جزئیات فاز دوم هوشمندسازی توزیع آرد و نان
محمد جلال ادامه داد: در این راستا دولت سیزدهم تصمیم گرفت با اجرای طرح هوشمندسازی توزیع آرد و نان، این انحراف را به حداقل کاهش دهد. مشاور وزیر اقتصاد با بیان اینکه در حال حاضر حدود ۹۸درصد نانوایی‌‌‌های کشور تحت پوشش سامانه توزیع هوشمند آرد و نان قرار گرفته است، گفت: فقط یک تا ۲درصد از نانوایی‌‌‌ها به دلیل مشکلات فنی و حقوقی، امکان نصب کارتخوان هوشمند نان نداشته‌‌‌اند که آن هم به زودی رفع می‌شود. جلال تصریح کرد: با اجرای فاز اول طرح هوشمندسازی توزیع آرد و نان در کشور و با حاکمیت داده‌‌‌ها و سامانه‌‌‌های طراحی شده، متوجه انحراف ۵هزار تنی آرد از شبکه نانوایی‌‌‌ها شده‌‌‌ایم، اما تلاش بر این است که با اجرای فاز دوم طرح که به صورت آزمایشی در برخی مناطق کشور اجرا شده است و به زودی در سراسر کشور اجرا خواهد شد، این انحراف به طور کامل از بین برود.
وی در مورد ویژگی‌‌‌های فاز دوم طرح هوشمندسازی آرد و نان گفت: در فاز دوم، اولا تخصیص آرد به خبازی‌‌‌ها بر اساس عملکرد تولید و فروش نان آنها خواهد بود. همچنین کمک‌‌‌هزینه‌‌‌ای که بابت افزایش هزینه به نانوایی‌‌‌ها پرداخت می‌شود، افزایش خواهد یافت، چون دولت قصد ندارد قیمت نان را برای مردم افزایش دهد، اما در عین حال تاکید دارد جبران هزینه نانوایی‌‌‌ها انجام شود. مشاور وزیر اقتصاد در پاسخ به این پرسش که رقم ۵هزار تن انحراف در شبکه توزیع آرد نانوایی‌‌‌ها چه میزان از کل مصرف است؟ گفت: این رقم حدود ۲۵درصد مصارف روزانه است و این انحراف ۲۵ درصدی بر اساس داده‌‌‌های هوشمند به دست آمده است، اما ریشه تاریخی آن، نرخ ترجیحی آرد نانوایی و گندم و همچنین اقتصاد ضعیف زنجیره آرد و نان در کشور است و امیدواریم با اجرای طرح دولت در هوشمندسازی آرد و نان این انحراف از بین برود.
جلال اضافه کرد: به دلیل یارانه‌‌‌ای بودن آرد نانوایی‌‌‌ها، فاصله قیمت بین آرد صنف نانوایی‌‌‌ها و صنایع دیگر وجود داشته، اما بعد از حذف ارز ترجیحی، این فاصله بیشتر شد، به گونه‌‌‌ای که قبلا فاصله قیمتی آرد خبازی و صنعت حدود چهار برابر بود، اکنون این فاصله به ۱۵ برابر افزایش یافته است. مشاور وزیر اقتصاد تاکید کرد: دولت قصد ندارد به هیچ وجه نان را برای مردم سهمیه‌‌‌بندی کند یا افزایش قیمتی در نان مصرفی مردم داشته باشد.
