقتصاد-سعیده نبیزاده:
هرازگاهی اخباری منتشر میشود که برای واردات یک کالای اساسی، ارز دولتی تخصیص یافته، ولی کالایی وارد نشده یا وارد کشور شده اما در بازار، کمبود کالا وجود دارد و کالاها توسط دلالان احتکار شده است. همچنین در برخی مواقع اخبار کف بازار حاکی از آن است که به برخی کالاهای ضروری که در گمرک مانده، ارز تخصیص نیافته و در برخی موارد، آن کالاها فاسد شدهاند . حال سوال اینجاست چرا کالایی که وارد و ترخیص شده بهدرستی توزیع نمیشود یا چرا کالای وارد شده با ارز ترجیحی به قیمت آزاد به دست مردم میرسد؟
دنیایاقتصاد: بر کسی پوشیده نیست که زیتون و روغن زیتون برای سلامت جامعه نقش حیاتی دارد با وجود این به گفته فعالان بخش، صنعت زیتون از بیهویت بودن رنج میبرد. این در حالی است که به گفته فعالان این بخش برندسازی اولین گام برای هویت بخشیدن به این محصول است بهخصوص اینکه در حال حاضر ۸۰درصد زیتون کشور به صورت فله عرضه میشود.
دنیایاقتصاد: سازمان توسعه تجارت، رای دیوان عدالت اداری در خصوص رفع اثر ممنوعیت صادرات انواع روغن خوراکی را ابلاغ کرد. سازمان توسعه تجارت در نامهای به گمرک در خصوص دادنامه هیات عمومی دیوان عدالت اداری موضوع رفع اثر ممنوعیت صادرات انواع روغن خوراکی نوشت: خواهشمند است دستور فرمایید نسبت به رفع اثر بخشنامه مذکور و ابطال آن اقدام و موضوع لغو ممنوعیت صادرات انواع روغن خوراکی ساختهشده را به گمرکات اجرایی ابلاغ کنند.
دنیایاقتصاد: مجمع عمومی عادی انجمن صنفی تولید و تامین روغن و چربیهای خوراکی به منظور انتخاب اعضای هیاتمدیره برگزار شد. در این مجمع که با حضور اکثریت اعضا و نماینده قانونی وزارت تعاون، کار و رفاه اجتماعی تشکیل شد پس از تصویب گزارش عملکرد و صورتهای مالی، انتخابات اعضای هیاتمدیره و بازرس برگزار شد و اعضای اصلی هیاتمدیره شامل حسن محمد علیزاده (بهینه وزین)، فرهاد بهمنی (ارجان نوین)، ابوذر نیکخواه (صنایع غذایی میهن)، مجتبی انوشه (اکسون)، علی دریانیان (تدارک گستر شمال)، نرگس شیروانی (سولیکو -کاله) و حمیدرضا اسکندری (جهانگستر آرشا) و اعضای علیالبدل هیاتمدیره نیز محسن کشمیری (مینو کاسپین)، امیر اسمعیلی (رویال ملاس ایرانیان) و بازرس اصلی این انجمن احمد باقرپور و بازرس علیالبدل داوود فداکار اصل منتخب شدند.