اهمیت رژیم غذایی سالم پدر در سلامت جنین
بارداری یکی از مراحل مهم زندگی زنان است. تاکنون تنها برای زنان باردار رژیم غذایی سالم پیشنهاد می‌شد، اما تحقیقات جدید نشان می‌دهند که رژیم غذایی پدر نیز قبل از لقاح اهمیت فراوانی بر سلامت فرزندان دارد. پدران با رژیم غذایی چرب، مشکلات سلامتی بسیاری برای فرزندان آینده خود ایجاد می‌کنند. تحقیقات علمی مختلف نشان‌دهنده آن هستند که رژیم غذای چرب از راه اسپرم‌ها تاثیری منفی بر سوخت‌و‌ساز و هماهنگی ژن‌های فرزندان می‌گذارند. روزنامه علمی «ساینس» نتیجه مطالعات دوگروه تحقیقی را در این زمینه منتشر کرده است.
بارداری یکی از مراحل مهم زندگی زنان است. تاکنون تنها برای زنان باردار رژیم غذایی سالم پیشنهاد می‌شد، اما تحقیقات جدید نشان می‌دهند که رژیم غذایی پدر نیز قبل از لقاح اهمیت فراوانی بر سلامت فرزندان دارد. پدران با رژیم غذایی چرب، مشکلات سلامتی بسیاری برای فرزندان آینده خود ایجاد می‌کنند. تحقیقات علمی مختلف نشان‌دهنده آن هستند که رژیم غذای چرب از راه اسپرم‌ها تاثیری منفی بر سوخت‌و‌ساز و هماهنگی ژن‌های فرزندان می‌گذارند.روزنامه علمی «ساینس» نتیجه مطالعات دوگروه تحقیقی را در این زمینه منتشر کرده است. در دو تحقیق در آمریکا مشخص شده که رژیم غذایی چرب در موش‌های نر، سبب ناهماهنگی ژن‌های جنین می‌شود. در تحقیق دیگری همین ناهماهنگی‌های ژنتیک در انسان نیز ثابت شده است.
تحقیق گروه اول
اعضای گروه تحقیقاتی محقق کی‌چن در دانشگاه نوادای آمریکا به مدت شش ماه چربی مواد غذایی گروهی موش نر را ۶۰ درصد افزایش دادند. در مقایسه با این موش‌ها گروهی دیگر از موش‌های نر قرار داشتند که چربی مواد غذایی‌شان تنها ۱۰ درصد بود.محققان سپس با اسپرمهای این موش‌های نر، تخمک‌های موش‌های ماده‌ای را بارور کردند. تغذیه موش‌های نوزاد برای هردو گروه یکسان بود. موش‌های نوزاد در ابتدای تولد وزنی یکسان داشتند و هیچ تفاوتی میان این دوگروه نوزاد مشخص نبود.در هفته هفتم تولد موش‌ها آزمایش‌هایی روی موش‌های نوزاد انجام و مشخص شد که سطح گلوکز و انسولین نوزادانی که رژیم غذایی پدران‌شان چرب بوده، بسیار بیشتر از موش‌های نوزادی است که رژیم غذایی پدران‌شان موادی با چربی کم ۱۰ درصدی بوده است.محققان متوجه شدند که سطح گلوکز و انسولین خون که مقدمه‌ای است برای بیماری دیابت، تا ۱۵ ماهگی این موش‌های نوزاد به تدریج افزایش یافتند.اعضای گروه پژوهشی تیم کی‌چن در دانشگاه نوادای آمریکا در بررسی‌های بعدی خود متوجه شدند که تفاوت‌هایی نیز میان اسید ریبونوکلئیک (RNA) در اسپرمهای گروهی موش‌های نر با رژیم غذایی چرب به نسبت گروه موش‌های نر با رژیم غذایی عادی وجود داشته‌اند.اسید ریبونوکلئیک (RNA) در اسپرم می‌تواند اطلاعات ژنتیکی را منتقل کند و سبب هماهنگی ژن‌ها شود.
