آجیل تقلبی - ۳ اسفند ۹۱
یک مشت بردارید، اگر رنگ نداد، بخرید
این روزها، کار و کاسبی آجیل فروشان داغ است. همین بازار پررونق آجیل شب عید، به هر حال وسوسه کننده است که احتمالا به تقلب منجر می‌شود.
یکی از راه‌های تقلب هم رنگ کردن آجیل است؛ همان بلایی که سر گنجشک می‌آورند و به جای قناری می‌فروشند. با این تفاوت که آجیل کهنه و فاسد را رنگ می‌کنند و به جای آجیل تازه می‌فروشند. آجیل رنگ شده، علاوه بر اینکه پول را هدر می‌دهد، قطعا برای سلامتی هم مضر است.
رییس اداره نظارت بر بهداشت اماکن و مواد غذایی وزارت بهداشت، توصیه می‌کند پیش از خرید آجیل، یک مشت از آن را در دست بگیرید و اگر رنگ پس نداد، بخرید.
این روزها، کار و کاسبی آجیل فروشان داغ است. همین بازار پررونق آجیل شب عید، به هر حال وسوسه کننده است که احتمالا به تقلب منجر می‌شود.
یکی از راه‌های تقلب هم رنگ کردن آجیل است؛ همان بلایی که سر گنجشک می‌آورند و به جای قناری می‌فروشند. با این تفاوت که آجیل کهنه و فاسد را رنگ می‌کنند و به جای آجیل تازه می‌فروشند. آجیل رنگ شده، علاوه بر اینکه پول را هدر می‌دهد، قطعا برای سلامتی هم مضر است.
رییس اداره نظارت بر بهداشت اماکن و مواد غذایی وزارت بهداشت، توصیه می‌کند پیش از خرید آجیل، یک مشت از آن را در دست بگیرید و اگر رنگ پس نداد، بخرید.
یک مشت بردارید، اگر رنگ نداد، بخرید
این روزها، کار و کاسبی آجیل فروشان داغ است. همین بازار پررونق آجیل شب عید، به هر حال وسوسه کننده است که احتمالا به تقلب منجر می‌شود.
یکی از راه‌های تقلب هم رنگ کردن آجیل است؛ همان بلایی که سر گنجشک می‌آورند و به جای قناری می‌فروشند. با این تفاوت که آجیل کهنه و فاسد را رنگ می‌کنند و به جای آجیل تازه می‌فروشند. آجیل رنگ شده، علاوه بر اینکه پول را هدر می‌دهد، قطعا برای سلامتی هم مضر است.
رییس اداره نظارت بر بهداشت اماکن و مواد غذایی وزارت بهداشت، توصیه می‌کند پیش از خرید آجیل، یک مشت از آن را در دست بگیرید و اگر رنگ پس نداد، بخرید. سید رضا غلامی در این باره می‌گوید: «برای اطمینان از سلامت آجیل، باید مدتی آن را در دست نگه داشت و در صورتی که دست رنگی شد، نباید آن را خریداری کرد. رنگ آجیل نشان‌دهنده استفاده از رنگ‌های غیرمجاز است.»
او آجیل‌هایی را که کرم زده باشد، نم یا رطوبت داشته باشد از این دست آجیل‌های رنگ شده عنوان می‌کند و می‌گوید برای خرید مناسب نیست: «به طور معمول تخمه‌هایی که به دست رنگ پس بدهند یا پسته‌هایی که بیش از حد قرمز باشند، از مصادیق آجیل‌های رنگی، نامرغوب و غیربهداشتی هستند.»
غلامی توصیه می‌کند آجیل‌های بسته‌یندی شده انتخاب شوند: «هموطنان باید از تهیه انواع آجیل از دست‌فروش‌ها یا از اتومبیل‌هایی که داخل آن به عرضه انواع آجیل می‌پردازند، خودداری کنند، باید آجیل‌ها را از محل‌های مشخص، مراکز آجیل‌فروشی ثابت و دارای مجوز آجیل‌فروشی و یا قنادی‌های دارای مجوز تهیه کنند.»
این روزها، کار و کاسبی آجیل فروشان داغ است. همین بازار پررونق آجیل شب عید، به هر حال وسوسه کننده است که احتمالا به تقلب منجر می‌شود.
یکی از راه‌های تقلب هم رنگ کردن آجیل است؛ همان بلایی که سر گنجشک می‌آورند و به جای قناری می‌فروشند. با این تفاوت که آجیل کهنه و فاسد را رنگ می‌کنند و به جای آجیل تازه می‌فروشند. آجیل رنگ شده، علاوه بر اینکه پول را هدر می‌دهد، قطعا برای سلامتی هم مضر است.
رییس اداره نظارت بر بهداشت اماکن و مواد غذایی وزارت بهداشت، توصیه می‌کند پیش از خرید آجیل، یک مشت از آن را در دست بگیرید و اگر رنگ پس نداد، بخرید. سید رضا غلامی در این باره می‌گوید: «برای اطمینان از سلامت آجیل، باید مدتی آن را در دست نگه داشت و در صورتی که دست رنگی شد، نباید آن را خریداری کرد. رنگ آجیل نشان‌دهنده استفاده از رنگ‌های غیرمجاز است.»
او آجیل‌هایی را که کرم زده باشد، نم یا رطوبت داشته باشد از این دست آجیل‌های رنگ شده عنوان می‌کند و می‌گوید برای خرید مناسب نیست: «به طور معمول تخمه‌هایی که به دست رنگ پس بدهند یا پسته‌هایی که بیش از حد قرمز باشند، از مصادیق آجیل‌های رنگی، نامرغوب و غیربهداشتی هستند.»
غلامی توصیه می‌کند آجیل‌های بسته‌یندی شده انتخاب شوند: «هموطنان باید از تهیه انواع آجیل از دست‌فروش‌ها یا از اتومبیل‌هایی که داخل آن به عرضه انواع آجیل می‌پردازند، خودداری کنند، باید آجیل‌ها را از محل‌های مشخص، مراکز آجیل‌فروشی ثابت و دارای مجوز آجیل‌فروشی و یا قنادی‌های دارای مجوز تهیه کنند.»
ارسال نظر