مزرعه‌های عمودی در محله آسمانخراش‌ها
در منهتن نیویورک، محله آسمانخراش‌ها، باور کردن اینکه بتوان جایی برای کشاورزی در این باغ آهن، شیشه، سیمان و ماشین پیدا کرد، سخت است. به گزارش «ایسنا»، جمعیت کافه‌نشین، هنرمند یا بازرگان این شهر بیش از هرچیز مصرف‌کننده‌اند تا تولیدکننده و ساعات قابل‌توجهی از روز یا شبشان را در کافه‌ها و رستوران‌ها یا فروشگاه‌های موادغذایی می‌گذرانند. البته برای تامین مایحتاج این عده، موادغذایی با وسایل نقلیه از سایر مناطق آمریکا یا حتی جهان به نیویورک مدرن منتقل می‌شود، اما ظاهرا با پژوهش‌های محققان در دانشگاه کلمبیا ثابت شده که شهرهایی که در اشغال آسمانخراش‌ها هستند هم می‌توانند صاحب مزرعه شوند، اما مزرعه‌های عمودی. ایده‌ای که اساس این ابتکار است چندان پیچیده نیست، کافی است ساختمان شیشه‌ای ۳۰طبقه‌ای را تصور کنید که مجموعه‌ای از باتری خورشیدی بر پشت بام خود دارد و در هر طبقه‌اش مزرعه‌ای مسقف است. البته برای طراحی سیستم آبیاری پیچیده این مزارع عمودی، تحقیقات زیادی شده تا بشود هرگونه گیاه و فرآورده‌ای را در این مزارع شیشه‌ای رشد داد. ایده مزارع عمودی دستاورد تحقیقات پروفسور دیکسون دسپومیر است که در دانشگاه کلمبیا تدریس و تحقیق می‌کند.او و دانشجویانش با الهام گرفتن از گلخانه‌هایی که در حال حاضر و البته به صورت افقی و روی زمین برای تولید محصولات کشاورزی به کار می‌روند این ایده را پی گرفته‌اند و در نهایت به این نتیجه رسیده‌اند که نیویورک می‌تواند به زودی صاحب آسمانخراش‌های سبز شود، آسمانخراش‌هایی که با حذف نیاز به حمل‌و‌نقل فرآورده‌های غذایی و کشاورزی، آلودگی محیط زیست را کاهش می‌دهند و در عین حال از قیمت این فرآورده‌ها می‌کاهند.
با این همه جواب یک پرسش هنوز مشخص نشده، کشاورزان آمریکایی که به زندگی در مزارع باز و وسیع آمریکا عادت دارند و آن سبک زندگی را می‌پسندند چطور حاضر می‌شوند در ساختمان‌های شیشه‌ای بلند کشاورزی کنند؟
ارسال نظر