تحقیق گروه دوم
اعضای گروه تحقیقاتی محقق اولیور جی راندو در دانشکده پزشکی ورچستر در دانشگاه ماساچوست آمریکا نیز به نتایج مشابه‌ای با گروه تحقیقاتی محقق کی‌چن در دانشگاه نوادای آمریکا رسیدند. آنها در رژیم غذایی گروهی از موش‌های نر ۱۹ درصد پروتئین و در رژیم غذایی گروهی دیگر ۱۰ درصد پروتئین اضافه کردند.اعضای این گروه تحقیقاتی نیز متوجه شدند که فعالیت‌های ژنتیک گروه موش‌های با رژیم غذایی پروتئین کمتر، بیشتر از گروه دیگر بوده و در گروه موش‌های نر با رژیم غذایی ۱۹ درصد پروتئین، ناهماهنگی ژن‌ها دیده شده است.
تحقیق روی انسان
چندی پیش تحقیقی در دانشگاه کپنهاگ بر روی انسان‌ها نیز نشان داد که آمادگی چاقی در نسل بعد می‌تواند از طریق اسپرم‌ها منتقل شود. گروه پژوهشی تیم ایدا دونکین در تحقیقاتش تغییرات چربی بر اسپرم‌ها را ثابت کرد.در این تحقیق مشخص شد که نوزادان والدین چاق آمادگی بیشتری برای چاق شدن دارند. پژوهشگران با تحقیق روی اسپرمهای پدران این نوزادان متوجه تغییر حالت این اسپرم‌ها شدند.
تاثیر کمبود ویتامین D در دوران بارداری
زنان اغلب در دوران بارداری با کمبود ویتامین D مواجه هستند مستندات جدیدی اخیرا کشف شده و یا در حال کشف است که اهمیت نقش ویتامین D را طی بارداری مشخص می‌کند.زنان اغلب در دوران بارداری با کمبود ویتامین D مواجه هستند و به همین دلیل هنگام زایمان درد بیشتری را تجربه می‌کنند.نتایج یک بررسی جدید نشان داد کمبود ویتامین D می‌تواند زایمان زنان را با درد بیشتری همراه کند. کمبود ویتامین D در طول بارداری به خصوص در زنانی که از رژیم‌های غذایی نامناسب استفاده می‌کنند و کمتر در معرض نور خورشید قرار می‌گیرند، شایع است.
کمبود ویتامین D در اوایل بارداری و نوزادان کم وزن
پژوهشگران اعلام کرده‌اند، زنانی که در اوایل بارداری خود مبتلا به کمبود ویتامین D هستند، خطر بیشتری برای تولد نوزادان کم وزن خواهند داشت.در این مطالعه پژوهشگران دانشگاه پیتزبورگ به بررسی رابطه سطح ویتامین D خون مادران و وزن هنگام تولد نوزادان پرداختند.نتایج این بررسی نشان داد که کمبود ویتامین D در سه ماهه اول بارداری خطر محدودیت رشد جنینی را دو برابر خواهد کرد. نوزادان مادرانی که میزان ویتامین D خون آنها در 26 هفته اول بارداری، کمتر از nmol/ L 5/ 37 باشد، نسبت به سایر نوزادان 46 گرم وزن کمتری هنگام تولد دارند. همچنین احتمال تولد نوزادانی با وزن کمتر از صدک 10 در مادرانی که در سه ماه اول بارداری کمبود ویتامین D داشتند، دو برابر بیشتر از سایر نوزادان بود. این نوزادان 5 تا 10 درصد بیشتر در معرض خطر مرگ و میر در ماه اول زندگی خود بوده و ظرفیت بیشتری برای ابتلا به بیماری‌های مزمن مثل بیماری های قلبی، فشارخون بالا و دیابت نوع 2 دارند.پژوهشگران این مطالعه عنوان کردند کمبود ویتامین D در زنان باردار با افزایش جذب کلسیم در آنها و در نتیجه کاهش رشد استخوانی در جنین همراه خواهد بود، همچنین این امر می تواند منجر به کاهش هورمون های ضروری برای تولید گلوکز و اسیدهای چرب که برای تامین انرژی جنین لازمند، گردد.مقادیر کافی ویتامین D در دوران بارداری برای رشد مغز نوزاد ضروری است مطالعات حاکی از این است، نوزادانی که مادران آنها مقادیر کافی از ویتامین D را مصرف می‌کنند از لحاظ ذهنی سالم‌تر هستند.کمبود ویتامین D در دوران بارداری می‌تواند مانع رشد مغز نوزادان و مهارت‌های ذهنی و حرکتی آنها شود.محققان همچنین دریافتند میزان مصرف این ویتامین باید به حد کافی باشد؛ زیرا استفاده زیاد آن‌هم برای بدن مضر است. تحقیقات قبلی نشان داده است میزان کافی ویتامین D در دوران بارداری با اختلال زبان کودکان در ارتباط است. با وجود این بررسی‌ها کارشناسان هنوز هم بر سر میزان دریافتی ویتامین D در زنان باردار اختلاف نظر دارند.
