تا پایان سال ۱۴۰۳ رقم می‌‌خورد
ارزآوری صادرات تخم‌مرغ؛ حداقل ۲۰۰ میلیون دلار
بنابر آمار‌‌‌های اعلامی سال گذشته ۱۳۶ هزارتن تخم‌مرغ با ارزش بیش از ۱۳۰ میلیون دلار به بازار‌‌‌های هدف صادر شد که امسال هم ظرفیت صادرات ۲۰۰ هزارتن تخم‌مرغ به بازار‌‌‌های هدف وجود دارد، کمااینکه از ابتدای سال، ۶۴ هزارتن تخم‌مرغ به کشورهای عراق و افغانستان، سه کشور در حوزه خلیج فارس و دو کشور سی‌‌‌آی‌‌‌اس و دو کشور آفریقایی صادر شده است. همچنین در حوزه مرغ هم از ابتدای سال ۱۸هزار و ۶۰۰ تن صادرات داشتیم، در حالی که هدف‌گذاری ما صادرات ماهانه ۱۰ هزارتن بوده که تاکنون ۳۰درصد آن هدف محقق شده است. بنابر آمار سالانه ۸ میلیارد دلار نهاده تنها برای بخش طیور وارد می‌شود که صادرات تا حدودی می‌تواند در مثبت شدن تراز تجاری صنعت مرغداری نقش داشته باشد و از وابستگی به درآمد‌‌‌های نفتی بکاهد.
کمااینکه اکنون در صنعت مرغداری اعم از مرغ تخم‌گذار و گوشتی پتانسیل صادرات به بازار‌‌‌های هدف وجود دارد. ابراهیم حسننژاد معاون امور تولیدات دامی وزارت جهاد کشاورزی درباره وضعیت صادرات محصولات پروتئینی گفت: طبق برنامه هدف‌‌‌گذاری‌شده، قرار است در ۶ ماه نخست امسال ۲۱ هزارتن گوشت مازاد مرغ صادر شود که تاکنون بخش عمده آن محقق شده است. حسننژاد شرایط تولید تخم‌مرغ را نیز مطلوب دانست و گفت: طبق برنامه‌‌‌ریزی‌‌‌ها، امسال صادرات ۱۶۰هزار تن تخم‌مرغ در دستور کار قرار گرفت که بخشی از آن انجام شده است. همچنین سال گذشته ۱۴۰هزار تن محصول تخم‌مرغ به کشورهای هدف صادر شده بود.
ایران رتبه نهم تولید تخم‌مرغ در دنیا را دارا است
محمد مرادی مدیرعامل اتحادیه مرغداران میهن گفت: تا قبل از سال ۱۴۰۲ رتبه دهم تولید تخم‌مرغ در دنیا را داشتیم که از اواخر سال گذشته رتبه نهم تولید در دنیا را داریم. ظرفیت و پتانسیل کنونی تولید یک میلیون و ۵۰۰ تا یک میلیون و ۶۰۰ هزارتن است و پیش‌بینی می‌شود که امسال یک میلیون و ۳۷۰ تا یک میلیون و ۴۰۰ هزارتن تخم‌مرغ تولید شود. او مصرف تخم‌مرغ تا پایان سال را یک میلیون و ۲۰۰ هزارتن اعلام کرد و افزود: بنابر آمار توان صادرات ۲۰۰ هزارتن تخم‌مرغ را داریم که پیش‌بینی می‌شود تا پایان سال با صادرات این میزان حداقل ۲۰۰ میلیون دلار ارزآوری داشته باشیم.
مرادی خرید حمایتی را ابزاری برای تعدیل قیمت تخم‌مرغ دانست و گفت: به‌رغم اینکه خرید حمایتی از سوی اتحادیه تا حدودی منجر به افزایش قیمت شد، اما هنوز هم با نرخ منطقی فاصله دارد. به عبارت دیگر در یک سال و نیم گذشته افزایش قیمت در خصوص کالا‌‌‌های استراتژیک داشتیم، اما در ۱۸ ماه گذشته تغییری در اصلاح قیمت تخم‌مرغ نداشتیم و این موضوع زنگ خطر است، چراکه تولید بنگاه اقتصادی است و قیمت باید واقعی شود، در غیراین صورت در اوج مصرف کشور به یکباره اتفاقات ناگواری می‌‌‌افتد و لازمه استمرار و پایداری تولید تنها اقتصادی بودن آن است تا مانند سنوات گذشته ناگزیر به واردات نباشیم.
مدیرعامل اتحادیه مرغداران میهن ادامه داد: با توجه به وظایفی که به اتحادیه واگذار شد، امسال اتحادیه بدون حضور دولت خرید تضمینی را انجام داد و اعداد خرید نسبت به قبل بالاتر بود، چراکه طبق آمار پشتیبانی امور دام در بازه طولانی حداکثر هزارتن تخم‌مرغ خرید حمایتی می‌‌‌کرد، در حالی که اتحادیه خرید ۵ برابر این رقم را در مدت زمان کمتر انجام داده است؛ هرچند مشارکت در خرید جزو وظایف پشتیبانی امور دام است و در قانون واگذاری به اتحادیه دستگاه‌‌‌ها موظف به همکاری با اتحادیه هستند. او گفت: طبق آمار اعلامی مرکز آمار و بانک مرکزی کمترین نوسان قیمت طی ۱۸ ماه اخیر در خصوص تخم‌مرغ را داشتیم که لازمه ادامه روند فعلی تولید و صادرات، واقعی شدن قیمت‌هاست چراکه امروز از واردکننده تخم‌مرغ به صادرکننده تبدیل شده‌ایم. وی ادامه داد: بنابر آمار‌‌‌های اعلامی پتانسیل صادرات ۲۵۰ هزارتن تخم‌مرغ به بازار‌‌‌های هدف وجود دارد که امسال پیش‌بینی می‌شود حداقل صادرات تا پایان سال به ۱۵۰ تا ۱۶۰ هزارتن برسد.
