چطور دکور آشپزخانه را تغییر دهیم؟
آشپزخانه یکی از مهم‌ترین و کلیدی‌ترین بخش‌های خانه است. این اهمیت تا حدی است که همیشه معماران و طراحان بناهای مسکونی، از ابتدا تا امروز، نسبت به دیگر محیط‌های منزل، توجه ویژه‌تری به آن دارند و سعی می‌کنند در طراحی‌های خود اشکال متفاوت و متنوعی برای آشپزخانه، طراحی و اجرا کنند. آشپزخانه از سوی دیگر، به علت آنکه اغلب محل فعالیت و تردد خانم‌های خانه‌دار است و خانم‌ها و حتی برخی آقایان مدت زمان زیادی از روز را در این محیط سپری می‌کنند، حائز اهمیت است. این در حالی است که آشپزخانه برای برخی خانم‌ها و حتی آقایان در حکم محل کار است و بنابراین طراحی، ساخت و چیدمان آن به حدی اهمیت دارد که یک محیط کار اداری می‌تواند اهمیت داشته باشد. همچنین، آشپزخانه به دلیل ارتباط مستقیم با اساسی‌ترین نیاز اولیه انسان یعنی نیاز به غذا، اهمیت به‌خصوصی دارد و باید محیط آن به گونه‌ای طراحی شود که علاوه بر مسائلی که در بالا به آن اشاره شد، سالم‌ترین و تمیزترین بخش خانه باشد. مانند دیگر بخش‌های منزل، که معمولا هر از چند گاهی تمایل به تغییر دکوراسیون در مورد آنها ایجاد می‌شود، آشپزخانه یکی از محیط‌هایی است که بیش از دیگر بخش‌ها این تمایل در آن وجود دارد.آشپزخانه به علت آنکه معمولا بیش از دیگر بخش‌های منزل نیاز به نظافت و رسیدگی دارد، همواره در معرض تغییر و تحول است؛ این تغییر دکوراسیون علاوه بر اینکه کمک می‌کند فضای آشپزخانه به طور اساسی نظافت شود، تنوع قابل توجهی در فضای منزل ایجاد می‌کند، مخصوصا در فضاهای آپارتمانی که به‌رغم کوچک بودن فضای آشپزخانه، این بخش از خانه به علت آنکه معمولا به صورت اپن ساخته می‌شود، بیش از دیگر قسمت‌ها در معرض دید قرار دارد. بنابراین اینکه شما چه دکوری برای این بخش از خانه طراحی و اجرا می‌کنید، علاوه بر تمام آنچه گفته شد تاثیر قابل ملاحظه‌ای در زیبایی منزلتان دارد. تغییر دکور آشپزخانه معمولا یکی از پرهزینه‌ترین تغییر دکورها در فضای خانه است؛ البته شما می‌توانید این هزینه‌ها را مدیریت کنید و در صورتی که قدری با برنامه‌ریزی و حوصله آن را انجام دهید تا حد قابل قبولی می‌توانید این هزینه‌ها را کاهش دهید. با این وجود بد نیست برای بخش‌هایی از این فضا که کاربرد بیشتری دارند و ظاهر خانه را تا حد زیادی تحت تاثیر قرار می‌دهند تا حدی هم ولخرجی کنید، اما برای این ولخرجی هم باید برنامه داشته باشید و تحت‌تاثیر احساسات زودگذر در هنگام خرید وسایل قرار نگیرد.در صورتی‌که می‌خواهید آشپزخانه‌تان را تغییر دکوراسیون دهید و می‌خواهید خودتان این تغییر را مدیریت کنید، متخصصان طراحی و دکوراسیون راه حل‌های زیر را به شما پیشنهاد می‌کنند. از کجا شروع کنیم؟ برای شروع تعمیرات، ابزاری انتخاب کنید که از کیفیت بالایی برخوردار باشند؛ زیرا اگر ابزارتان در وسط کار خراب شوند، ممکن است انرژی مثبتی که برای شروع کار داشتید، از بین ببرد. از ابزار به ظاهر بی‌اهمیت گرفته (مانند پیچ‌گوشتی، آچار، قلم‌موی نقاشی و سنباده) تا وسایل مهم‌تر، بهتر است از نوع با کیفیت باشند. قبل از آنکه رنگ مورد نظر خود را برای رنگ‌آمیزی نهایی دیوارهای آشپزخانه انتخاب کنید، بهتر است چندین رنگ مختلف را که دوست داشته‌اید، روی قسمت‌هایی از دیوار امتحان کنید، زیرا ممکن است انعکاس رنگ‌ها در اثر تابش نور به گونه‌ای باشد که شما انتظارش را نداشته باشید.هنگام خرید لوازم مورد نیاز آشپزخانه، با صبر و حوصله آن چیزی را پیدا کنید که خود از قبل برای خریدش برنامه‌ریزی کرده‌اید. اجازه ندهید که فروشنده‌ها با تبلیغات زیاد در مورد کالای مشابه دیگری، شما را مجبور به خرید آن کنند. ممکن است بعدا از خرید پشیمان شوید و زمانی بفهمید اشتباه کرده‌اید که دیگر دیر شده و پول خود را هدر داده‌اید. برای خرید یک یا دو مورد از وسایل آشپزخانه که بیشتر به کارتان می‌آیند و جذابیت بیشتری دارند، ولخرجی کنید و زیبا‌ترین و بهترین نوع آن را بخرید. می‌توانید برای جبران آن، در باقی موارد صرفه‌جویی کنید. به عنوان مثال، می‌توانید برای آشپزخانه خود یک سری لوازم لوکس، درجه یک و یک شیر آب بسیار زیبا بخرید؛ اما در عوض پولی که بابت آنها صرف شده، با خرید کف‌پوشی زیبا اما ارزان قیمت صرفه‌جویی و جبران کنید. بهتر است نصب کفپوش‌ها و به‌طور کلی لوازمی که باید نصب شوند، در آخر و زمانی که تمام کار‌ها به اتمام رسید، صورت بگیرد تا از صدمه دیدن آنها در حین انجام کارهای دیگر جلوگیری شود.این نکته را هم فراموش نکنید که بهتر است همه افراد خانه را در کار شرکت دهید و به هرکس به نسبت سن او کاری واگذار کنید تا یک نفر از اعضای خانواده متحمل خستگی کل کار نشود. چطور به آشپزخانه‌مان نظم دهیم؟ به طور کلی اگر تمامی ابزار و لوازم آشپزخانه را به صورت منظم در جای خاص خود قرار دهید، علاوه بر زیبا‌تر کردن محیط آشپزخانه، آنجا را برای درست کردن غذا و صرف آن لذت‌بخش‌تر می‌کنید. تعبیه کردن درهای پنجره‌ای‌شکل که به سالن و هال منزل راه دارند، در آشپزخانه‌هایی که اصطلاحا اوپن (Open) نیستند، یا پنجره‌ای رو به بیرون ندارند و بسیار کوچکند، باعث می‌شود نور بیشتری به داخل آشپزخانه هدایت شود و محیط آشپزخانه دیگر تاریک و دلگیر نباشد. تعبیه کردن یک قفسه تزئینی در بالای سینک ظرفشویی و قرار دادن چند ظرف آنتیک و قدیمی روی آن، باعث زیبا‌تر شدن آن قسمت می‌شود. نصب یک جا کلیدی زیبا روی دیوار آشپزخانه برای اینکه همه افراد خانواده بتوانند کلیدهای خود را به آن آویزان کنند، هم به زیبایی دیوار آشپزخانه کمک می‌کند و هم نظم بیشتری به فضا می‌دهد. می‌توان با کمک چند آهنربای زیبا (جهت چسباندن عکس، یادداشت و ... بر روی یخچال) به زیبایی آشپزخانه افزود؛ از نقاشی کودکتان گرفته تا عکس‌های خانوادگی، برنامه روزانه یا هفتگی خود و اعضای خانواده، یادداشت برای فراموش نکردن انجام کاری و... می‌تواند فضای آشپزخانه را صمیمی‌تر کند.