تحقیق گروه اول
اعضای گروه تحقیقاتی محقق کی‌چن در دانشگاه نوادای آمریکا به مدت شش ماه چربی مواد غذایی گروهی موش نر را ۶۰ درصد افزایش دادند. در مقایسه با این موش‌ها گروهی دیگر از موش‌های نر قرار داشتند که چربی مواد غذایی‌شان تنها ۱۰ درصد بود.محققان سپس با اسپرمهای این موش‌های نر، تخمک‌های موش‌های ماده‌ای را بارور کردند. تغذیه موش‌های نوزاد برای هردو گروه یکسان بود. موش‌های نوزاد در ابتدای تولد وزنی یکسان داشتند و هیچ تفاوتی میان این دوگروه نوزاد مشخص نبود.در هفته هفتم تولد موش‌ها آزمایش‌هایی روی موش‌های نوزاد انجام و مشخص شد که سطح گلوکز و انسولین نوزادانی که رژیم غذایی پدران‌شان چرب بوده، بسیار بیشتر از موش‌های نوزادی است که رژیم غذایی پدران‌شان موادی با چربی کم ۱۰ درصدی بوده است.محققان متوجه شدند که سطح گلوکز و انسولین خون که مقدمه‌ای است برای بیماری دیابت، تا ۱۵ ماهگی این موش‌های نوزاد به تدریج افزایش یافتند.اعضای گروه پژوهشی تیم کی‌چن در دانشگاه نوادای آمریکا در بررسی‌های بعدی خود متوجه شدند که تفاوت‌هایی نیز میان اسید ریبونوکلئیک (RNA) در اسپرمهای گروهی موش‌های نر با رژیم غذایی چرب به نسبت گروه موش‌های نر با رژیم غذایی عادی وجود داشته‌اند.اسید ریبونوکلئیک (RNA) در اسپرم می‌تواند اطلاعات ژنتیکی را منتقل کند و سبب هماهنگی ژن‌ها شود.
تحقیق گروه دوم
اعضای گروه تحقیقاتی محقق اولیور جی راندو در دانشکده پزشکی ورچستر در دانشگاه ماساچوست آمریکا نیز به نتایج مشابه‌ای با گروه تحقیقاتی محقق کی‌چن در دانشگاه نوادای آمریکا رسیدند. آنها در رژیم غذایی گروهی از موش‌های نر ۱۹ درصد پروتئین و در رژیم غذایی گروهی دیگر ۱۰ درصد پروتئین اضافه کردند.اعضای این گروه تحقیقاتی نیز متوجه شدند که فعالیت‌های ژنتیک گروه موش‌های با رژیم غذایی پروتئین کمتر، بیشتر از گروه دیگر بوده و در گروه موش‌های نر با رژیم غذایی ۱۹ درصد پروتئین، ناهماهنگی ژن‌ها دیده شده است.