صنعت مرغداری با ۷۰درصد ظرفیت خود کار می‌کند
محمدعلی کمالی‌سروستانی، مشاور اتحادیه مرغداران گوشتی گفت: بنابر آمار در شرایط کنونی با پتانسیل تولید ۳ میلیون تن تخم‌مرغ، رتبه پنجم تا ششم تولید مرغ در دنیا را دارا هستیم. او با بیان اینکه صنعت مرغداری با ۷۰درصد ظرفیت خود فعالیت می‌کند، افزود: با توجه به زیرساخت‌‌‌های صنعت مرغداری امکان افزایش تولید مرغ به ۲ میلیون و ۴۰۰ هزارتن تا ۳ میلیون تن وجود دارد که استفاده حداکثری از ظرفیت‌‌‌های اسمی نیازمند داشتن تقاضا و حفظ بازار داخل و ثبات در صادرات است.
کمالی‌سروستانی سیاست واردات گوشت مرغ را امری نادرست دانست و گفت: واردات مرغ در هیچ شرایطی کمکی به تولیدکننده و مصرف‌کننده نداشته است و اکنون ظرفیت کافی برای تامین نیاز داخل و ذخایر استراتژیک به شرط مدیریت تولید و تامین نهاده به میزان کافی وجود دارد. از آنجا که مرغ وارداتی گران تمام می‌شود با تخصیص یک‌سوم این رقم به حمایت از تولید داخل، مشکلی در تامین نیاز نخواهیم داشت. وی متذکر شد: ظرفیت برای تولید ۳ میلیون تن مرغ در کشور وجود دارد و این در حالی است که ۲.۲ میلیون تن تولید می‌شود و اگر این ظرفیت‌‌‌ها به چرخه تولید وارد شوند، پتانسیل صادرات حداقل ۳۰۰ تا ۳۵۰ هزارتن مرغ و ارزآوری حداقل ۶۰۰ میلیون دلار وجود دارد.
تامین صددرصدی تخم‌مرغ داخل، از خروج حداقل ۱۰۰ میلیون دلار ارز از کشور جلوگیری می‌کند
حمیدرضا کاشانی، رئیس هیات‌مدیره اتحادیه مرغداران میهن گفت: بنابر آمار در سنوات قبل که واردکننده تخم‌مرغ بودیم، به طور متوسط سالانه ۱۰۰ میلیون دلار واردات داشتیم، در حالی که با تامین کل نیاز داخل از طریق واردات رقمی معادل یک میلیارد و ۵۰۰ میلیون دلار از کشورهای همسایه و حدود ۳ میلیارد دلار از بازار‌‌‌های جهانی باید صرف واردات می‌‌‌شد که خوشبختانه اکنون با تولید در داخل، جلوی خروج ارز گرفته شده است. به گفته او، بنابر آمار در سنوات گذشته ۱۰ تا ۳۰درصد نیاز کشور از طریق واردات تامین می‌‌‌شد، در حالی که اکنون با تولید در داخل نه‌تنها نیازی به واردات نداریم، بلکه به صادرکننده تخم‌مرغ تبدیل شدیم که انتظار می‌رود با حمایت از صنعت این روند استمرار یابد. کاشانی گفت: با توجه به افزایش هزینه‌‌‌های تولید، نرخ پیشنهادی ما به ازای هرکیلو تخم‌مرغ درب مرغداری ۵۷هزار و ۵۰۰ تومان و مصرف‌کننده ۶۸ هزارتومان است که به‌رغم پیگیری‌‌‌های مکرر طی یک سال و نیم اخیر نرخ اصلاح نشده است، در حالی که برای پایداری تولید اصلاح قیمت امری ضروری است.
پتانسیل صادرات ۱۰۰ هزارتن مرغ تا پایان سال وجود دارد
علی ابراهیمی، مدیرعامل اتحادیه مرغداران گفت: در سنوات گذشته سابقه ۷۰ هزارتن و حتی ۱۸۰ هزارتن واردات هم داشتیم و از طرفی واردات در مقاطعی انجام می‌‌‌شد که به تولید داخل ضربه می‌‌‌زد و بنده معتقدم هرکیلو واردات مرغ به زیان مصرف‌کننده و منابع ارزی است. به گفته او، سال گذشته در سه ماه نخست سال به خاطر کمبود تولید، روزانه مرغ گرم وارد می‌‌‌شد، در حالی که امسال نه‌تنها کمبود نداریم بلکه صادرکننده هستیم؛ به طوری که اگر تصمیمات دولت خللی در برنامه ایجاد نکند، ظرفیت صادرات به بازار‌‌‌های هدف وجود دارد.
ابراهیمی گفت: بنابر آمار از ابتدای سال ۱۸هزار و ۶۰۰ تن مرغ به بازار‌‌‌های هدف صادر شده و اکنون قابلیت صادرات بیش از ۱۰۰ هزارتن مرغ در صورت عدم‌دخالت دولت تا پایان سال وجود دارد. گفتنی است؛ طی سالیان گذشته بازار با کمبود مرغ و تخم‌مرغ و صف‌‌‌های طولانی خریداران مواجه بود، اما بنابر رویکرد وزارت جهاد کشاورزی شرایط تولید به جایی رسید که بعد از گذشت چندسال، مرغ و تخم‌مرغ به صورت انبوه صادر شد که انتظار می‌رود با اتخاذ سیاست‌‌‌های حمایتی روند پایداری تولید و صادرات ادامه یابد.
