خواص میوه‌ها و سبزی‌ها با توجه به رنگشان
عاطفه‌ چهره‌گشا اولین چیزی که در هنگام انتخاب یک میوه برای خوردن شما را جذب کرده رنگ و جلوه خاص آن میوه است، آیا می‌دانید میوه‌های مختلف با رنگ‌های متفاوت چه خواصی دارند؟ در اولین قدم این رنگ اشیا است که شما را به طرف آن شیء جذب یا از آن دور می‌کند. درواقع احساس آرامش، لذت، ناراحتی، تنش، صلح و دوستی و... همه و همه در پرتو رنگ‌ها است. رنگ‌ها تمامی محیط ما و حتی خود ما را نیز تسخیر کرده‌اند و در تمام جسم و جان و روح ما تاثیرگذارند، مثلا در مورد رنگ سیب سرخ و زیبا علاوه بر لذتی که از رنگ آن در هنگام خوردن می‌بریم و در ما احساس شادابی و نشاط ایجاد می‌کند، در خواصش نیز تاثیر فراوانی دارد. تمامی سبزیجات و میوه‌هایی که روزانه مصرف می‌کنید با توجه به نوع رنگشان منافع خاصی برای شما دارند. شاید تعجب کنید، اما فراموش نکنید که رنگ‌ها بر همه وجود ما و در تمامی جوانب زندگی نفوذ دارند و این هم یک روش نفوذی آنها است. رنگ سبز رنگی‌ است آرامش‌بخش و با دیدن این رنگ شما احساس آرامش می‌کنید و از وجودش لذت می‌برید و جالب اینجا است که همین رنگ زیبا و آرامش‌بخش علاوه بر اینکه شما را در ظاهر جذب می‌کند و شما از آن لذت می‌برید، خواص درمانی بسیاری نیز دارد و برای جسمتان مفید است. در واقع هر چیز سبزی که شما می‌بینید این خاصیت را دارا است و این در مورد میوه‌ها و سبزیجات سبز رنگ نیز صادق است. این رنگ برای افراد عصبی و نا‌آرام بسیار مفید است. رنگ سبز خاصیت ضدعفونی‌کننده‌ دارد و مناسب برای بیماری‌های قلبی عروقی و بیماری‌های روده‌‌ای (یبوست)‌، معده (سوء‌هاضمه، زخم معده و...)، کلیه (سنگ کلیه و ناراحتی‌های مجاری ادراری)‌، ریه (مشکلات تنفسی، آسم و...) و رحم می‌باشد. این رنگ برای درمان زخم‌های عمیق سوختگی‌های شدید نیز موثر است. این خواص در میوه‌ها و سبزیجاتی که سبز رنگ هستند به وفور یافت می‌شود. تحقیقات نشان داده میوه‌ها و سبزیجات سبز رنگ خاصیت ضدعفونی‌کنندگی دارند و در هضم غذا و جذب آن موثرند. میوه‌ها و سبزیجات سبز رنگ برای افرادی که از بیماری‌های عصبی رنج می‌برند توصیه شده است. سبزیجات سبز رنگ همچنین در درمان زخم‌های عمیق و سوختگی‌‌ها و بیماری‌‌های ریوی و کلیوی بسیار موثر است و در بهبود بیماری‌های قلبی مصرف فراوان دارد، مثلا جعفری دارای خواص ضدعفونی‌کننده خون و دستگاه گوارش می‌باشد. جعفری موجب تحریک عضلات روده و رحم می‌شود و مناسب برای معده و هضم غذا است. برگ این گیاه مناسب برای زخم‌های عمیق و جوشانده آن مناسب برای بیماری‌های کلیوی و مجاری ادرار است. انگور سبز: این میوه مناسب برای بیماری‌های اعصاب است. مواد غذایی موجود در انگور به هضم غذا و جذب آن در معده کمک فراوانی می‌کند و در درمان بیماری‌های سوءهاضمه، سل ریوی، مشکلات کلیوی (سنگ کلیه)‌ و یبوست کمک فراوانی می‌کند. همچنین باعث دفع سموم و مواد زائد از بدن می‌شود. آب انگور مغذی عضله قلب است. انگور اختلالات قلبی حاصل از ازدیاد فشارخون را از بین می‌برد و دارای اثر تقویت‌کننده قلب است. انگور موجب ازدیاد ترشح صفرا می‌شود و عمل هضم را تحریک می‌کند و تسریع می‌بخشد و تخمیرهای روده‌ای را کاهش می‌دهد. کاهو : کاهو در درمان تپش قلب و سرفه و مشکلات ریوی موثر است. همچنین آرام‌‌کننده اعصاب است. کاهو برای دفع مواد زاید در روده‌ها و جلوگیری از یبوست مناسب است. از جوشانده کاهو می‌توان برای درمان سوختگی‌ها و زخم‌ها استفاده کرد. لوبیا سبز: از لوبیا سبز برای درمان کسالت‌های شدید کلیوی استفاده می‌شود. این سبزی همچنین در درمان بیماری‌های قلبی نیز موثر است. وجود فسفر در لوبیا برای اعصاب مفید است. خرده شده یا پوره شده دانه لوبیا به عنوان ضماد برای مواضع سوختگی و دیگر التهابات پوستی و زخم‌ها موثر است. ترخون: ترخون به دلیل داشتن اسانس‌های معطر در خود مجاری دستگاه گوارشی را ضدعفونی می‌کند و محرک مناسبی برای معده به شمار می‌رود. این سبزی برای بیماری‌های رحم و تسهیل جریان خون قاعدگی بسیار موثر است. رنگ قرمز رنگی‌است محرک و اشتهاآور. رنگی پر انرژی که همین خصوصیات در مواد غذایی قرمز رنگ هم دیده می‌شود. معمولا ما برای خوردن خوراکی‌هایی با رنگ قرمز بسیار راغب هستیم. این رنگ و در واقع میوه‌ها و سبزیجات‌ قرمز رنگ علاوه بر اینکه افزایش‌‌دهنده اشتها هستند، برای افراد کم خون و افرادی که کمبود آهن دارند بسیار مناسب است. همچنین در درمان عفونت‌‌ها و سوختگی‌های شدید بسیار موثر است و معمولا اینگونه میوه‌ها و سبزیجات در درمان بیماری‌‌های ریوی، مشکلات روده (یبوست)‌ و رحم به کار برده می‌شود. مواد غذایی قرمز رنگ بسیار پر انرژی بوده و در تقویت قلب و افزایش فشار خون و غلظت خون بسیار مفید و تقویت‌کننده روده و کبد است. گیلاس‌: تقویت‌کننده و انرژی‌‌زا. تنظیم‌‌کننده کبد و مناسب برای رفع یبوست و اشتها‌آور، دفع‌کننده مواد زائد و سموم از بدن. توت ‌فرنگی‌: در درمان سل ریوی بسیار سودمند است و همچنین در درمان عفونت‌های روده. انار: جلوگیری از تنگی نفس. مناسب برای روده و تصفیه‌کننده خون. انگور فرنگی‌: موثر در درمان تب‌های عفونی، محرک اشتها و رفع یبوست. شاه‌توت‌: تصفیه‌کننده خون، مناسب برای بیماری‌های کم‌خونی و مشکلات ریوی. فلفل‌قرمز: تحریک قوای هاضمه، مناسب برای خونریزی‌های رحم، رفع فلج، رفع یبوست و بیماری‌‌های روده.