تحقیق روی انسان
چندی پیش تحقیقی در دانشگاه کپنهاگ بر روی انسان‌ها نیز نشان داد که آمادگی چاقی در نسل بعد می‌تواند از طریق اسپرم‌ها منتقل شود. گروه پژوهشی تیم ایدا دونکین در تحقیقاتش تغییرات چربی بر اسپرم‌ها را ثابت کرد.در این تحقیق مشخص شد که نوزادان والدین چاق آمادگی بیشتری برای چاق شدن دارند. پژوهشگران با تحقیق روی اسپرمهای پدران این نوزادان متوجه تغییر حالت این اسپرم‌ها شدند.
تاثیر کمبود ویتامین D در دوران بارداری
زنان اغلب در دوران بارداری با کمبود ویتامین D مواجه هستند مستندات جدیدی اخیرا کشف شده و یا در حال کشف است که اهمیت نقش ویتامین D را طی بارداری مشخص می‌کند.زنان اغلب در دوران بارداری با کمبود ویتامین D مواجه هستند و به همین دلیل هنگام زایمان درد بیشتری را تجربه می‌کنند.نتایج یک بررسی جدید نشان داد کمبود ویتامین D می‌تواند زایمان زنان را با درد بیشتری همراه کند. کمبود ویتامین D در طول بارداری به خصوص در زنانی که از رژیم‌های غذایی نامناسب استفاده می‌کنند و کمتر در معرض نور خورشید قرار می‌گیرند، شایع است.
کمبود ویتامین D در اوایل بارداری و نوزادان کم وزن
پژوهشگران اعلام کرده‌اند، زنانی که در اوایل بارداری خود مبتلا به کمبود ویتامین D هستند، خطر بیشتری برای تولد نوزادان کم وزن خواهند داشت.در این مطالعه پژوهشگران دانشگاه پیتزبورگ به بررسی رابطه سطح ویتامین D خون مادران و وزن هنگام تولد نوزادان پرداختند.نتایج این بررسی نشان داد که کمبود ویتامین D در سه ماهه اول بارداری خطر محدودیت رشد جنینی را دو برابر خواهد کرد. نوزادان مادرانی که میزان ویتامین D خون آنها در 26 هفته اول بارداری، کمتر از nmol/ L 5/ 37 باشد، نسبت به سایر نوزادان 46 گرم وزن کمتری هنگام تولد دارند. همچنین احتمال تولد نوزادانی با وزن کمتر از صدک 10 در مادرانی که در سه ماه اول بارداری کمبود ویتامین D داشتند، دو برابر بیشتر از سایر نوزادان بود. این نوزادان 5 تا 10 درصد بیشتر در معرض خطر مرگ و میر در ماه اول زندگی خود بوده و ظرفیت بیشتری برای ابتلا به بیماری‌های مزمن مثل بیماری های قلبی، فشارخون بالا و دیابت نوع 2 دارند.پژوهشگران این مطالعه عنوان کردند کمبود ویتامین D در زنان باردار با افزایش جذب کلسیم در آنها و در نتیجه کاهش رشد استخوانی در جنین همراه خواهد بود، همچنین این امر می تواند منجر به کاهش هورمون های ضروری برای تولید گلوکز و اسیدهای چرب که برای تامین انرژی جنین لازمند، گردد.مقادیر کافی ویتامین D در دوران بارداری برای رشد مغز نوزاد ضروری است مطالعات حاکی از این است، نوزادانی که مادران آنها مقادیر کافی از ویتامین D را مصرف می‌کنند از لحاظ ذهنی سالم‌تر هستند.کمبود ویتامین D در دوران بارداری می‌تواند مانع رشد مغز نوزادان و مهارت‌های ذهنی و حرکتی آنها شود.محققان همچنین دریافتند میزان مصرف این ویتامین باید به حد کافی باشد؛ زیرا استفاده زیاد آن‌هم برای بدن مضر است. تحقیقات قبلی نشان داده است میزان کافی ویتامین D در دوران بارداری با اختلال زبان کودکان در ارتباط است. با وجود این بررسی‌ها کارشناسان هنوز هم بر سر میزان دریافتی ویتامین D در زنان باردار اختلاف نظر دارند.
ارسال نظر