عاطفه‌ چهره‌گشا شناختن خوراکی‌ها از مهم‌ترین مسائل طب سنتی است، اینکه بدانیم چه بخوریم کمک زیادی به سلامت انسان می‌کند. در اینجا به خواص برخی از خوراکی‌ها اشاره می‌کنیم: 1 خواص کنجد کنجد زیادکننده توانایی جسمی و عامل طول عمر است. غذایی که بر هر دارویی ترجیح دارد، و تقریبا بیشتر مواد مورد نیاز سا ختمان بدن را دارد. لذا یک غذای قیمتی و پر ارزش برای انسان متمدن است. دارای خواص گوشت است ولی ضرر آن را ندارد. قوت، جوانی و تعادل زندگی و صحت را به انسان می‌بخشد. کنجد برای زن، مرد، کوچک و بزرگ برای ادامه حیات و طول عمر مفید است.pic1 اثر آن در تعویض سلول‌های کهنه بدن، بسیار سریع و در تسهیل فکر عمل آن قابل تحسین است و در رفع آلامی مانند: سرطان، سل و کم‌خونی کم‌نظیر می‌باشد. در زندگانی جدید که مغز بشر بیش از دیگر اعضای بدن او به کار می‌رود، کنجد از نان واجب‌تر است. 2 خواص ریحان ریحان همان است که در سبزی خوردن معروف است. تخم وبرگ ریحان مقوی روده و مقوی قلب می‌باشد. مرض داءالفیل یک مرضی است که ساق‌های پا ضخیم و باددار می‌کند به طوری که ساق پا به ضخامت پای فیل می‌شود، لذا اگر ریحان را بکوبند بر ساق پا بمالند مرض برطرف می‌شود، البته بعد از ترک قند چای و شکر و پاک کردن معده از اخلاط فاسده.pic2 3 خواص سیاه‌دانه سیاه‌دانه گرم و خشک است. در درجه دوم اگر سیاهدانه کوبیده را با صابون مخلوط کنند و بر صورت بمالند جلای صورت دهد، بوی سیاه‌دانه برای درمان لک و برص و زکام و درد دندان مفید است. سیاه‌دانه دوای همه دردها است و خاصیّتش تا هفت سال باقی می‌ماند، بعدا فاسد می‌شود و نیز زیاد کننده شیر مادران می‌باشد، همچنین سیاه‌دانه تریاق سموم بارده است، یعنی دفع سم بارده از بدن می‌کند و مداومت آن هر صبح با روغن زیتون برای سرخ کردن صورت و تصفیه خون نافع است، اما برای مردم امروز که علت اغلب امراض حرارت است، خوردن سیاه دانه با روغن زیتون ضرر دارد.pic3 4 خواص تره تره و انواع دیگر آن که بولاغ اوتی و شاهی نامیده می‌شوند، دارای ید، آهن و فسفر است و مقادیر زیادی ویتامین ث دارند، این گیاه برعکس توت فرنگی مهیج است و این خاصیت نیز مربوط به ید است، زیرا این گیاه‌ها ترشح سیب آدم را کمی زیاد می‌کنند و از این رو هیجان‌آور می‌باشند، به علت داشتن ویتامین ث در بیماری قند و امراض جلدی فوق‌العاده مفید می‌باشند. تره هم این خاصیت را دارد و خوردن آن از ابتلا به بیماری قند جلوگیری می‌کند.pic4 انواع تره تیزک و تره فشار خون را پایین می‌آورند و خوردن آنها برای درمان کلیه عفونت‌ها مفید است.